うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

Tagマーボー豆腐


 週末は中華風献立にしよ～♪
ヾ(=^▽^=)ノ
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早い！旨い！！安い（？）！！！

中華料理って最高ですね






それでは週末の夕ご飯です！
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メインはマーボー豆腐を作りました～






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おうちで頂くマーボー豆腐を、本格的にするにはこれがお勧め
花椒を刻んだものを入れて炒めます。
スーパーで２００円弱でゲットしました～







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お肉は、ちょっとお高いけど牛ひき肉で作ります！
これが旨味たっぷりマーボー豆腐のできるポイントです
ぜひお試しを






他に食べたのは～
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宮崎発祥の餃子屋丸岡で買った餃子で～








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フライパン焼き餃子を作りましたー‌

味付けから皮のカリもち感まで、ここのが一番好き‌







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チョレギサラダ

ここからいきなりの韓国料理。
ぜんぜん中華じゃないやんかーい💦







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わかめスープも食べたー




本日も美味しくいただきました～♪













さて、昨日はおばあちゃん７〇歳のお誕生日会におうち焼き肉をしました！
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焼肉なんて久しぶり～
みんなで食べる焼肉は美味しいですね！









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ケーキは大好きなケーキ屋さんのショートケーキです
おばあちゃんが一番に好きなの選んでよかよ～


ちなみに誕生日のプレゼントは、新しいスマホです📞
おばあちゃん、いたれりつくせりで、すっかり喜んでいましたよ
よかったよかった



次は１０月が息子の誕生日です！
(((( ;ﾟдﾟ)))
何をねだられるか恐怖しかないわ～笑



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仕事帰りに息子を高校まで迎えに行きましたー
ヾ(=^▽^=)ノ

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息子の高校までは往復１時間以上！
帰宅後夕食を作ると超遅くなります
そこで、昨日はあらかじめ、昼休みに行ったドンキでこちらを仕入れておきました～

豆腐　１９円
冷凍ギョーザ　１４９円
アンニン豆腐　１５９円

です
ドンキって本当にお安いですよね～笑





そして作った夕食がこちら↓

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中華5品献立にしましたー！






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メインはマーボー豆腐です！

マーボー豆腐って速攻できて美味しいおかずの一つですよね～
ご飯にのせてマーボー丼にしても最高ー






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餃子は味の素の冷凍餃子を焼きましたー！
足りない分は自家製冷凍餃子を追加してます。
息子一人で一袋ぺろりだわ









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きゅうりとセロリのラー油和え

即席浅漬けです。
箸休めにぴったり～







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わかめスープ

チキンスープの素で簡単にできます♪
中華にはやっぱわかめスープよね～






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デザートはタニタ食堂の杏仁豆腐を食べたー


これ、リーズナブルで美味しくておすすめ





お米を炊いてる間に中華のフルコースができたー
ドンキありがとう～笑


本日も美味しくいただきました～







今日の息子。
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昨日の大雨から一転。
今日は晴れの予報です
今週はＧＷ前だからか、息子なんとなく気が抜けたような感じですよ～







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昨日はお弁当に入れてたハムエッグをまるまる残してきた息子。
食べるのを忘れてたのかと思いきや、Ｋパパがハムエッグ用のお醤油を２個とも持って行ったみたい
お弁当をランチバッグに入れるとき、醤油を２個入れて箸箱を置いていくという謎の行動をとっていました～
息子、しかたなく帰って家で食べようと思ったみたいだけど・・・


それ、おなか壊すからやめてー


今日の弁当のソースは、初めに息子のバッグに１個入れておきました。とさ。笑
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夏は辛い物が美味しいですね～
ヾ(=^▽^=)ノ

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昨日の夕食は、麻婆豆腐をごはんにのっけた麻婆丼に、ワカメスープとキュウリの生姜和えという超簡単手抜き献立でした～







でも、麻婆豆腐を作ったのには理由があるんですよ


実はダイソーで気になる調味料を発見してしまったんですー
それがこちら↓

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 ばばんっ！
麻辣マニアーーー



このパンダのイラストと、中国っぽいパッケージが超かわいい～
痺れる辛さってどんなんかしら？
めっちゃ気になるわ～









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こちらの商品は、一袋に小袋が１０包入って１００円です！
１包　０．５ｇ入りで開けてみるとこのくらいの量でした。
色も赤くて見るからに辛そう
これで家族３人イケましたー








麻婆豆腐丼にフリフリして早速実食いってみまーす

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うひょー辛いーー


花椒やガーリックパウダー、オニオンパウダーが入ってるので本格的な中華風味が楽しめます。
お塩も効いてるので、塩味が少し欲しい時のトッピングにも良さそうですね～








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パッケージの裏を見ると、唐揚げや焼きそば、ラーメン、ポテチ、鍋料理など気軽にふりかけていいみたい
個人的にはラーメンに振ってみたいわね～笑




ダイソーは調味料が充実したラインナップで、スーパーで買うよりお安くゲットできることがよくありますよ
はっきりいって、結構穴場だと思われます！笑
面白い調味料や珍しい調味料も沢山あるので、気になる方は捜してみてくださいね～♪

麻婆豆腐を作るのが面倒な時は、レトルトの素を使ってもグッド




麻辣マニアおすすめですよ！
(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
２月２７日（土）麻婆＆お好み弁当

今日も寒い一日でしたね～


朝、あまりに寒くて布団から出るのをためらってたら見事に二度寝しちゃって・・・


すっかり寝坊してしまいましたー


おかげでお弁当は超手抜き


男子２人の留守番弁当は、レンチンで５分で完成です








それではシケ弁をご紹介しましょう笑

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レンチン一品目は麻婆豆腐。
昨日の夕食残りです。
汁でベタベタならないよう、オーブンシートをカップ状にして詰めましたー

もう一品は、餅入りお好み焼きです。
以前、多く作りすぎて冷凍しておいたのですがこういうのが寝坊した時助かるのよね～笑









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餅入りお好み焼き
麻婆豆腐
ご飯、沢庵、梅干し、ごま塩


Kパパと息子。
２人分のがっつり弁当
いつのまに息子はこんな沢山食べるようになったのか・・・
今では身長もすっかりお父さんを追い越してしまいましたよ




感慨深い・・・




ではでは。。
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昨日は中華の夕食でした～！

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息子が天津丼とマーボー豆腐を食べたいと言うので週末中華ナイトです
どちらも簡単にすぐ出来るから楽ちんで嬉しいわ～






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リクエストの天津丼は大盛にしましたー

トロトロの卵とカニあんが美味しいですよね～
あまり盛りすぎて息子が引いてましたー





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口直しにはキャベツとチキンの粒マスタードサラダです！

キャベツと粒マスタードがサッパリ～







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ワカメスープも食べたー！










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もうひとつのリクエストのマーボー豆腐は天津丼にまったく合わず大量に残りました～


今夜の夕食にまわしちゃおうかな






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給料日まであとちょっとなので節約献立にぴったりかも？



本日も美味しくいただきました～♪











さて、週末は久しぶりお出掛けしてきました！

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街中に新しく出来たパンのカフェに行ってきたー



この前テレビで紹介されてたのを見て気になってたのよね～


古い建物を改装した店舗だそうでなんだかレトロチックだわ～








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カフェ飯３種類の中からポークシチューセットを注文しました


パンとサラダは付きますがドリンクは別料金です！←どうでもいい情報







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ポークシチューはお肉とお野菜がゴロゴロで赤ワインが効いたお洒落なテイスト
お家じゃなかなか出せない味に息子も興奮です


そして、これだけじゃ全然足りずにクリームパンとクリームチーズデニッシュも食べましたー








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食事の後は、併設されたパン屋さんでお買い物しましたよ。


パン屋さんってパンが美味しそうで沢山買いたくなるから危険だわ






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癒し系パン発見！笑
かわゆいですよね～


受験生の息子には久々の外出で良い息抜きになったのではないかな？
エネルギーチャージしたんで今週も１週間がんばろ～






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