みなさんはマンゴーをよく買いますか？


あ、ごめんなさい質問間違えましたΣ(｀□´/)/


そんなものよく買えたら「うさぎ食堂へようこそ」など見に来てくれるはずがないですね（笑）


私はもちろんマンゴーなんて年に数えるほどしか買えません！


昨日、スーパーでフルーツコーナーを通ると値引きシールが貼られたマンゴーがありました


フルーツや野菜の値引き品はあまり買わない方なのですが
親戚の叔母が先日会った時「値引きになってるマンゴーは完熟で美味しいよ～」
こう言ってたのを思い出し、試しに買ってみることにしました


日本で良く見かけるアップルマンゴーではなく
タイ産の細長くて黄色のペリカンマンゴーが２４８円の半額で１２４円！
見た目はちょっと皮がシワってるけど
プライス的には文句なし（笑）


家に帰って男子に「マンゴー買ったぜ～」と見せびらかし←かなりボンビーな行動Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
早速、今朝カットして皆で食べてみたんですが・・・


うっま～～～～（・∀・）


完熟でとろける甘さのまさに食べごろ♡


ゆうタンなんてKパパのまで奪って食べようとして怒られてましたよ(●´ω｀●)


今度からマンゴーコーナーは目を光らせなきゃね


あ、その前に普通にマンゴー買えるよう仕事頑張った方がいいかな～（笑）


教えてくれた親戚の叔母に感謝した一日なのでした



○●○●○●○●○



今日は簡単ティラミスのUPです♬


ゼラチンで固めるだけの簡単ティラミス♬


材料を混ぜて固めるだけなので失敗も少なくてめちゃ美味しい～


先日、マスカルポーネチーズを買ったのでそれを使ってますが
クリームチーズで作るのも美味しくてお勧めです　＾＾






ザクザクボトムは自家製のココアグラハムクラッカー


グラハムクラッカーは天板１枚分まとめて作って冷凍して置き
お菓子作りの時、必要な分だけ解凍して使ってます

市販品だとマクビティやマリービスケットでも代用できますよ







簡単！ティラミス【１２ｃｍの底が取れる丸型１台】
【材　料】
・クリームチーズ　１００ｇ（マスカルポーネチーズの場合　レモン汁小匙１を加える）
・生クリーム　１００ｍｌ
・砂糖　９５ｇ
・卵黄　１個
・マリービスケット　８枚
Aインスタントコーヒー　大匙２
A熱湯　大匙４
A砂糖　大匙1/2
B粉ゼラチン　３ｇ
B湯　大匙２
ココアパウダー　適量
【作り方】
①クリームチーズを柔らかくねり砂糖、卵黄の順に合わせる

②別のボウルに生クリームを８分立てに泡立てる

③①と②を合わせ、溶いたBも加えて混ぜる

④型に砕いた半量のビスケットを敷きつめ半量のAを掛け、半量の③を入れる
　これをもう一度繰り返す

⑤冷蔵庫で５時間以上冷やす。型から出しココアパウダーを振るう


濃厚なクリームとビターなビスケットが美味しいティラミス
ちょっと贅沢おやつやおもてなしのお菓子にもピッタリです♬

市販の材料で手軽にできるので良かったらお試しくださいね～

簡単！ティラミス by パジャマでうさぎ

○●○●○●○●○


今日まで行ったらやっとお休み。

連休明けの１週間は長かった～ε=ε=（;´Д｀）

あと半日仕事も詰まってるのでがんばらなきゃ～

皆さまも良い週末を！

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