豚小間でポークチャップ丼を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

８月２３日（水）ポークチャップ丼弁当
連日蒸し暑い日が続きますね～
昼休みに行く買い物も命がけです！←やや大げさ
暑さのせいで買い物頻度が下がるし、野菜がめっちゃお高くなってるので冷蔵庫はかなり品薄
今日は豚小間でお弁当をつくりました～







それでは本日のお弁当です

メインはポークチャップ丼を作りました～
甘酸っぱいトマト味のお肉と、とろける玉ねぎが堪らない～
丼ってご飯の上にのせれば１品で済むのが嬉しいですよね
他のおかずは超シケてるのにそう見えにくいのがうれしい








ポークチャップ丼
バジリコパスタ
茹で玉子のマヨ焼き
茹でオクラ
プチトマト


本日の男子高校生弁当でした～








さて、私の職場に見えるお客さんの一人に「N氏」というおじ様がいます。
N氏は美味しい物が大好きで、いろんな場所に出かけては美味しい物を買って食べてるらしく、食べ物の情報量が半端ありません。
しかも旬のネタを提供してくれるので、N氏が来たときはよく話し込んでは美味しい情報を教えてもらっていました。



そのＮ氏も年齢が７０代超えということもあり、ついに仕事を辞めることになったらしいのです。
食べ物でしかつながってなかったけど、１０年来のお付き合いになるのでなんだか寂しい～
美味しい話で盛り上がることがもうできないのかと思うとシミジミです・・・



先日は、桃のウーロン茶をN氏のために淹れてあげ、二人で飲みながら思い出話をしました。
長い事同じ職場で働いてると、沢山の出会いもあるけど別れもあります。
たまに前を通ったら、お茶でも飲みに立ち寄ってくださいね～
声をかけると「そうですね、近くに来たらぜひお願いします！」といって去っていったＮ氏。









ここのマンゴー屋さんもＮ氏が紹介してくれたんですよね～
美味しい物つながりとはいえ、貴重な存在の方だったわ・・・



食べ物を見て、人の顔が思い浮かぶってのもめずらしいわね




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お盆休み真っ最中ですね～
(;´Д｀) 



大型連休は嬉しいけど、主婦にとって悩ましいのがやっぱり三度三度の食事の支度！


朝食はいつも通りでいいにしても、昼食と夕食の準備って本当に大変ですよね～


暑いから料理するのも億劫だし、作る料理もそうそう思いつかない。
お金もかけたくないし、買い物だって重くて重労働・・・
昼食がやっと終わったと思うと、まさかのもう夕食準備の時間だし笑


ま、お休みが長いと家の仕事が片付くのは嬉しいかな～
大型連休なのに、特に予定のない暇なおばちゃんのボヤキでした




それでは昨日の夕ご飯です！

きのうは唐揚げの献立でした～

最近いつも唐揚げだわ







メインは鶏のから揚げです
醤油ベースの竜田揚げ風にしました～
唐揚げよりキャベ千の方がイケちゃうアラフィフ説








他に食べたのは～

山芋フライパン
今の時期だとトロロもいいけど、山芋フライパンにしても美味しい～









小松菜と揚げの炒め煮
煮物は１品あるとご飯が進みますよね
半端に残ってた小松菜を、お揚げと人参と一緒に炒め煮にしました。









冷や奴
切るだけ簡単～笑
暑い時期はこういうのが助かる
豆腐は業スーの特売で1丁38円だったから、これだと3人前19円だわ
安っ








茄子とわかめの赤だしも食べたー



ご馳走様でした～














さて、今日はＫパパと母といっしょに「道の駅」へショッピングに出かけました
我が家から車で１時間ちょっとの場所に大きな道の駅があり、数か月に１度通ってるんですよ。

まず「道の駅」の前に行ったのは、大人気のパン屋さん「シェ・サガラ」です！
お店の開店と同時にパンを買いに行きましたよ～
早くいかないと、人気のパンはすぐ売り切れちゃうんですよね
ここのパンはハード系はもちろん、デニッシュが美味しくて、季節ごとに販売される地元のフルーツを使ったパンが本当に最高なんですよ～







今回購入したのがこちらです

じゃじゃん

きゃーーーめっちゃ美味しそう
見てるだけで美味しそうが止まらない感じだわ
ほくほくでショッピングした後は、道の駅に向かいましたー







そして、私の第２のお目当てがこちら↓

クワガタです！←なんでなん？

いままで飼ってたコクワガタが今年の６月に旅立ってしまい、悲しい思いをしていた私😢
新しい子をお迎えすべく、こちらの道の駅にやってきました。









コクワガタが置いてなかったので、今回はヒラタクワガタをお買い上げ。
ん～
育てるのが楽しみだわ
道の駅では、他にも野菜やお肉など買って次に向かったのがこちら。










果樹園にきたー！！！
こちらの「鳥越農園」さんは、１年を通して良質な果物を格安で販売してあるんですよ







こちらで買ったのは～

完熟マンゴーをゲットしましたーーー


これ、見た目は今一つですが、果実はきれいなものとほぼ変わらずお値段は格安！
３０００円のものは、なんと７Lサイズという超ビッグサイズです
マンゴーなんてめったに食べれないから、ここはセコらず奮発しちゃいますよ←ケチな母ちゃんもやるときゃやるのよ笑




主婦のみなさん、お盆休み残り２日も頑張って乗り切りましょ～




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今日はマンゴーを買いに行ってきました～♬ 



今月初めにも行きましたが、わが家から車で１時間ほどのフルーツの町にあるマンゴー農場です！


大きな完熟マンゴーがアウトレット価格で買えるので、毎年この時期を楽しみにしてるんですよ～


前回お邪魔したときは、時期が早すぎて大きなものがなかったので、今回はリベンジにやってきました笑











本日ゲットしたマンゴーはこちら！

縦１５ｃｍ越えの７Lサイズです
でか～っ








卵と比べるとこんなかんじでめっちゃビッグサイズなんですよ←余計分かりにくい










重さはなんと８１３ｇ
マジでかいですよね～









マンゴーは冷蔵庫でよ～く冷やして～

ばばんっ♡

早速カットするぞー









ざっくり。

おぉぉ！
この完熟度ヤバくないですか？










格子状に切り込みを入れて～










ぱっかーん♡
きゃーーーーー
これは贅沢すぎる～


あ、ちなみにナスボーを貰ったんでちょっと気持ちが大きくなって奮発しちゃいました！笑
このマンゴーは通常５，５００円のところ来店プライス＆家庭用ということで４，０００円と超お得だったんですよ～←それでも家で食べるには高いわ









わが家は３人家族なので、男子２人が左右の実。
私は中心の種エリアでございます笑←主婦あるある
長い事実の方食べてないな～






それでは早速いっただきまーす♪

フォークで持ち上げて～












ぱくりっ♡







うううんまーーーっ♡♡♡

とろける果肉と甘くて濃厚、ねっとりトロピカルなテイストが堪らんっ
完熟マンゴーってマジ美味しいですよね！
ケチって小玉買わなくて良かった～笑
みんな、カニを食べる時と同じくらい無言で食べてました




近隣の県に住んでて行けそうな方はぜひ行ってみてくださいね～
鳥越農場さんのＨＰはこちら→☆
販売時期が短いので、電話して行かれるのがおすすめです！
通信販売もありますので、遠方でも気になる方は覗いてくださいね♪
私が買ったのは家庭用なので、贈答用はちょっと割高ですが、美味しさは同じですよー笑




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