ケチャップ味が美味しいお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月２６日（月）ポークチャップ弁当
２月も最終週に入りましたね～

私の会社は２月決算なので毎日慌ただしい日々が続いてます。

今期も無事に間違いなく帳簿が締めれますように・・・

勤続十数年でも毎年プレッシャーな時期だわ～






それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはポークチャップを作りました～

週末、激安スーパーで肉魚を２週間分買いだめしたのでストックが豊富～
今回は、豚の生姜焼き用肉を使ったので、食べ応えもバッチリです

甘酸っぱいケチャップ味がお肉に絡んでうんまー






他は、お野菜のソテーや茹でブロッコリーを詰めました。

紫キャベツは1/4カットでなんと破格の４０円
リケンのざくろ酢でフルーティーマリネにしてます

リケンのノンオイル ざくろ酢(190ml*8本セット)【リケン】 価格：1,730円（税込、送料別) (2024/2/26時点) これ美味しくっておすすめです

ポークチャップ
カボチャと人参のハブソルソテー
赤キャベツのざくろ酢マリネ
茹でブロッコリー
ハムとパセリのバターご飯

本日の男子高校生弁当でした～♪










さて、週末は久しぶりにサーティーワンへ、ひとりでアイスクリームを買いに出掛けました。

注文を受けてくれたスタッフは、新人の爽やかアルバイト君です。

隣には先輩がいて、教えてもらいながらレジ打ちなどしています。

私はお持ち帰り用に、シングルを２つとダブルを１つ注文しました。

サーティーワンは、注文した商品を詰めた後は、最後にお客様に見せて確認後 袋に入れます。

私はダブルカップにチョコレートミントとロッキーロードを注文したのですが、新人男子はロッキーロードをクッキー＆クリームと間違えて詰めてたんですよ～

「こちらでお間違えないですか？」

男子に聞かれたとき

「いや違うって！クッキー＆クリームじゃなくってロッキーロードだってば！！」

言いたかったけど、この子がダブルを間違えたらもう廃棄にするしかないわ
いらぬ心配が脳裏をよぎり「先輩に怒られたら可哀そう～」とつい情が沸いてしまって

「あ、大丈夫ですよ。」

OKしてしまったわ～

帰宅後、ロッキーロード好きのKパパから怒られたのは言うまでもありません

「こどもと若者、お年寄りはなにかと優遇されるよね～」
中高年はつい先を読んで行動しちゃうもんね
しみじみと感じる中年のおばさんなのでした・・・



では、本日も素敵な月曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポンあり♡ダブルジップが可愛い♡リブニット/

【半額クーポン対象】ダブルジップ リブ カーディガン クロップド ショート丈 トップス ニット Wジップ メール便 2024春夏新作 【ass24-ot120】【即納&予約：3月14日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2 価格：6,980円（税込、送料無料) (2024/2/26時点)

\半額クーポンあり♡大人可愛い♡ハート刺繍ジーンズ/　

【半額クーポン対象】デニム ハート刺繍 ジーンズ ストレート カジュアル ボトムス 大人可愛い レディース おすすめ おしゃれ 2024春夏新作 【abtss24-159】【予約販売：3月28日入荷予定順次発送】【送料無料】宅込 価格：6,980円（税込、送料無料) (2024/2/26時点)

タグ ：

#ポークチャップ

#弁当

#男子弁当

#高校生

#サーティーワン

豚小間でポークチャップ丼を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

８月２３日（水）ポークチャップ丼弁当
連日蒸し暑い日が続きますね～
昼休みに行く買い物も命がけです！←やや大げさ
暑さのせいで買い物頻度が下がるし、野菜がめっちゃお高くなってるので冷蔵庫はかなり品薄
今日は豚小間でお弁当をつくりました～







それでは本日のお弁当です

メインはポークチャップ丼を作りました～
甘酸っぱいトマト味のお肉と、とろける玉ねぎが堪らない～
丼ってご飯の上にのせれば１品で済むのが嬉しいですよね
他のおかずは超シケてるのにそう見えにくいのがうれしい








ポークチャップ丼
バジリコパスタ
茹で玉子のマヨ焼き
茹でオクラ
プチトマト


本日の男子高校生弁当でした～








さて、私の職場に見えるお客さんの一人に「N氏」というおじ様がいます。
N氏は美味しい物が大好きで、いろんな場所に出かけては美味しい物を買って食べてるらしく、食べ物の情報量が半端ありません。
しかも旬のネタを提供してくれるので、N氏が来たときはよく話し込んでは美味しい情報を教えてもらっていました。



そのＮ氏も年齢が７０代超えということもあり、ついに仕事を辞めることになったらしいのです。
食べ物でしかつながってなかったけど、１０年来のお付き合いになるのでなんだか寂しい～
美味しい話で盛り上がることがもうできないのかと思うとシミジミです・・・



先日は、桃のウーロン茶をN氏のために淹れてあげ、二人で飲みながら思い出話をしました。
長い事同じ職場で働いてると、沢山の出会いもあるけど別れもあります。
たまに前を通ったら、お茶でも飲みに立ち寄ってくださいね～
声をかけると「そうですね、近くに来たらぜひお願いします！」といって去っていったＮ氏。









ここのマンゴー屋さんもＮ氏が紹介してくれたんですよね～
美味しい物つながりとはいえ、貴重な存在の方だったわ・・・



食べ物を見て、人の顔が思い浮かぶってのもめずらしいわね




では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
\クーポンあり♡かわいい♡フィッシュテールパーカー/

※即納 【在庫一掃：2,490円！クーポン利用で】 撥水タイプ登場 春 コート アウター レディース マウンテンパーカー ナイロンジャケット モッズコート モッズパーカー Aライン ショート UVケア ドロスト フード パーカー カジュアル【 フィッシュテールパーカー】 【A会場】 価格：5,980円（税込、送料無料) (2023/8/23時点) \クーポンあり♡くすみカラー♡こなれロンT/

《1000円OFFクーポンで2,900円》【買い物上手さんが買う、こなれロンT】ロンT レディース 古着風 綿100% オーバーシルエット くすみカラー tシャツ 長袖 春秋 ゆったり 無地 ノアル【予約 オフホワイト/エクリュ/ピスタチオ：9月下旬発送予定】 価格：3,900円（税込、送料別) (2023/8/23時点)

タグ ：

#ポークチャップ

#弁当

#男子弁当

#男子高校生

#マンゴー

豚小間でワンパンご飯を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

甘酸っぱいケチャップ味の柔らかお肉がたまらない～
フライパンで炒めるだけで完成の簡単ＢＢＱポークライスです
時短で済ませたい時やランチなどにもおすすめですよ～







材料はこちらです


Σ(￣。￣ﾉ)ﾉおっとー

生活感にじみ出てるな～💦笑
豚小間は、いつも安い時に買って100gに小分け冷凍保存してます。









他にカフェ飯風に見せる必須アイテム「ベビーリーフ」99円を買い足しましたー笑









玉ねぎは薄切りにして、豚小間は塩コショウして片栗粉を揉み込みます。









フライパンでお肉を炒めて～









玉ねぎを加えます。








調味料を加えたら～









よ～く混ぜ合わせて～～









どどんっ！！


ＢＢＱポークライスができたー
甘酸っぱいソースに絡んだ柔らかポークととろける玉ねぎが最高～
ご飯ともめっちゃあうし、ベビーリーフと一緒に食べても美味しいー
ワンパンであっという間にできるので忙しい時にもピッタリ
豚小間と玉ねぎで作れるのでコスパがいいのも嬉しいですよね～

BBQポークライス【２人分】
【材　料】
・豚小間　200g
・玉ねぎ（小）　１個
・塩コショウ　少々
・片栗粉　大匙１
・サラダ油　小匙１
・ブラックペッパー　適量
・ご飯　お茶碗２杯分
◆ケチャップ　大匙２
◆トンカツソース　大匙１
◆ウスターソース　大匙1/2
◆砂糖　大匙1/2
◆醤油　小匙1
◆にんにく（チューブ)1cm
◆生姜（チューブ）1cm
【作り方】
豚小間は塩コショウ、片栗粉を揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し豚小間を炒める。肉にまだ少し赤みが残ってるくらいで玉ねぎを加えさらに炒める。

玉ねぎが柔らかくなったら◆を加え全体的に混ぜ合わせプレートにご飯と一緒に盛り合わせブラックペッパーをたっぷり振る（好みでベビーリーフ（分量外）を添える）

簡単に出来て美味しいので、ぜひお試しくださいね♡






さて、昨日はせっかくのお休みというのにまったくツイてない一日でした


キッチン排水溝が詰まった事は昨日のブログに書きましたが、それ以外にも掃除中に掃除機にぎゃふんと言うくらい足の小指を強打し小指が腫れ上がってしまいました
その後、キッチン棚の引き出しにひじを強打し打撲。


さらにその後、大切な鍋敷きを落として割ってしまったんですよ～

バリンッ

これ、前職で私が辞める際、同じ職場の先生から頂いたんです。
先生がワイン好きで、箱でワインを空けるらしく、そのコルクで作られた鍋敷きなんですよ～
大切に使っていたのに、まさかの落として割ってしまうという失態
思い出の品だっただけに、めっちゃショックー
今度、木工用ボンドを買ってきて自分で修理します


昨日は良くない事ばかり起きるので、10時には寝ちゃいました
運が悪い日はさっさと寝てその日を終わらせるに限ります
次の日はきっと新しい良い一日が迎えられるはずですからね笑




では、本日も素敵な日曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
 \クーポンあり♡パールデザイン♡スプリングコート/

＼50％OFFで6900円クーポンで／新色WHITE登場♪【 パールデザイン ティアード マウンテンパーカー(cbm214)】 スプリング コート ショートジャケット ブラウス アウター コート ジレ フリル ティアード パール レディース チュニック myu ワンピース 春服 春 4割引 価格：13,800円（税込、送料別) (2023/4/2時点) \バックギャザーがかわいい♡再販決定！シャツブラウス/

＼4月1日20時再販！／ [My:nia× yuki（ドキ子）さん コラボ商品] 袖ボリューム バックギャザー シャツ ブラウス ROOMコラボ デザイン おしゃれ かわいい イージーケア UVケア 接触冷感 ホワイト ブルー ベージュ ストライプ M L 価格：5,990円（税込、送料別) (2023/4/2時点)

タグ ：

#BBQ

#豚小間

#レシピ

#簡単

#ポークチャップ

#バーベキューポーク

#ワンパン

#ライス

#節約

#ワンプレート