きのうからめっちゃ冷える～
w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!



 きのうから極寒が続く福岡ですが、みなさんのお住まいの地域は大丈夫ですか？

風がすごく冷たいし、空気もキーンとして肌に刺さります

私、寒いの苦手なのでつらいわ～

さて、昨日は息子も塾で帰りが遅かったので、ゆっくり時間をかけて夕食を作りましたー







それでは夕ご飯です！

メインはひき肉オムレツを食べましたー！


刻んだお野菜やじゃが芋も沢山入れてます！


特製トマトソースをたっぷりかけて食べると最高～








他に食べたのは～

れんこんと糸こんにゃくのキンピラ

和風のおかずがあると白米がすすみますね～
お弁当のおかずにもいいし煮物ラブです笑







茄子南蛮

息子の大好物の茄子南蛮。
この時期の茄子はお高いけど、テスト中なので奮発～笑←安上がり～








パンプキンスープも食べたー！


甘くてクリーミーで美味しい～



本日も美味しくいただきました～♪








今日の息子。


久しぶりに隠し撮りしました笑

最近、スマホ向けると怒られるから滅多に撮れません

今日は雪景色が綺麗だから特別許してもらお～









家の前の畑も雪化粧が綺麗だー



雪が降ってもこれくらいなら大丈夫だわ
春の訪れが待ち遠しいですね




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昨日は日本シリーズ第３戦でしたー！



６時１５分からテレビ放送が始まります！


なるべく早く夕食準備をして、地元球団ソフトバンクホークスをテレビの前で応援したいー



そこで昨日は、すぐ出来て品数が少なくて簡単な物を作りました～








それでは昨日の夕ご飯です！



メインはポテトと挽肉のオムレツです。
５種類のお野菜をみじん切りにして加えた具沢山オムレツですよ


一品で沢山栄養とってくださいー笑


ソースはトマト缶とケチャップ、醤油、ウスターソース、砂糖、塩コショウを軽く煮立てたものを作りました







他に食べたのは～



ほうれん草と人参の胡麻和え

ほうれん草と人参をさっと茹で、薄口しょうゆ、砂糖、擦り胡麻、ごま油で和えました。
最近はほうれん草が買いやすい値段になったので、沢山食べれて嬉しいー











具沢山野菜スープも食べたー！


先日焼き肉をした時、残ったカット野菜をまとめて煮込みました笑









帰宅後１時間で完成の夕ご飯です！

ホークスも勝利続きで最高だ～
今夜はいよいよ優勝が懸かった大一番！
福岡はめちゃ盛り上がってます～


夕食はどんな手抜き飯を作ろうかしら？



ごちそうさまでした～！








さて話は週末の事になりますが、家族で実家へ遊びにいったんです。



息子は到着するや否やリビングに走り
あ～つかれた～とテーブルに手を付いて伸びをしました。




その時でした・・・



バリッ！！！


不快な音を立てたとこを見ると、まさかのタブレットが・・・


見事、液晶がバリバリに割れてましたよ


ぎゃー
ばーちゃんごめん～～


引きつる息子


そして、いいよいいよ～といいながら落ち込むばあちゃん
なにしろ、タブレットはばあちゃんの唯一の家での娯楽なんです。
タブレットでツイッターやＹou tubeを見るのが楽しみでしかたがないのに、これはヒドイ！
というか可哀想




そこで速攻、楽天で新しい物を手配しましたー

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今はタブレットも画像の解像度がいいものが２万以下で買えるんですね～


あまりのコスパのよさにびっくりです！


これなら我が家も１台買ってもいいかも？
と思いながらも、しばらくはばあちゃんのお下がりのバリバリに割れたタブレットを貰って使う予定・・・笑



しかし、息子の思わぬ行動で急な出費になったもんだわ。
ふうっ



タブレットの置き場所には気を付けましょうキケンだよ。←標語にしたい



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昨日はカフェ風の夕食を作りました～！





息子の授業参観に出るため仕事を休みました。


せっかく時間もたっぷりあることだし、日頃作らないようなオシャレな食卓にしよう♪笑









節約しつつもオシャレな食事の材料はこちらです！


鶏胸、ジャガイモ、ニンニク、ローズマリーを使いますよ～









じゃが芋は１～１．５ｃｍ厚の半月切り、鶏胸は角切り、ニンニクは輪切りにしてフライパンに並べます。


オリーブオイルを回しかけ塩コショウして蒸し焼きにしました～










鶏とポテトのローズマリー焼きができたー！


我家にしてはめっちゃオシャレ笑


男子がみたら驚きそうな夕食です

鶏とポテトのローズマリー焼き【４人分】

【材　料】
・鶏胸肉　１枚　
・ジャガイモ　３個
・にんにく　一片
・ローズマリー（あれば） １枝
・塩コショウ　適量
・オリーブオイル　大匙３
【作り方】
じゃが芋は１～１．５ｃｍ厚の半月切りにカットする、鶏胸は２ｃｍの角切りにする、にんにくは輪切りにする

フライパンにポテト、鶏胸、ニンニクの順に並べ上からオリーブオイルを回しかけ塩胡椒を振る

ローズマリーを散らし、フライパンの蓋をして中弱火にかけ１０分程蒸し焼きにする

フライパンに残った水分をキッチンペーパーで拭き取りカリッと焼いて仕上げる


こんがり焼けたポテトと鶏肉、風味の良いローズマリーが爽やかな美味しさです
ブロッコリーのポタージュとバゲットも添えましたー


フライパンでほったらかし調理で出来るので、空いた時間にスープとサラダでもつくれば完璧です
メインは材料費が４人分３０５円とリーズナブル。
お財布に優しい一品ですよ～笑


宜しかったらお試しくださいね～









今日の息子。



ポストに進研ゼミのチラシが入っていました。


息子、毎回無料で届くまんがを楽しみにしてます←学生あるある笑









今日もお見送りはせんでいいけんね！
ここから出たらいかんよ。


はうっ
今日も母に見送らせてくれないのか～









この後、ドアは寂しく締められるのでした。
チャンチャン♪


まったくつまらん奴だ！



最近、みなさん寂しくありませんか？←こわっ



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