息子から餃子のリクエストがきました～
ヾ(=^▽^=)ノ
 

最近、平日はかなりの手抜き献立しか作っていないので、週末は真面目にお料理してます
昨日はせっせと餡を包んで、焼き餃子献立にしました～








まずはフライパンで鶏モモ肉をカリカリに焼いて～









鶏を焼いている間に、ホットプレートで餃子を焼きます！
ホットプレートだといつまでも熱々の餃子が食べれるからいいですよね～










鶏の塩焼きができたー！
知り合いから頂いた、出来立てほやほやの柚子胡椒を付けて頂きます
色も香りも半端ないほどフレッシュ～
毎日でも何かにつけて頂きたい！笑












焼き餃子も食べたー！
羽根つきパリパリで上手に焼けました
他はお味噌汁とサラダの献立です



息子、久しぶりの餃子に大満足でしたよ笑




ごちそうさまでした～
ヾ(=^▽^=)ノ











さて、今日は博多にライブを見に行ってきます！
ひさしぶりの、ぼっち参加。
最近は、ライブといえばＫパパや母と行く事が多かったので寂しいわ～
本当は体調さえ良かったら、翌日の北九州も応援に行きたかったけど家族から禁止令がでました

ん～残念

でも、今日見れるだけでもラッキーだわ
博多に行くというと、Ｋパパや息子から○○のパンを買ってきてとか、○○の回転焼きを買ってきてなど食料品買い出しのリクエストが大量に来るのですが、さすがにライブハウスに回転焼き持って行けんやろ
匂いがして大変！笑
ま、いくつかはリクエストにお応えしたいと思います



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ホットプレートお好み焼きを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


お好み焼きの時の献立って、組み合わせを何にするか毎回悩む～


今回は、ご飯も汁物も食べたいーってことで、こ～んな感じになりました






それでは昨日の夕ご飯です！


メインはホットプレートお好み焼きを作りました～♪
山芋たっぷりの生地は豚バラとエビ入りです
お好み焼きをフライパンで１枚ずつ焼くのが面倒なので、我が家ではホットプレートで一気に３人分焼いてます。
こちらのほうが、いつまでも熱々で頂けてお気に入り





他に食べたのは～

サラダスパゲッティ

シンプルに胡瓜とハム入り。
箸休めにぴったり♪







俵おにぎり

おにぎりにするとお米をみんなよく食べるわ
あっという間になくなりました～









豆腐と玉ねぎの味噌汁も食べたー！


本日も美味しくいただきました～♪












さて、きのう息子が暗い表情で帰ってきました。
おずおず差し出された封筒を開けると、なんと学校からの呼び出し状
成績の悪い生徒と保護者に特別説明会があるみたいなんですよー

息子がお勉強ができないことは、私も自覚してましたが、まさかの呼び出し
いい事の呼び出しなら喜んでいくけど、成績が悪くて呼び出されるとはマジ行きたくないわー

息子、入学当時は成績が底辺にいましたが、その後１年かけて３番上がり、今回に至ってはアイフォンを成績が上がった時のご褒美にぶら下げてた事もあり、破格の３２番UPだったんですよ！

私、心の中ではアイフォンの威力マジすごくね！と思ってましたが、学校側からすると、相変わらず成績は底辺レベルらしい


というわけで、来週学校に行くのは私ではなくなんとＫパパ
私の仕事の休みがどーしても都合がつかず、Ｋパパに無理を言ってお願いしたんです。
Kパパ、昨日の夜それを知って息子にブチ切れてましたわ


確かに、その説明会に行くのは調子悪いわ～


息子、これでやる気を出して、せめて呼び出しレベルじゃないくらいの成績を収めてほしいもんです


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夕食はホットプレートごはんにしよ～
ヾ(=^▽^=)ノ


楽に作れて熱々のホットプレートご飯って美味しいですよね～
我が家も息子がホットプレートを出すとめっちゃ喜ぶので、出すのも洗うのも面倒だけどよく使っています笑











昨日はラッキーなことに値引きシールのオージービーフをゲットしたのでペッパーランチ風の夕食にしました～


ペッパーランチ風ご飯は、肉に下味をもみ込んでご飯とコーン、ネギを入れ、焼き肉のたれを回しかけるだけでできるので超かんたんですよね











ホットプレート・ペッパーランチ風ごはんができたー！



仕上にのせるバターがこれまた美味しいのよね









まぜるとこんなん～

本当に美味しいです！
息子も大興奮でがっついてましたー









他に食べたのは～

塩を軽く振ったキュウリに新生姜とごま油を混ぜて～








きゅうりの生姜和えが出来たー！


さっぱりパリパリでうんまー








野菜たっぷりポトフも食べたー！





久しぶりの牛肉美味しかったわ～🤤←ビンボー臭い



ごちそうさまでしたー♪








今日の一枚。


画像がついに息子から庭の花になってしまいました・・・


ここ数日、まったくお見送りをさせてくれません。
なんなら撮影は完全ＮＧになりました
まぁ高校生だし仕方ないわよね～


今朝も、見送ろうとすると激怒するし本当に冷たいっ
ま、息子の場合機嫌に波があるのでそのうち気にしなくなるでしょう
とにかく撮影ＮＧということで、しばらくはおばちゃんらしく庭のお花などをブログに載せさせていただきまーす



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