指定野菜に昇格する話題の野菜を買ってきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


約50年ぶりに指定野菜になると話題のブロッコリー。
でも私、指定野菜ってこと自体なんなのか知らないわ～

早速ぐぐってみると、特に消費が多い野菜の事らしく、現在の指定野菜は玉ねぎ、にんじん、ジャガイモなど14品目。
これにブロッコリーが50年ぶりに入るとの事で、大人気野菜の仲間入りをするんですね～


私、ブロッコリーは茹でてマヨネーズをつけて食べるのが一番好きですが、今回は道の駅で２株買いをしたので、とっても美味しいペペロンチーノ風の炒め物を作りました。








 ブロッコリーのペペロンチーノです！


コリっと歯ごたえがあるブロッコリーは茎まで使用。
香ばしいガーリックの風味と、辛い唐辛子、シンプルな味つけは大人の味わい～
ご飯のおかずやお酒のおつまみにもピッタリです


ブロッコリーのペペロンチーノ【４人分】
【材料】
・ブロッコリー　1/2株（250g)
・ニンニク　２片
・赤唐辛子　1本
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・ハーブソルト　小さじ1/4
・ブラックペッパー　たっぷり

【作り方】
ブロッコリーは房と茎に分け、房は小房にして茎は皮を厚めにむいて乱切りし、それぞれ好みの硬さに下茹でする。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、薄切りしたニンニクと輪切りにした赤唐辛子を炒め、ニンニクがきつね色になったら取り出す。

同じフライパンにブロッコリーを入れて炒め、塩とハーブソルトで味付けしニンニクと赤唐辛子を戻し入れざっと混ぜる。

皿に盛りブラックペッパーをたっぷり振る。


唐辛子の辛みとニンニクの風味がクセなり、食べだしたら止まりませんよ～
宜しかったらお試しくださいね











さて、今日はKパパと二人で近所の酒蔵で開催されている「酒蔵祭り」に行ってきました。


この田舎町に、このお祭りの日だけは人が沢山やってくるんですよ～
臨時電車も止まり、駅からお客さんがドバドバ出てくるので、いつ見ても驚いてしまいます

沢山の酒蔵があるのですが、私たちがいくのはこちらの１つのみ。
家から歩いていける距離にあるのがちょうどいいんですよね～











駅から一番近い酒蔵ということもあり、たくさんの出店が出ており、まだ１０時なのにこの大賑わい










まずは今年の新酒を買います。
瓶詰めしてすぐの物を販売してくれるのが嬉しい～








お酒を詰めてるところも実演していました。
とりあえず、試飲させてもらいKパパが１本お買い上げです









隣では、いろんなお酒を試飲しながら買うことができます。
私は梅酒とみりんを頂きました～
みりんがめっちゃ美味しくて欲しかったけど、超高くて買えんかったー









甘酒のふるまいもあったので２杯もいただいちゃったわ
外で飲むとことのほか美味しく感じますね！








毎回私のお目当ては、こちらのスイーツ。
「杜の和らぎ」です。
クリームチーズ風味の生クリームと博多あまおうのジャムを柔らかな求肥でつつんである、ひんやりスイーツです
これがほんとーに美味しいんですよ









年に１度しか食べれないので、速攻その場で立ち食いしました笑
幸せ～


この後、午前中からいい感じにほろ酔い加減となった私たちは、家までヨロヨロ歩いて帰りましたー



朝から酔っぱらえるなんて素晴らしい休日だー笑
もっとお酒好きだったら、天国なイベントだったでしょうね



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旨辛なパスタがたべたいー
ヾ(=^▽^=)ノ


昨日はひさしぶりにパスタ献立にしました！
夏野菜もいっぱいたべるぞ～







それでは夕ご飯です！

メインはペペロンチーノを食べました～♪

鷹の爪とニンニクが効いたシンプルパスタが最高です

しかし、パスタのお値段がびっくりするくらいお高くなりましたね～
１．５倍近く上がってるんじゃなくって？
昨日スーパーに買い物に行ってびっくりしましたー
もうあんまパスタつくらんとこ笑








他に食べたのは～

茄子とトマトのひき肉炒め煮

甘酸っぱいトマトとジューシーな茄子に、ひき肉ソースが絡んでうんまー

めちゃウマ♡茄子とトマトのひき肉炒め煮 by パジャマでうさぎ









リーフレタスのサラダ

味わいトマトのドレッシング最高すぎでしょ

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野菜コンソメスープ

じっくり煮込んだお野菜が甘くておいしい～







ガーリックブレッドも食べたー



本日も美味しくいただきました～♡

















さて、今日はＫパパが息子の高校に、学力向上説明会に行ってますよ。
私が仕事の休みがどうしてもとれず、Ｋパパに無理いって参加してもらいました。

この会は、成績が悪い人を集めて、保護者と一緒に先生から助言を頂くという会で、合同説明会の後、個別教科についての面談、クラスの担任と面談という３段階。

褒められる面談なら喜んで参加するけど、成績が悪くて面談って辛いですよね～

Ｋパパは初めて息子の高校に行くのに、それがこんなんで本当に申し訳ないです

さて、帰ったらどんな報告がきけるのか？

考えると今から胃が痛いわ！
息子、ちょっとは反省しろよ～



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Kパパから夕食のリクエストがきましたー！
ヾ(=^▽^=)ノ



ペペロンチーノです！！


めっちゃ簡単なリクエストや～ん笑
せっかく休日だし時間があるからピザも作っちゃお～












メインのペペロンチーノは１５分程で完成です！


香ばしいガーリックの香りに、鷹の爪が入った旨辛オイルが絡んでうんまーーー


こんな美味しいのに短時間で出来るなんて、ペペロンチーノって神だわ











ピザは明太ポテトのクリスピー生地です！



本当はトッピングはお餅がよかったけど、無いのでポテトで代用


パリパリの皮がうんまーーー









他に食べたのは～

粒マスタードのコールスローサラダ

粒マスタードを加えると大人テイストになります。
コールスローはお野菜が沢山取れるからいいですね～








セロリいっぱいスープも食べたー！


セロリの葉っぱだけ残ってたので、スープにどっさりくわえました～
香りが良くてうんまー



ペペロンチーノ、久しぶり食べたらめちゃ美味しかったわ





本日も美味しくいただきましたー！









今日の息子。

朝起きると畑に霜が降ってました～
畑がカチコチだー
なんでも北の方では雪が降ってるみたいですね！
これじゃ寒いはずだわ









息子、学ランの下に極暖ヒートテックとトレーナーを着て行きました。


早く防寒着をかえばいいのに～



学校指定のデザインがいやらしい・・・



いつまでやせ我慢できるかな？
ε=（;´Д｀）
ヤングは恥ずかしがり屋でーす





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