パスタ弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


６月２５日（火）ペペロンチーノ弁当

今日は嬉しい給料日です

息子が高校生の頃までは、お給料日前でも家計に余裕があったのですが、大学に入学したとたんいろんな方面に出るわ出るわでもう大変

おかげで、給料日を心待ちにするようになりました～笑

これから４年間が踏ん張りどころ

趣味の「推し活」はほどほどにして、息子のサポートがんばりまーす




それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはペペロンチーノを作りましたー

昨日の夕食がペペロンチーノだったので、お弁当に回す予定で、かなり多めに作ったんですよ。笑

パスタが食べやすいように、一口大にくるくる巻いて詰めました～








他はチキンナゲットと夏野菜のバルサミコ酢炒めです

パプリカはドラッグストアの特売品。

パプリカって美味しいし映えるし最高ー

お弁当がカラフルになるからいいわ～








ペペロンチーノ
チキンナゲット
夏野菜のバルサミコ酢炒め


本日のＫパパ弁当でした～

 



さて、昨日は帰宅後、30分程度のウォーキングに出かけました。

今までは
「仕事が終わってからウォーキングなんて、食事の準備もあるし疲れててムリ～💦」
と思っていたのですが、先日の健康診断の結果が芳しくなかったこともあり、一度お試しでやってみることにしたのです。

ウォーキングする時は、いつもスマホで音楽を聴きながら歩いていましたが、昨日はスマホ断ちして手ぶらで出かけます。

私の歩くコースは、水田に囲まれたあぜ道をすすみ、新しい住宅街を抜け、大きな公園のトラックを２周して帰るという、のどかな道のりです。

あぜ道を歩いてると、夕方で涼しかったこともあり、虫の音や鳥のさえずり、風の吹く音が聞こえてきて癒されます。

新しい住宅街は、きれいな箱型の家が並び、若い木がちらほら植栽されてあり、とてもきれいな街並みでした。

公園では、大きなゴールデンレトリバーを連れたお兄さんと挨拶もしました。

公園の小高い丘を上がると、展望台があります。
展望台の上からは、かなり遠くの建物まで見下ろせるんですよ～

心地の良い風を感じながら歩いてると、ちらほら雨が降ってきたので、そこからは急ぎ足で家まで帰りました。

家に着いたら、まずはシャワーを浴びで７時から夕食準備です。

昨日はパスタと決めてたので、メインの他にスープとサラダを作り終えたとこで、ちょうどＫパパが帰ってきました。

仕事終わりにウォーキングなんて、絶対ムリと思ってたけど、やれば意外と出来ちゃうもんですね

これも、息子が一人暮らしを始めて、お世話をしなくてよくなったというのが大きいと思いますが・・・



では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポンあり♡ゆるゆるで可愛い♡フロントZIPサロペット/

【半額クーポン対象】サロペット フロントZIP ミリタリー カーゴパンツ キャミサロペット オールインワン ドローコード レディース おしゃれ 2024春夏新作 【rp】【ass24-sr141】【予約販売：（1）7月4日/（2）7月11日入荷予定順次発送】【送料無料】ユ込3 価格：7,980円（税込、送料無料) (2024/6/25時点) \韓国ファッション♡リボンがかわいい♡ペプラムトップス/

トップス ブラウス レディース 半袖 パフスリーブ ボリューム袖 バルーン袖 リボン ジャガード チュニック ペプラム ポコポコ バルーンスリーブトップス Donoban｜韓国ファッション 春 夏 大人 バックリボン シャツブラウス ドノバン 価格：9,240円（税込、送料別) (2024/6/25時点)

タグ ：

#ペペロンチーノ

#パスタ

#弁当

#パプリカ

#夏野菜

#男子弁当

#パパ弁当

#会社弁当

指定野菜に昇格する話題の野菜を買ってきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


約50年ぶりに指定野菜になると話題のブロッコリー。
でも私、指定野菜ってこと自体なんなのか知らないわ～

早速ぐぐってみると、特に消費が多い野菜の事らしく、現在の指定野菜は玉ねぎ、にんじん、ジャガイモなど14品目。
これにブロッコリーが50年ぶりに入るとの事で、大人気野菜の仲間入りをするんですね～


私、ブロッコリーは茹でてマヨネーズをつけて食べるのが一番好きですが、今回は道の駅で２株買いをしたので、とっても美味しいペペロンチーノ風の炒め物を作りました。








 ブロッコリーのペペロンチーノです！


コリっと歯ごたえがあるブロッコリーは茎まで使用。
香ばしいガーリックの風味と、辛い唐辛子、シンプルな味つけは大人の味わい～
ご飯のおかずやお酒のおつまみにもピッタリです


ブロッコリーのペペロンチーノ【４人分】
【材料】
・ブロッコリー　1/2株（250g)
・ニンニク　２片
・赤唐辛子　1本
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・ハーブソルト　小さじ1/4
・ブラックペッパー　たっぷり

【作り方】
ブロッコリーは房と茎に分け、房は小房にして茎は皮を厚めにむいて乱切りし、それぞれ好みの硬さに下茹でする。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、薄切りしたニンニクと輪切りにした赤唐辛子を炒め、ニンニクがきつね色になったら取り出す。

同じフライパンにブロッコリーを入れて炒め、塩とハーブソルトで味付けしニンニクと赤唐辛子を戻し入れざっと混ぜる。

皿に盛りブラックペッパーをたっぷり振る。


唐辛子の辛みとニンニクの風味がクセなり、食べだしたら止まりませんよ～
宜しかったらお試しくださいね











さて、今日はKパパと二人で近所の酒蔵で開催されている「酒蔵祭り」に行ってきました。


この田舎町に、このお祭りの日だけは人が沢山やってくるんですよ～
臨時電車も止まり、駅からお客さんがドバドバ出てくるので、いつ見ても驚いてしまいます

沢山の酒蔵があるのですが、私たちがいくのはこちらの１つのみ。
家から歩いていける距離にあるのがちょうどいいんですよね～











駅から一番近い酒蔵ということもあり、たくさんの出店が出ており、まだ１０時なのにこの大賑わい










まずは今年の新酒を買います。
瓶詰めしてすぐの物を販売してくれるのが嬉しい～








お酒を詰めてるところも実演していました。
とりあえず、試飲させてもらいKパパが１本お買い上げです









隣では、いろんなお酒を試飲しながら買うことができます。
私は梅酒とみりんを頂きました～
みりんがめっちゃ美味しくて欲しかったけど、超高くて買えんかったー









甘酒のふるまいもあったので２杯もいただいちゃったわ
外で飲むとことのほか美味しく感じますね！








毎回私のお目当ては、こちらのスイーツ。
「杜の和らぎ」です。
クリームチーズ風味の生クリームと博多あまおうのジャムを柔らかな求肥でつつんである、ひんやりスイーツです
これがほんとーに美味しいんですよ









年に１度しか食べれないので、速攻その場で立ち食いしました笑
幸せ～


この後、午前中からいい感じにほろ酔い加減となった私たちは、家までヨロヨロ歩いて帰りましたー



朝から酔っぱらえるなんて素晴らしい休日だー笑
もっとお酒好きだったら、天国なイベントだったでしょうね



では、本日も素敵な日曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポン♡ハイウエストで脚長効果♡キレイめパンツ/

【半額クーポン対象】スラックス ワイドパンツ ハイウエスト ストレート ボトムス レディース おすすめ キレイめ シンプル 体型カバー おしゃれ メール便 2024春夏新作【ass24-bt103】【予約販売：（1）3月14日/（2）3月21日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2 価格：5,980円（税込、送料無料) (2024/2/18時点) \在庫処分！1399円♡シャギーカーディガン/

【在庫処分★1点1,399円★！急速出荷！数量限定！19日10時まで！】カーディガン秋冬定番・シャギーカーディガン カーデ もこもこ あったか レディース 袖ゆったり アウター バルーンスリーブ 価格：1,399円（税込、送料別) (2024/2/18時点)

タグ ：

#ブロッコリー

#指定野菜

#レシピ

#ペペロンチーノ

#簡単

#酒蔵祭り

#杜の蔵

#杜の和らぎ

#口コミ

旨辛なパスタがたべたいー
ヾ(=^▽^=)ノ


昨日はひさしぶりにパスタ献立にしました！
夏野菜もいっぱいたべるぞ～







それでは夕ご飯です！

メインはペペロンチーノを食べました～♪

鷹の爪とニンニクが効いたシンプルパスタが最高です

しかし、パスタのお値段がびっくりするくらいお高くなりましたね～
１．５倍近く上がってるんじゃなくって？
昨日スーパーに買い物に行ってびっくりしましたー
もうあんまパスタつくらんとこ笑








他に食べたのは～

茄子とトマトのひき肉炒め煮

甘酸っぱいトマトとジューシーな茄子に、ひき肉ソースが絡んでうんまー

めちゃウマ♡茄子とトマトのひき肉炒め煮 by パジャマでうさぎ









リーフレタスのサラダ

味わいトマトのドレッシング最高すぎでしょ

【ふるさと納税】野菜畑ドレッシング　オリジナルドレッシング5本セット【1075299】

野菜コンソメスープ

じっくり煮込んだお野菜が甘くておいしい～







ガーリックブレッドも食べたー



本日も美味しくいただきました～♡

















さて、今日はＫパパが息子の高校に、学力向上説明会に行ってますよ。
私が仕事の休みがどうしてもとれず、Ｋパパに無理いって参加してもらいました。

この会は、成績が悪い人を集めて、保護者と一緒に先生から助言を頂くという会で、合同説明会の後、個別教科についての面談、クラスの担任と面談という３段階。

褒められる面談なら喜んで参加するけど、成績が悪くて面談って辛いですよね～

Ｋパパは初めて息子の高校に行くのに、それがこんなんで本当に申し訳ないです

さて、帰ったらどんな報告がきけるのか？

考えると今から胃が痛いわ！
息子、ちょっとは反省しろよ～



では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
 

【2点以上購入で50%OFFクーポン対象！】 UVケアバックタックドルマンTシャツ 当店大人気商品 体型カバー おしゃれ かわいい 人気 2022 夏 秋 春 レディース

タグ ：

#ペペロンチーノ

#パスタ

#献立

#夕ご飯