うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagプレゼント


母のバースデーケーキが完成しました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0263
桃のレアチーズケーキです

ビスケットと無塩バターで作った土台に、クリームチーズと生クリーム、ヨーグルトを使った生地を流し込み、上に桃のコンポートと桃シロップのクラッシュゼリーをのせました。

あんまり見かけはよくありませんが、なにしろ素人ですから~
味も普通だけど、食べる人には多目にみてもらいましょう。なにしろ素人ですから~~

レシピの反省点は多々ありますが、昨日の夕方、完成させて実家に持って行きましたー







DSC_0266
上にのせたのは桃2個を使ったコンポート。

作り方は、まず桃を縦にぐるりと一周、包丁で切れ目を入れます。
種に当たるとこまでしっかり刃を入れるのがポイント。
切れ目が入ったら、両手で桃の左右をそれぞれ持ち、軽くひねるようにして反対方向へ来るっと回すと、綺麗に2つに分かれるんですよ~
片方に残った種は、スプーンで取り除けばOKです。
アボカドと同じですね🥑

でも、この方法って熟れてない桃は割れないのよね~
1個は成功したけど、もう1個はあまり熟れてなかったらしく、きれいに割れませんでした

ケーキ作りは修業あるのみ。
年に数回、家族のバースデーケーキを作るくらいじゃなかなか上達しないわ・・・






IMG20260717191445
そして昨日は、Kパパが職場の飲み会で夕食がいらなかったので、事前に母に連絡して実家でご飯を頂きました~

作らなくていいし、洗い物もしなくていいし、これは天国だわ

私の母。
料理はワイルドだけど、味は美味しいんですよ~
なにしろ、生まれてきてずっと慣れ親しんだ「母の味」ですからそれに勝るものはないですね

ちなみに、母へのお誕生日のプレゼントはRMKのリップとリップライナーにしました。
 


アットコスメで下調べして、お店に買いに行ったんですよ~
デパコスって、店舗で買うのはハードル高くて緊張するわ。

選んだ色を母が気に入ってくれてよかったよかった
ひとまず、母の誕生日が無事に済んでホッとしたー笑



では、本日も素敵な土曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村



今日は快晴の福岡です~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0138
5月11日(月)むし鶏弁当

ここ最近、お天気がいいので気分が上がります

沖縄がもう梅雨入りしたみたいなので、九州も再来週あたり梅雨入りするんじゃないかな~と予想中。

今のうち冬物のお洗濯を全部済ませなきゃだわ



それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0143
メインは蒸し鶏を作りましたー

前日に仕込んでおきましたが、暑くなるとこういうさっぱり系が美味しく感じますね

鶏むね肉1枚分作ったので、半分はお弁当にして残り半分は今夜の夕食に頂きます。

コスパが良くて助かるわ~






DSC_0145
ご飯は、冷凍豆おにぎりを持っていきました。






DSC_0150
蒸し鶏(甘酢だれ付)
レンコンのカレー天
切り干し大根煮
茹で玉子のマヨ一味焼き
豆ごはんおにぎり
プチトマト



本日の、会社弁当でした~
 






さて、昨日は「母の日」でしたがみなさん何かスペシャルなイベントはありましたか?

私は息子から、数年ぶりにプレゼントを頂きました。
自分から催促したのでムリヤリ感は否めませんが、息子から貰うならどんなものでも嬉しいわ~

IMG20260510075202

『母上はいどーぞ♪』←演出させた





IMG20260510075314
袋を開けると、可愛い栽培セットが2種類入ってます。








IMG20260510075321
こちらはサボテン栽培セット。

息子、サボテンが好きなのでこれを選んでくれたみたい。

こういった育てる物は、いつまでも楽しめるからいいですよね~

消耗品もいいけど、形に残るプレゼントはやっぱり嬉しいわ






IMG20260510075337
こちらは黒松盆栽セット。

枡の中で育てるみたいで、面白いアイデア商品です

上手に育てて、盆栽できるように頑張ろう

せっかく植物を育てるので、愛着がわくよう、息子にこの2つに名前を付けてくれるようお願いすると、黒松は『まゆり』、サボテンは『サルベージュ』と名付けてくれました。
よか名前やね~

私、ペットが欲しいけど家族が反対して飼えないので、これからはペット代わりに『まゆり&サルベージュ』に毎日話しかけて可愛がりたいと思いまーす←ただの変なおばさん





では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

\クーポンあり♡接触冷感♡ワイドパンツ/



\クーポンあり♡オーバーサイズが可愛い♡ドルマンシアーシャツ/



クリスマス弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0191
12月22日(火)クリスマス弁当

詳しくは、昨日の夜食べた、フライング・クリスマスディナーの残り物を詰めたお弁当です

中高年の二人暮らしだと、クリスマス料理も残りがちでこまっちゃう~






それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0197
メインは焼きハムのっけご飯をつくりましたー。

お歳暮に頂いた高級ハムを焼いてのせてます。

赤、緑、黄色でクリスマスカラーを演出中←どこがだー





DSC_0202
微妙だったイタリア製のピザは残ってしまったので、私のお弁当となりました

買ってきた本人なので、責任もって最後まで食べまーす







DSC_0205
デザートはジンジャーブレッドマンクッキーです🍪






DSC_0220
焼きハムのっけご飯
ピザ
茹でブロッコリー
プチトマト
ジンジャーブレッドマンクッキー



本日の、会社弁当でした~







さて、私がまだ小学校低学年だった頃。

当時、幼かった私は、サンタクロースの存在を心の底から信じていました。 

クリスマス前日は、新聞紙で作った大きな靴下を枕元に置き、そこに小さな手紙を添えました。

『サンタさんへ セキセイインコを下さい。
Aより』

昭和50年代は、セキセイインコを飼うのが流行ってて、商店街に『小鳥屋』さんがあるような小鳥ブーム真っ只中。
今でいう、犬や猫を飼うように、一般家庭でセキセイインコや文鳥を飼っていたのです。

友達の家に行くと、青や黄色のかわいいインコがいて、手に乗ったりお喋りしたりして、もうその可愛さにメロメロでした。

ところが、母は節約家で教育も厳しいタイプ。
インコを買うなんてもちろんNGです。

クリスマスの朝、靴下に入っていたプレゼントも、全然好みではないグレーの花の刺繍が入ったチクチクするワンピースでがっくりでした。

近所のYちゃんは、サンタから大きなうさぎのぬいぐるみやお菓子の詰まったブーツをもらってて、『なんでサンタは私にインコじゃなくて洋服しかくれなかったんだー』

半泣きしたい気分でした。

それから〇十年。
大人になってみると、母がインコを飼いたくない気持ちもわかるし、うさぎのぬいぐるみじゃなくて、百貨店で買った上等な毛100%(?)のワンピースをプレゼントしてくれた気持ちもわかります。笑

我が家の息子は、12月25日までにクリスマスを共に過ごす彼女を作るという賭けをKパパとしてたけど、どうも彼女は出来なかったもよう・・・

去年に続き、今年も賭けに負けてKパパにラーメンを奢らないといけない事でしょう

どうか、息子にサンタさんの愛の手を


では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村



週明け月曜がやってきましたね~
ヾ(=^▽^=)ノ


2
6月16日(月)焼肉弁当

朝から、雨風が激しい一日がスタートしました

実は私、週末のライブ2daysでお疲れなので、今日は有休休暇を取って仕事はお休みしてます。

午前中、整骨院に行って体のメンテもしていただいて完璧

これで、明日からの仕事も頑張れそうです

やっぱ、計画性って大事だわ~←遊びに関しての計画は天才的




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0272
メインは、焼肉を作りましたー

今日は、Kパパのお弁当1個だけだったので、がっつり肉弁です。笑

焼肉って、炒めてタレをかけるだけでめちゃ美味しくできて最高ですよね~






DSC_0275
他は、トウモロコシとポテトサラダ、ハムエッグを詰めました。

夏は食中毒が心配なので、卵料理はしっかり火をとおしてます。映えんけど







DSC_0291
焼肉
茹でとうもろこし
ポテトサラダ
ハムエッグ
プチトマト
もち麦ご飯



本日のKパパ弁当でした~






さて、昨日は父の日でしたね。

我が家で、「父の日の対象者」といえばもちろんKパパ。

特別なプレゼントは用意してませんでしたが、やっぱりお祝い事は重要です

そこで、近所のケーキ屋さんでずっと気になってた”丸ごとメロンケーキ„を買ってみました。

その名の通り、メロンを半分にカットして、中をくり抜いたものが器となり、そこにスポンジとカスタード、生クリームをたっぷり詰め、上にメロンの果肉を山盛りにのせてあります

このシーズン限定のケーキで、一度食べてみたいと思っていたんですよね~

IMG20250615210404~2

ケーキを見た瞬間、Kパパは目をキラキラさせて

「うぁ~スゴッ!
これ、メロン1玉丸ごと使っとるっちゃね?」

テンション爆上がりです

うんうん。。
多分、この手のケーキは好きと思ってたんだよね~

スプーンを2本手にすると、そのうち1本をKパパに渡し、いざ実食。

交互にスプーンを突っ込みながら食べるケーキは、早く食べないと相手に多く食べられてしまいそうなスリル感があって格別の美味しさ笑←あさましい

ジューシーなメロンボールの下には、たっぷりのカスタードクリームとしっとりしたスポンジ。さらに中にもカットしたメロンが入ってます。

メロンワールドヤバーーーー
 
もくもく食べ進めていき、いよいよ底が見えてきた時。
私は言いました。

今日は、父の日やけん、最後はKパパが全部食べていいよ

キャー大人な対応~~

妻として、ひとつ大人の階段を登った「父の日」なのでした。←充分、老いてるからこれ以上登らないほうがいいかも


では、本日も素敵な月曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポンあり♡フリルが可愛すぎっ♡ペプラムトップス/



\クーポンあり♡透け感が可愛い♡ガーリーレースシャツ/



福岡が梅雨入りしました~
(;´Д`)


DSC_0967
6月17日(月)チキンチーズバーグ弁当

これからは洗濯物を乾かすのが、悩ましい時期に突入するわ~

我が家は、夫婦2人分の洗濯物なので量は少ないのですが、これからはお天気とにらめっこしてのお洗濯になりそうです←ケチなのでランドリーなどは極力利用しない





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0969
メインはチキンチーズバーグを作りましたー

鶏ひき肉に角切りチーズ、パン粉、マヨネーズ、ハーブソルトを加えて捏ね、小さな小判型に整えて、フライパンでじっくり焼いてます。

外カリ中ふわっが美味しいチーズバーグは、お弁当のおかずにぴったり

一口サイズだから、ぱくぱくイケちゃいます






DSC_0975
他は、きゅうりの甘酢和えともやしのナムル、たこさんウインナーを詰めました~

かしわおむすびは、実家の母が握った物です

かしわ飯って、本当に美味しいのよね~





DSC_0978
チキンチーズバーグ
もやしのナムル
きゅうりの甘酢和え
タコさんウインナー
プチトマト
かしわ飯


本日のKパパ弁当でした~




さて、昨日は父の日でしたね。

私はKパパへ、父の日のプレゼントに、エガちゃんねるのトートバッグをプレゼントしました。
オシャレ番長のKパパは、トートバッグが大好きなんですよ

そして、朝ごはんには、前日にこっそり買ったミスドのチョコファッションと、今となっては高級品のオレンジジュースを出しました。
チョコファッションはKパパの大好物なんですよ

さらに昼ご飯は、息子の為に揚げたトンカツをちょこっと拝借して、トンカツ弁当を作りました。
Kパパも息子も、トンカツは大好物なんですよ

ささやかでも、記念日をお祝いするのは、祝ってもらう側も、祝う側も、幸せな気持ちになりますよね~
父の日ってなんとなく存在感が薄いけど、カレンダーに〇を付けて忘れずにいて良かったー笑


私も母の日にもらったエプロンをつけて家事を頑張るぞー


では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポンあり♡ゆったりシルエットがかわいい♡ポンチカーブパンツ/


\きれいめ♡フレア袖がかわいい♡七分袖ブラウス/