花金がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


4月４日（金）チキンソテー弁当
毎週、週末が来ると、なんだかホッとしますね～

とはいえ、私は週末の予定は満載で、土曜は整骨院と庭仕事、週一の掃除をしなきゃいけないし、日曜は朝、地域の清掃作業に参加し、昼から福岡市内まで野球観戦に出かけます。

平日より忙しい週末を過ごしそうだわ～





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインはチキンソテーを作りましたー

とりむね肉に塩コショウして、フライパンで両面をカリッと焼いたら、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通します。

こうすると、お肉がしっとり柔らかに仕上がって美味しい～

チキンの下には新玉ねぎと人参のソテーをしきましたー








他は、玉子焼きと茹でブロッコリーを詰めてます。








チキンソテー
新玉と人参のソテー
卵焼き
茹でブロッコリー
ご飯、しらすとエビの佃煮


本日の、会社弁当でした～





さて、昨日はホームセンターから予約していた「木苺の苗」が届いたとの連絡がありました。

今、庭にブラックベリーの木があり、毎年それで１年分のジャムを作っていたのですが、昨年くらいから老木のせいかあまり実を付けなくなり、少し枯れたようになってしまったのです。

そこで、今年は新たに苗を植えなおし、ついでに以前から何度も失敗してるラズベリーの苗も買う事にしました。

ラズベリーってフレッシュなものは、お店でも見かけないし、九州の温暖な気候で実がつくのかは謎ですが、懲りずに植えてみよう

もし、果実を収穫出来たら、絶対作りたいラズベリージャムやラズベリーのタルト、ラズベリーのケーキなど想像するだけでよだれがでそうです🤤笑

ホームセンターにうきうきで苗を取りに行くと、店頭で、植木鉢からにょっきり伸びた枝が渡されました。
葉っぱも芽もついてない、枯れ枝のように見えるけど、これ大丈夫なん？

2500円とけして安くないお会計を済ませ、頭の中に「？？？」浮かべながら家路についたわ。

とりあえず、明日、予定していた場所に植えこみますが、これで芽が出てこなかったら詐欺だー

お店の店員さんも、パートのおばあさんって感じの方だったので
「これ、タダの枝ですけど、本当に芽が出るんですか？」
聞けなかったし・・・

ちなみに、ブラックベリーの苗は、数種類ある中から「サタン」という品種を選びました
大きな甘い実がつくらしいけど、強そうなネーミングですよね

これから、この苗に沢山の実がついてジャムを沢山作れることを期待しまーす


では、本日も素敵な金曜日になりますように
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