正月三が日が終わりますね～ 


わが家は明日から、家族全員、仕事や部活が始まります！


楽しい休みはあっという間。
２０２３年も頑張るぞー←といってやる気を奮い立たせる笑
まず、弁当がちゃんと作れるかが不安だわ








さて、昨日は実家で親戚が集まってお正月の宴会をしたのですが、私は母に頼まれてローストビーフを作っていきました～
お店のように、薄切りカット出来ないのがアレですが・・・
出来立てなので外側が香ばしく中はフワフワで美味しかったわ～








こちらは業スーのフライドポテト１キロです！笑
なんと３回揚げました
ある意味大変～～







そして、２０２２年やり残したことといえば、なんとまだクリスマスツリーを片付けてません笑
ま、いつものことですがヤバいよねー
いいわけですが、大掃除はしました！笑笑









玄関は手作り感満載のお正月ディスプレー🎍









その横にはまさかのクリスマスベアー🧸




一度に２度美味しいイベント満喫中です！
いい加減クリスマスは片付けなきゃな～💦💦




では、お正月休み最終日も楽しい一日になりますように
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会社がめっちゃ忙しい～
（/TДT)/



残業で家に帰るのがいつもより１時間も遅い～
時短でつくれるおかずは何かと、日中はそのことであたまがいっぱいです！笑
きのうはあるものを利用した時短おかずを作りました～







メインは豚の甘辛ポテト巻きです！


巻き物って、時間がかかるイメージがありますが、巻く物があらかじめ調理された冷食だと超簡単にできますよ～

フレンチフライドポテト 1kg シューストリング

フライドポテトってドラッグストアなどで買うと、１キロ入って３００円以下で買えますよね～
常備しておくと、おやつやおつまみにもいいし好きな時に食べれて超お得










フライパンでみりんと醤油、砂糖、豆板醤、マヨネーズを絡めてピリ辛甘辛味に仕上げました～


ほくほくのポテトと、甘辛お肉はベストマッチー






他に食べたのは～

 野菜炒め

息子が、週末行った餃子の王将の野菜炒めが美味しかったと言うので、真似っこしました

けっこう残ったから、今日はリメイクしてスープにする予定










茄子南蛮

息子の大好物の茄子南蛮
甘酸っぱくて美味しい～










豆腐とわかめの味噌汁も食べたー！





さて、明日はどんな時短飯をつくろうかしら？





本日も美味しくいただきました～♪








さて、今日はＫパパの誕生日。
３月１日ってめっちゃ覚えやすいですよね～
私は、Ｋパパが欲しがってた眼鏡をプレゼントしますが、息子のプレゼントが相変わらず酷いんです


息子。
お父～
誕生日プレゼントはチュー券でいいやろ？
私。
チュー券はいっぱい持っとるけん、白髪切り券のほうがいいっちゃない？


Ｋパパ
セコすぎる・・・



数年前からプレゼントするものが変わっとらんやないかーい
保育園や小学校低学年まではかわいいけど、お小遣いを持ってる今はそれはないよ～笑
息子、しっかりして・・・いや、セコすぎます（泣）


さて、今日息子は本当にＫパパにチュー券をプレゼントするのかな？笑







では、本日も素敵な火曜日になりますように
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みなさんこんばんは。



３月２７日（金）沼サンド弁当

春キャベツが美味しい季節ですね～
日頃そこまでキャベツを消費しない私も、この時期ばかりは春キャベツを買い込んでサラダにしたり炒め物にしたり色んな調理法で楽しんでます


そして山盛りキャベツと言えばやっぱり沼サン！
数年前流行ったアレです笑
今日のお弁当は春キャベツをたっぷり挟んだサンドウイッチですよ








沼さんというと色んな具材をたっぷり挟んだカラフルなサンドイッチのイメージがありますが、元祖沼サンはシンプルにキャベツと玉ねぎ、チーズ、ベーコンを挟むそうです。
カリッとトーストしたパンにたっぷりのキャベ千
見るだけでよだれが出そう笑








ランチパックにはフライドチキン、ポテト、生春巻きを詰めましたー


使い捨て弁当箱にすると気分も盛り上がる～笑








ドリンクは「らら・さくら」
パッケージ買いしたけどどんな味かしら？








沼サンド
フライドチキン
フライドポテト
生春巻き
プチトマト
らら・さくら


息子、この弁当を見た時テンションＭＡＸで喜んでくれましたよ


作り甲斐ありすぎやろ！笑



ではでは。。
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