うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagフライドチキン弁当


パン弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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4月15日(水)フライドチキン弁当

お弁当はほぼ毎日「ご飯」だけど、たまにパン弁当を作るとピクニック気分でテンション上がります

パンのおとものジュースを選ぶ時もワクワクだし、弁当作りのモチベーションUPにもなるのよね~




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、フライドチキンを作りました~

カフェ風にきめるはずが、パンだけじゃ足りない気がしてつい『おにぎり』も詰めちゃったわ





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パンは、タカキベーカリーの石窯パンで作ったピザトーストです





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ピザトースト
フライドチキン
フライドポテト
茹でスナップエンドウ
たけのこおにぎり
プチトマト
キウイ
オレンジジュース


本日の会社弁当でした~






 

さて、大学生の息子から5月の連休に3日だけ帰省するとの連絡がありました。

 

以前は長期休暇の度に帰ってきていましたが、昨年末からアルバイトを始めると、そちらに夢中になりあまり帰ってこなくなったのです。
帰省は実に約3カ月ぶり・・・

 

アルバイトはとても楽しいらしく、貯めたバイト代でブランド物の服を買おうか、ゲーム機を買おうか夢を膨らませていましたが結局、脱毛することにしたみたいです。

 

最近の男子は、美肌に敏感ですよね~

息子も、基礎化粧品や日焼け止め、使い捨ての洗顔用フェイスタオル(私だってそんなの使ったことないわ)でお手入れしてます。

シャンプーやワックスなどのヘアケア用品も私が見た事ないお高そうなものばかり。

 

まぁ、賭け事や飲み会にバイト代を浪費するより、自分磨きに使った方がいいとは思いますが・・・

先日は電話で
「オレが帰ってきた日の夕食は、豚の梅シソロールカツと空芯菜炒めを沢山作ってね。」
リクエストがありました。

「夏でもあるまいし空芯菜なんて売ってないわー」
思いつつも、今からルンルン気分になっている母ちゃんです

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『息子は来てよし帰ってよし』
実家を出た子供が帰ってきてくれるのはめっちゃ嬉しいけど、必死におもてなしした結果、帰った後はどっと疲れが出て、その後1週間くらいふぬけになるのが辛かけどね~


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今朝は雨の福岡でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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2月25日(水)フライドチキン弁当

最近、この辺りは、なかなかまとまった雨が降ってませんでしたが、昨日は久しぶりに雨が降りました。

すると、たった一日で、庭の植物がぐーんと大きくなるんですよ~

球根は地上に芽を出し始め、蕾だったクリスマスローズは次々と花を開き始め・・・

自然のパワーはすごいですね

今年は、超特大のチューリップの球根を植えているので、これから暖かくなって花を咲かせてくれるのが楽しみです




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、フライドチキンを揚げました~

我が家のフライドチキンは、あらかじめ下茹でしたものを揚げるタイプ。

外側だけ、さっくり揚げるといいので簡単です!

衣にオールスパイスを入れると、なんちゃってKFCの風味になるのでおすすめですよ






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他は、キャベツとごぼう、卵、パスタのおかずを詰めました。





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フライドチキン
ゆで卵
キンピラゴボウ
ナポリタン
コールスロー
大学芋
ミニトマト
ご飯、ごま塩、梅干し



本日の、会社弁当でした~







さて、今日、会社の支払業務で銀行に行った時の事。

受付票を取ろうと、機械のボタンを押すと、「あの~すいません。これ、どうすればいいんですかね?」

高齢のご婦人に声を掛けられました。

はい!キターーー

私、過去何度も銀行で行員さんに間違われたことがあるんですよ

どうも、地味な事務服と真面目そうな顔立ち。←自分で言うかっ
背が高くて目立つ。
この3点セットが、行員さんの香りを醸し出してるみたいなのです。笑

以前は、「あ、私ちがいます。お客さんの方です。」
なんて言って逃れてましたが、最近はそれさえもどうでもよくなり

「このボタンを押して、席に座って番号が呼ばれるまで待たれるといいですよ~
用紙を作成してない場合は、あちらの女性の所で作ってもらってくださいね。」

案内係と化してます

とはいえ、銀行の入り口で困ってそうな人とは、なるべく目を合わさないようにしてますが・・・

2月も残りあと3日。
今月は、会社の決算です。
案内係もいいけど、本来の仕事である、会社の帳簿もがっちり〆たいと思いまーす


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今日もめっちゃ寒かったですね~
(((*´д`*)))サムゥ…


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12月10日(火)フライドチキン弁当

私、職場では3種類のシューズをロッカーに入れてます。

一つは、クロックスのヒール無しバレーシューズ。
もう一つは、クロックスのサンダル。
そして今履いてるのが、しまむらで購入したボアシューズです。
1週間ほど前にバレーシューズからボアシューズに衣替えしましたー
このボアシューズは、中も外もふわふわで、すっごくあったかいんですよ~

オフィスシューズで感じる季節感。
これからが冬本番ですね~⛄





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、フライドチキンを作りましたー

チキンにオールスパイスを振って揚げると、KFCの香りがするのよね~

試したことがない方は、ぜひ使ってみてください

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他は里芋の煮物、ほうれん草のお浸し、プチトマト、卵焼きを詰めました。








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フライドチキン
卵焼き
里芋の煮っころがし
ほうれん草のお浸し
プチトマト
ご飯、ごま塩


本日の、会社弁当でした~







さて、明日は職場の忘年会があります。

年が明けたら新年会もあるし
「なん回、飲み会すれば気がすむねん!」
ツッコミたくなるわ~

出ない選択権はないので、全回出席必須なのですが、息子が一人暮らしを始めたとはいえ、主婦にとって、夜外出時の食事の準備は必須です。

Kパパに外食してもらうと、お金を渡さないといけないし、夕食を準備するとなると朝からバタバタだし、金をとるか手間を取るか←いやらし表現

私はもちろん後者をとりましたー

そこで、明日の夕食のメニューを何にするかというと、焼きそばとおにぎり(以前、冷凍しといたヤツ)、スープを作ります。
翌日のお弁当はもちろん「焼きそば弁当」で決まり

予定を立てて準備をして実行する。

主婦業って、仕事より大変かも~

師走って誰もが忙しくなりがちですが、健康管理に気を付けて、みんなで良い年末年始を迎えましょ~



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みなさんこんばんは。
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10月31日(月)フライドチキン弁当
フライドチキン
卵焼き
シイタケのマヨチーズ焼き
キュウリの塩昆布和え
プチトマト
わかめご飯

特売の手羽元で、久しぶりにお弁当用にフライドチキンを作りました〜
骨付き肉は食べにくいので、男子には不人気だけど、つい安さに屈して買い物カゴに入れてしまったわ〜







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ご飯とおかずの高低差半端ないですね💦

蓋を輪ゴムでとめて持っていきましたよ


しいたけのマヨチーズ焼きが美味しかったから、明日のブログに載せれるよう、朝頑張って作ります
できるかな?


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月4日(水)フライドチキン弁当

明日からいよいよ息子の職業体験が始まります~


体験先はホテルだのうどん屋だの散々悩んでいたのですが、最終的に「スポーツ関係」ということで希望を出しました。


そして決定した勤務先は「○○スイミングスクール」です



そのスイミングスクールは、小学校時代6年間通ったとこやないかーい


先生もバスの運転手さんも受付のお姉さんも顔見知り。
かって知りたる自分の庭?
これって体験になるのかな?


1年ぶりの同窓会にならないことを祈ります・・・









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さて、本日のメインはフライドチキン。


会社前スーパーで手羽元が激安だったんですよ~


Kパパが鶏を煮たのは苦手なので、手羽元料理と言えばほぼフライドチキンばかりです








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他はゴーヤや厚揚げのおかず。


厚揚げはベトナム土産のチリソースを使ってアジア風の味付けにしました~








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フライドチキン
厚揚げのチリソース炒め
ゴーヤチャンプル
プチトマト
ご飯、沢庵、梅干し


明日あさっては、息子のお弁当を作ります。


リクエストは「ハムカツ」ですよ。


毎回同じだよ~
よっぽどハムカツが好きなのね


美味しいお弁当つくるぞ~


ではでは。。
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