不思議な名前の鍋を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ
ピェンロー鍋とは中国発祥のお鍋で、豚肉と鶏肉、白菜、春雨を干しシイタケのだし汁で煮込み味付けはごま油のみ。
食べる時に好みで塩や一味で調味していただきます。
きのうは初ピェンロー鍋をつくりました~
メインはピェンロー鍋です!
味を見たらなんとなく薄い気がして、結局鶏がらスープの素と酒、薄口しょうゆ、みりん、塩、ブラックペッパー、ニンニク、生姜(チューブ)を追加して加えました~
しいたけのお出しが良く出て、お肉の旨みもたっぷり
シメにスープで卵雑炊をつくったらもう最高~
他に食べたのは~
じゃが芋のそぼろ煮
新じゃがで作りました
お芋がつるんとしてホクホクで美味しい~
新じゃが最高です!
オクラの粒マスタード和え
息子のリクエストです!
粒マスタードがピリッと効いた大人テイスト
今の時期、オクラはタイ産しかないんだけどね~そして高い!笑
ピェンロー鍋簡単で美味しくておすすめです!
干ししいたけと白菜をたくさん食べれますよ~
本日も美味しくいただきましたー!
今日の息子。
さて、息子はいつの頃からかお父さんを大好きになりめっちゃ尊敬してるみたい。
学校で困った時相談する人はというアンケートには、お母さんじゃなくお父さんと答え
Kパパが買った物は、全て自分も同じものを欲しがり。
Kパパが飲むドリンクもほぼほぼ真似して購入し。
あんたどれだけお父さんが好きなん?
Σ(・ω・ノ)ノ
今朝は、Kパパのお下がりでもらったマフラーを、嬉しそうに首にグルグル巻きにして登校しました~
男の子ってそういうものなのでしょうか?
母は肩身が狭いです~~
ぴぇん
では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪