うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagビッシュドノエル


SNSで一目ぼれしたクリスマスケーキを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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きのこの栽培ではありません!笑🍄

クリスマスケーキといえばビッシュドノエルが有名ですよね

丸太をイメージしたケーキは、クリスマスならではのスイーツで、毎年食べるのを楽しみにしています

そこで今年は、SNSで一目ぼれしたこちらのケーキを作ってみました~






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きのこの山とたけのこの里を使います

どちらも最近値上がりしましたね~

以前はドンキで箱入りの「きのこの山」が130円くらいで買えてたのに、今は200円ほどします。

約2倍近くも値上がりして、もうびっくりよ~




ま、気を取り直して~笑
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まずは卵黄と砂糖を混ぜます。






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しっかり泡立てたメレンゲを加えて~






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粉類とバターを加えます。






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焼きあがったケーキにチョコクリームを巻きます。






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じゃじゃん
ビッシュドノエルができたー

なんか、あんま上手に出来てないけど、きのこの山を飾ればどうにかごまかせるでしょ







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どうでしょうか?

なかなかよくね??笑

この手のケーキは、ちょっとヘタなくらいの方が愛嬌があっていいのよ~←ヒドイ言い訳






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このケーキ作るのに、生クリーム2パックと板チョコ3枚使ったわ

夫婦2人で消費しなきゃいけないから、絶対🐷る~






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クリスマスまであと3日

独身時代は、パーティーだデートだと楽しかったけど、結婚して子供が出来ると、ご馳走やプレゼントなど、親はサンタやシェフにもならないといけないのでめっちゃ大忙しですよね

みな様、元気でよいクリスマスをむかえましょ~←どんな締め方

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みなさんメリークリスマス🎅🌟


週末は良いクリスマスを過ごしましたか~
我が家は息子が受験生で家に居なかったので、夫婦と母の3人で静かな大人のクリスマス会をしました。


クリスマスやお正月等のイベントは、子供がいる方がやっぱり盛り上がりますね



とはいえ、クリスマスというとなぜかローストチキンを作らないといけない使命感にかられ、朝からクリスマスのご馳走の用意をしましたよ






そんなクリスマスのお料理がこちらです
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じゃじゃん♡

毎年変わり映えはないけど、とりあえずクリスマスに食べたいものを作りました~









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まずはやっぱりローストチキンです!


年に1度しか作らないけど、だんだん要領がよくなってる気がするわ~
いつもは2kgの丸鶏を買うけど、今年は800gの小さな鶏を使いました~
これでも4人じゃ食べきれないサイズ感
皮パリジューシーでうんまー







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ピザは母が買ってきた冷凍ピザのマルゲリータです

これだけでも手抜きできてありがたい~








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サラダはセリアのピックを刺すだけでクリスマス感UPするー










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マロンとエビのドリアは小さなグラタン皿に一人分ずつ焼いてます

この組み合わせ好きー









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2023年のクリスマスケーキはチョコバナナのビッシュドノエルでしたー


これが一番頑張って作った~
チョコが濃厚で鼻血ブーです笑



来年は息子も一緒にクリパできたらいいな~


以上、今年のクリスマスのお料理でした~🔔🎅















さて、ローストチキンを作ったり買ったりしたのはいいけど、大量に残ってしまいお困りの方はいらっしゃらないでしょうか?


実は私もその一人
大量に残るチキンに毎年頭を悩ませてます
ローストチキンって1回食べたら気が済んで、あとはイマイチ食べたくないのよね~笑


そこで、我が家のローストチキンリメイクレシピを2つのせておきますね
リメイクするとまた違った美味しさを楽しむことができますよ

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こちらはローストチキンの炊き込みご飯。
炊飯器にチキンや調味料を入れて炊くだけで簡単です
目玉焼きをのせるとなんとなくアジアンチック~


レシピはこちらです↓
 











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ローストチキンは雑炊にしても美味しいです
クリスマスや忘年会でお疲れ気味の胃には、やっぱり和食が一番よね~



レシピはこちらです↓




ちなみに我が家は今夜、ローストチキンカレーを作ります!
感想はまた明日載せますね~



ローストチキンを最後まで美味しく食べつくしましょ~




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