うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagパン


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月24日(金)バゲッドサンド弁当


今週最後の会社弁はパンにしました~


ドンキで買ってきたバゲッドにハムや卵を挟んだバゲッドサンドです










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ひとつはハム、チーズ、胡瓜。









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もう一つは定番の卵サラダ










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自家製ピクルスも前日の夜に仕込んでおきましたよ~


やっぱパン弁当にはピクルスがあった方が嬉しいわ







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合せたジュースは「金大洋のつぶオレンジみかんジュース」
見つけると買ってしまう笑


これ、昭和の時代にCMで流れてましたよね~


みかんの粒が沢山入ってて甘いとこが美味しいんですよね








そして、今日の酷弁
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自分用は可愛い袋に入れたのに、Kパパなんてこれです


蓋締まってないし~
しかも輪ゴム止めです


本日の優先度合い♡

自分>Kパパ


鬼嫁すぎっ


ではでは。。
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家にある食材で簡単に豪華トーストが作れます~!

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ふわふわのパン生地の中からチーズがあふれ出す絶品トーストです


フレンチトーストとクロックムッシュを足して2で割ったような豪華トーストが家にある材料で簡単に出来ますよ~♪





レシピです
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・トースト2枚
・ハム 1枚
・卵 1/2個
・砂糖 小匙2
・牛乳 大匙3
・バター(またはマーガリン) 適量 







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パンにハムとチーズを挟みます







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卵と砂糖を合わせたものを両面に付けて~






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フライパンにバターを溶かして弱火でじっくり両面焼きます







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モンティクリストが出来たー!


このオシャレで豪華なトーストは「モンティクリスト」という名前です。


ほんのり甘いフレンチトーストからあふれ出すチーズと挟んだハムのコラボが最高ー


「甘い食べ物」と「塩味の食べ物」の組み合わせって本当に美味しいですよね~



簡単に出来るのに豪華な味わいのモンティクリスト。
「甘じょっぱい組み合わせ」がお好きな方はぜひお試しくださいね









今日の息子。
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昨日の夜、久しぶり雨がふりました~


花壇の水やりが大変な季節になってきたのでたまに雨が降ると本当に助かります


今年の花壇は久しぶり気合いを入れて植えこんだので、毎日成長を見るのが楽しみのひとつです
蕾がいつ開くかワクワクするのって子育てと通じるものがあるかも?笑


では、本日も素敵な木曜日になりますように
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ファミマのマフィンチョコには「おすすめの美味しい食べ方」があります~!
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ファミリーマートより4月16日(火)に新発売された「ふんわりマフィンチョコ」(税込み130円)を買ってみました~
イングリッシュマフィン系は好きなので見つけて即ゲットです






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中にはチョコクリームが入ってるみたいですね~


パン生地もチョコ、中もチョコでチョコ好きには堪らない組み合わせだわ~








そしてこのパンの美味しい(と思われる)食べ方がこちらです!

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パンを一晩冷凍しましたー!
冷凍庫がごちゃごちゃで申し訳ない



チョコパイやチーズケーキは冷凍して食べたりするけどパンは初めて。
そのお味に期待が高まります







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早速オープン~♪


表面にはコーングリッツがたっぷり掛かってていかにもイングリッシュマフィンの風貌







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カットしましたー!


一口食べると中に入ったチョコレートが冷凍されることでパリパリになってましたー


パンはふんわりしてるのでチョコとの食感の違いが面白くて美味しいです!


その他、室温に5分程置いて食べてもチョコがねっとり生チョコみたいな食感になって美味しかったですよ






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パン生地の量が思いのほか多いので、ホットコーヒーと一緒に食べるのがお勧めです~
コーングリッツも付いてるので結構のどに詰まるかもです
粉も散りやすいのでお家でゆっくり食べたい感じのパンですね~


ファミリーマートに行ったらぜひ探してみて下さいね♪










今日の息子。
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ここ2日、雨模様でしたが今朝は雨が上がってました~
早朝から部活に向かいます







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早く帰ってくるけんね~


堪った連休中の宿題が心配らしく、今日は誰とも遊ばず勉強するそうです


GW後半はお出かけの予定もあるから頑張って早く終わらせなんよ~



では、本日も素敵な水曜日になりますように
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みなさんサンドウィッチ用のパンは何を買ってますか~?

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私は、スーパーに置いてある大手製パンメーカーの200円位するサンドウィッチ用を買ってます。



でも、サンドウイッチ用のパンって微妙に高い上に、捜すとなかなか置いてなかったりするんですよね~



これが実は
家にある道具で普通の食パンをサンドウィッチ用に薄くカットする方法があるんですよ









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使ったのはこちらのスマイル食パン(5枚切り)
ドラッグストアでいつでも64円で買えます笑








カットの仕方は超簡単♪
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お箸をパンの上下に置いて、箸に添わせるようにブレッドナイフをスライドさせてカットするだけなのです!


普通の包丁では流石にNG
カットする時は必ずブレッドナイフを使ってくださいね










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上から見るとこの画像のようになります。
お箸は上の方が厚みがあるので、カットしつつお箸も移動すると均等な厚みになりますよ










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じゃん


完璧に同じ厚さではないけど、この程度なら全然問題なくサンドウィッチが作れますよね~


実はこの方法、スポンジケーキをスライスする方法の応用バージョンなんですよ。










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今回はこのパンを使ってたまごサンドを作りました~

ジューシーたまごサンド(食パン2枚分)

【材 料】
・ゆで卵 2個
・玉ねぎ(小) 1/4個
●マヨネーズ 大匙4
●パン粉 大匙2
●塩コショウ 少々
●粒マスタード 小匙1
●砂糖 ひとつまみ
【作り方】
卵はみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れレンジ600wで20秒加熱する

全ての材料をボウルに入れよく混ぜてパンにはさむ


パン粉が程よく汁気を吸い、ふわふわの美味しいたまごサンドが出来ます







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普通の食パンさえあればいつでもサンドウイッチが食べれるなんて幸せですよね~←あれ?そう思うのは私だけとか・・・笑



簡単にできますので、ぜひ試してみてくださいね~






○●○●○●○●○






今日の息子。
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朝だけど夜です-


6時50分なのに外が暗すぎです!
Kパパから反射光付きのタスキを買ってくるよう言われました


ジャージの色も黒っぽいし、こんな暗い中歩いて登校してたら危ないですよね
さっそくホームセンターに行って来なきゃ




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人生で3度目の賞を頂きました~!



お料理ブロガーを10年近くやっててたったの3回
あまり功績は残せてませんが・・・




クックパッドさん主催の『フジッコ「パンつく」レシピコンテスト』で準グランプリを頂いたんですよ~




Cpicon ごま昆布と山芋のシャキほく~♡ピザパン by パジャマでうさぎ




作ったのは、食パンを麺棒で薄~く伸ばして、山芋や昆布、チーズなど色々のせて焼いたピザパンです♬





このコンテストに参加したきっかけは、佃煮のモニターが募集してあったので「弁当に使うのにちょうどいいわ~」と思い応募したのがきっかけです。←いやらしい動機



パンと昆布の佃煮でレシピを考えるのが宿題だったから、超難しかった~




副賞でふじっこ詰め合わせセットが頂けるみたいなので、もうしばらくは我が家も昆布祭りが楽しめると思います



はぁ~幸せや~~




昆布の佃煮の使用用途に困ってる方がいらっしゃったら、ぜひピザパン試してみてくださいね♪




シャキシャキの山芋と甘辛昆布、とろけるチーズが意外なコラボで美味しいですよ




ではでは。。
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