うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagパンプキンドーナツ


もうすぐハロウィン当日ですね~🎃

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ハロウィンが近づくと、なぜか『かぼちゃスイーツ』を作りたくなるのは私だけ?

今日は、かぼちゃとホットケーキミックスを使ってお家で作れる簡単ドーナツを作りました~





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材料はこちら。ホットケーキミックス200g、かぼちゃ150g、卵1個、砂糖大匙2、牛乳大匙1~2です。





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まず、かぼちゃは一口大にカットして耐熱容器に入れ、水大匙1を振ってふんわりラップをしレンジ600wで3分加熱します。
柔らかくなったら皮を切り落としフォークでつぶします。






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これに溶き卵を加えて~





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砂糖を加えます。






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ホットケーキミックスを加えて~






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ゴムベラで混ぜ合わせます。





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牛乳を少しずつ加え、耳たぶより少しかたいくらいの生地にします。
生地をひとまとめにしてラップをかけ冷蔵庫で15~30分程寝かせます。





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型は、ドーナツ型を持ってないので、こちらの抜き型を使いました。
適当な型がない場合は、コップ&ペットボトルの蓋で代用するのがおすすめです。





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台と生地に打ち粉をして、麺棒で1cm厚に伸ばし、型で抜きます。




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油を160度に熱し、両面がこんがりするまで約1分~1分半ずつ揚げたら完成です。




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パンプキンドーナツが出来た~
ふわふわもっちり食感のドーナツは、かぼちゃの優しい甘みが美味し~

今回は仕上げにグレーズをかけました♪
グレーズは、粉糖50に水大匙1.5を合わせてレンジ600wで20秒加熱したら出来ますよ。
熱いうちにドーナツの表面につけると、冷めたらツヤツヤに仕上がります





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真ん中穴を抜いた生地を揚げると、コロコロかわいいミニドーナツができます

ミニドーナツをカップに入れてピックを刺すとプレゼントにもピッタリ

一口サイズなので、小さなお子さんも食べやすくておすすめですよ

一度に沢山できるので、今年のハロウィンスイーツにぜひお試しくださいね~









さて、今朝。
朝食を食べてる時、コーンフレークのパッケージをぼんやり見ていたのですが、ふとあることに気づきました。
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右上に家族4人のイラストがありますが、何故かお母さんだけ後ろを向いているのです。








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えっ?
どういうこと??
マジで疑問でしかないわー

どうでもいいような事ではありますが、どうしても気になります。笑
Kパパに尋ねると、チャットGPTをすすめられたのでさっそく試してみる事に。

すると、このイラストにはメーカー側の意図があったんですよ

お母さんが後ろ向きなのは、「どんな顔をしているのか、想像を膨らませて楽しんでほしい」という遊び心のある演出だったのです

過去には、一部の限定パッケージや広告でお母さんの顔が描かれたこともあったそうで、それめっちゃ見たかったわ~

この謎めいたデザインは、長年にわたって消費者に話題だったそうなのですが、私は今回初めて気づきました
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面白い推測では、『お母さんがノーメイクだから』とか『お母さんは朝忙しいから』など、思わずプッと吹いちゃうようなコメントも見かけました


みなさんも、シスコーンを手に取ることがあったら、ぜひパッケージのお母さんに注目してみてくださいね



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昨日、息子は社会科見学で海苔工場と自動車工場に行きました。


これが思いのほか面白かったらしく、帰ってくると「社会科見学のしおり」を見せながら
味付け海苔の味の付け方や、車のエンジンの作り方など一生懸命話してくれました。


特に興味深かったのは味付け海苔に味を付ける方法です


海苔に味を付けるには、いろんな味のエキスが付いたスポンジを海苔にあててからパッキングするらしいのです


水分を含んだ海苔は袋に入った乾燥材のおかげで出荷してお店に並ぶまでにパリッと乾燥するのだそうですよ


味付け海苔の事なんてそんな真剣に考えたことなかったから勉強になりました(笑)



息子からあれこれ教わるのもまんざら悪くないですね ^^



○●○●○●○●○



さて、今朝はドーナツを作りました。
材料は薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、カボチャ、バター


家にある材料で手軽に出来る簡単レシピです♬

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薄力粉100gとベーキングパウダー小匙1、砂糖35gを泡立て器で混ぜます





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溶き卵1個を加えゴムべらで合わせます





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マッシュカボチャ60gも入れて手で合わせます。
最後に溶かしバター10gを加えて捏ねたら生地の完成。

これを冷蔵庫で30分寝かせたら成型です

手にサラダ油をたっぷり付けてピンポン玉の大きさに手早くまとめます




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160度の油で4~5分色よく揚げたら完成


お好みでドーナツが冷めてから粉糖を振っても美味しいです♡







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サクふわ~っ♡
半分に割るとイエローの生地がとってもキレイ!


カボチャの優しい甘味も最高~~


揚げたて熱々を頂くと幸せ感じます笑






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ハロウィンのおやつにもお勧めです(・∀・)

宜しかったらお試しくださいね~



○●○●○●○●○




今日はまずまずのお天気の福岡
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相変わらず朝が苦手なユウ。
ちょっと猫背気味で登校していきました


今日は放課後スイミング。
バタフライの練習で日々鍛われてますよ~


バタフライが出来る小学生なんて、ちょっとカッコいいですね笑


では、みなさまも素敵な木曜日を♡
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