秋のさんま弁当を作りましたー
ヾ(=^▽^=)ノ
11月19日(火)さんま弁当
最近は「さんま」がお高いですよね~
私が行くスーパーでは、細っそりした小ぶりなサンマが一匹250円くらいします。
昔は、まるまる太ったさんまが、一匹100円が当たり前だったので、今考えると破格のプライスだわ
でも、秋冬はやっぱりさんまが食べたいから、高くても買っちゃうのよね
それでは本日のお弁当いってみよ~♪
メインは焼きさんまです!
昨日の夕食がさんまだったので、1匹多めに焼いておきましたー
おかげで朝は楽ちん~
他は、煮卵と雷こんにゃく、キャベツのオイル蒸しを詰めました。
ラディッシュは道の駅で買ったから鮮度抜群
みずみずしくて美味しい~
焼きさんま
煮卵
雷こんにゃく
キャベツのオイル蒸し
ラディッシュ
さつま芋ごはん
本日の、Kパパ弁当でした~
さて、週末はスーパーで初いちごをゲットしました🍓
せっかくの初物だし、そのまま頂くか、お菓子作りに使うか、かなり悩みましたが、いちごタルトを作ることに決定
タルト作りって行程が沢山あるのが大変で、なかなかハードルが高いんですよね~
でも、初いちごは、ぜひタルトでいただきたい
「大変」より「食べたい」の方が圧勝して、頑張って作ることにしました
作り方はこちら。
生地は前日に作って、冷蔵庫で冷やしておきます。
生地を型の倍サイズに伸ばします。
型に敷き込んで余分な生地を落とします、底にフォークで穴をあけ、側面はタルトピンで縁取ります。
これをもう一度冷蔵庫で冷やして~
オーブンシートを広げ、中に重しをしてタルト生地を空焼きします。
途中、カスタードクリームを作って冷蔵庫で冷やしておきます。
これだけでも、めっちゃ美味しそう~
カスタードクリームなら、タッパーごと抱えて食べれるわ笑
上にいちごを1パックのせたら完成です
途中、いちごが足りなくなってキウイで穴埋めしましたー
でもこのタルト、型から出そうとしたら生地が型にくっついて取り出せず、そうしてるうちに端っこがボロボロ崩れだして散々だったわ
前日の夜から作り始めて、翌日の夕方しかできないのに、失敗しちゃってショックー
次回、もう一度リベンジしてブログに載せるぞー笑
モチベを上げるために何か必要なの
では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
\クーポンあり♡ふわふわあったか♡シャギーニットスカート/
\クーポンあり♡オーバーサイズが可愛い♡あったかモヘアニット/ |