濃厚クリームソースのパスタが食べたい～！
我が家のカルボナーラはブロックベーコンを使います。
ソースはもちろんお肉も楽しめるパスタなんですよ～♪
そして、ソースには火を通さずとろとろに仕上げるのがポイント
これが、半生っぽくて本当に美味しいんです－
それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪
カルボナーラミネストローネスープふわふわレタスのサラダ雑穀パン本日の材料費 ４人分
４２４円※調味料は含みません。
パスタはモニター品です♡
メインはカルボナーラでした！
ベーコンを小さな角切りにして、ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めます。
ボウルに生クリーム大匙６、塩 小匙１/４、粉チーズ大匙１、全卵２個を加えよく混ぜます。
ここにベーコンをオイルごと入れ熱々のパスタとちぎったスライスチーズ（とろけないタイプ）２枚を加え良く和えます。
仕上げにブラックペッパーをたっぷり振ったら完成。
ソースは火が入ってないのでとろとろ～
パスタによく絡んでめっちゃ美味しい～
パスタの余熱でとけたスライスチーズがソースのうま味を引き立てます♪
パスタが濃厚なので、他はあっさり目の物を合わせました。
ミネストローネスープはトマト缶1/2缶に水、コンソメ、残り野菜、ベーコンを加え煮込みました。
水煮大豆を入れると、ホクホク感がUPしますよ笑
サラダはふわふわのレタスを使いました－
最近はレタスもいろんな種類があって面白いですね♪
新商品が出るとついつい買っちゃう～
濃厚なカルボナーラにお腹いっぱいのお夕食。
アラフォー的には「うどん」の方が良かったかも爆
息子は大喜びで食べていましたよ
パスタ定食美味しくいただきました～♪
○●○●○●○●○
今日の息子。
最近、ネックウォーマーを通学帽子の上から被るのがマイブームのようです
そんな使い方じゃ首が寒いんじゃないかと思いますが、面白いので放置してます
今日も学校頑張っておいで～
では、本日も素敵な火曜日になりますように。
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