ワンコインでワンパンご飯を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ



見た目も華やかなパエリアです！

フライパンひとつで簡単にできます～♪









それでは昨日の夕ご飯行ってみよー！

メインはフライパンパエリアです！

上には格安ゲットしたエビちゃんと、アサリ、ウインナー、パプリカをのっけました～
よいお出汁が出てうんまー
こちらの材料費、なんとワンコインの500円なんですよ！
シーフードたっぷりのパエリアがこのお値段で食べられるなんて、おうちイタリアンならではですよね～
フライパンで作ると、下にできたおこげも美味しいですよ♪



簡単！フライパンパエリア
【材　料】3人分
・米　2合
・エビ　3匹
・アサリ（塩抜きしたもの）　10個
・ウインナー　2本
・パプリカ（赤・黄）　各1/4個
・ピーマン　1個
・玉ねぎ　1/4個
・ニンニク　一片
・塩コショウ　少々
・オリーブオイル　大匙１
・レモン　1/2個
〇トマト缶 1/2缶
〇ケチャップ　大匙１
〇ターメリック　小さじ1/2
〇水　350cc
〇白ワイン　50cc
〇固形コンソメ　1個

【作り方】
海老は足とヒゲを切り落とす。ウインナーは半分にカット、パプリカとピーマンは角切り、ニンニクと玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったら玉ねぎとウインナーを炒め塩コショウを振る。ウインナーのみいったん取り出す。

フライパンに米を加え3分ほど炒める。〇を加え煮立ったらエビ、アサリ、ウインナーをバランスよくのせ蓋をして弱火で18分加熱し火を止める。

蓋を取りパプリカとピーマンをのせ15分蒸らす。再度火にかけおこげを作り、上に櫛切りしたレモンを飾る。





他に食べたのは～

コブサラダ
家にある野菜を、ありったけ使って盛りつけました
トマトドレッシングでいただくとうんまー









パンプキンスープ
甘くてクリーミーで美味しい～





フライパンパエリアはさっぱり頂けるので夏におすすめです！

ごちそうさまでした～
















さて、8月に入ると久しぶりに追っかけ活動の予定があります！
東京で開催される、YOSHIKI様のディナーショーに行くんですよ～


初のディナーショーに心もウキウキ
どんな服装で行ったらいいかわからずググってみると、ドレスあり着物ありと結婚式の2次会的なイメージでした


私、ドレスなんて長い事着る機会がなかったけど、以前買ったシンプルな黒のサテンのドレスをもってまして・・・
それを着る予定にしていました。

すると、Ｋパパから、そのドレスが今もサイズ的に入るのかという指摘があり、試着してみるよう言われたので、しぶしぶ昨晩着てみたんです。
するとびっくり！

お腹周りがパンパンやないかーい💦💦💦

ウエストあたりがきつすぎて、そのせいで変なしわがドレスの上下に入り、もうどうにも無理な感じでした


Ｋパパはドレスのシルエットから見て、今の私は絶対入らないと思ったらしい・・・


早く新しい服を買わんと本番に間に合わんよ！
キビシーご指摘を受けました


太ったの、今まで認めたくなかったわ
早速、楽天で吟味してポチることにしまーす笑
若さは永遠ではないのね




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おうちに居ながら外国気分を味わいたい～
ヾ(=^▽^=)ノ



最近、コロナ禍で旅行に行けないので、おうちで世界の料理を作るのが流行ってますよね


私はあまりシャレたものは作れませんが、我が家レベルの庶民派食材で出来る世界の料理を作りました～笑






それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪


メインはスペイン料理のフライパンパエリアです！


むきエビやベーコン、アサリなどリーズナブルな食材で作りましたが、ご飯に旨みがたっぷりで美味しい～


フライパン一つで短時間で出来ちゃうので楽ちんです

簡単！フライパンパエリア
【材　料】（３人前）
・米　230ｇ
・アサリ　150ｇ
・厚切りベーコン　１枚
・むきエビ　１００ｇ
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　１個
・パプリカ　1/4個
・ニンニク　１片
・水　３００ｍｌ
・ターメリック　小匙1/2
・塩　小匙1/2
・オリーブオイル　大匙１
◆カットトマト缶　１５０ｇ
◆固形コンソメ　１個
◆酒　大匙１
・パセリ、ブラックペッパー、レモン等　お好みで

【作り方】
アサリは洗って塩抜きしておく。エビは大きかったら１ｃｍ幅にカットする。玉ねぎとにんにくはみじん切りピーマンとパプリカは１ｃｍ角の角切りにする

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める

米を加えて更に炒め、色が透き通ってきたら水とターメリック、塩を混ぜたものと◆を加える

スープが煮立ったら上にアサリとベーコンをのせ蓋をして約１５分中火で煮込む

ピーマンとパプリカをのせさらに２分焼きおコゲを作る。蓋をしたまま1５分蒸らして完成。お好みでブラックペッパーやパセリを振りレモンを飾る






他に食べたのは～

アメリカ料理のコブサラダです！

アボカド、グリルチキン、トマト、コーン、キュウリをのせました～
グリルチキンは鶏胸にハーブソルトをきつめに振ってグリルで焼いたものを冷凍してましたー！
胸肉が安い時に作り置きしておくと、いつでも使えて便利ですよ♪
コブサラダって野菜を切って乗せるだけでご馳走感があるのが凄い








フランス料理のポトフも食べたー

ポトフというかポトフ風スープだわ




おうちで作る「世界の料理」めっちゃ楽しー
ヾ(=^▽^=)ノ
今度はアジア圏も攻めたいわねー




本日も美味しくいただきました～♪









今日の息子。


昨日の夜中は雷が鳴ってかなりの悪天候。


寝てたはずの息子が起きてきて、オレ今日はおとうと一緒に寝るけん。
すでにベッドに寝ていたKパパの横に潜り込みました～
息子の部屋は天窓があって、そこがピカピカ光るのが怖いんだそうですよ


身長はすっかりＫパパを追い越してるのに、気持ちはまだまだお子ちゃまだねぇ笑



私は二人のイビキの大合唱を聴きながら、ひとり深夜までアイロンがけを頑張ってました



男子２人のイビキは雷よりうるさいっちゅーねん！
Σ(｀□´/)/
私は息子の部屋で一人静かに寝れて快適だったわ～笑





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本当は欲しいパエリア鍋笑
いつの日かゲットするぞー

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