人気のハイカカオチョコレートでヘルシーなガトーショコラを作りました～♪



もうすぐバレンタインですね


手作りチョコにするか、お店で購入するか悩む方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか？


さて、今回は人気のハイカカオチョコレートを使って作る、バター不使用のヘルシー志向なガトーショコラをご紹介します
甘さ控えめで、チョコの味が濃いので甘い物が苦手な方にもお勧めですよ～








最近は、いろんなお店に沢山の種類のハイカカオ商品が販売してあります。
ハイカカオがなぜこんなに注目されてるかと言うと、健康に良いとされる成分が多いからなんですよ



まず、ハイカカオチョコに豊富に含まれるテオブロミンは、血管を拡張させて血流量を上げ、体温を上昇させる働きを持ってます。
他にも脳内物質のセロトニンに働きかけて、食欲を抑えリラックスさせる作用もあるということで、ダイエット効果も期待できますよね～

カカオ豆にはカカオポリフェノールが含まれてるので、血糖値の改善や抗酸化効果が期待できるとのことで、女性に嬉しい効果がいっぱいです









それではレシピです！

材料はこちら。
今回はヘルシー志向ということで材料の一部にお豆腐を使います








まずは豆腐と牛乳を潰しながら混ぜ合わせて～








チョコレートは湯煎にかけて溶かしておきます









別のボウルにメレンゲを泡立てます








チョコ生地と豆腐、メレンゲを合わせて～









粉類を振るい入れます










オーブンで４０分焼くと完成









ハイカカオのガトーショコラができたー！


しっとり濃厚～ビターで大人テイスト。
ずっしりしてるけど、バターが入ってないのでそこまでヘビーすぎずに良い感じ
でも、チョコを食べたーという満足感は充分ですよ








しっとりした滑らかな口当たり～


お豆腐が入ってるなんて見た目からは想像できずびっくりですよね！
これなら甘い物が苦手な男子にもお勧めですよ









ハイカカオのヘルシーガトーショコラ【１８ｃｍのパウンド型１台】
【材　料】
・ハイカカオチョコレート（７０％）　100ｇ
・豆腐　１００ｇ
・牛乳　大匙１
・卵　３個
・砂糖　６０ｇ
・塩　ひとつまみ
・薄力粉　20ｇ
・純ココア　20ｇ
【作り方】
卵黄と砂糖２０ｇをボウルに入れ泡立て器で良く混ぜる。チョコは湯煎にかけて溶かす

別のボウルに豆腐と牛乳、砂糖１０ｇを入れ泡立て器で潰しながらよく混ぜる

別のボウルに卵白と塩と砂糖２０ｇを３回に分けて加えながら泡立て器で混ぜメレンゲを作る

卵黄のボウルに豆腐、チョコの順に入れ薄力粉とココアを合わせたものを振るい入れゴムベラで混ぜる

メレンゲを３回に分けて加えゴムベラでさっくりまぜる

オーブンシートを敷いた型に生地を入れ１６０度に予熱したオーブンで約４０分焼く

ケーキが完全に冷めて型から出し上にココアパウダー（分量外）を振る

今年のバレンタインは人気のハイカカオでヘルシーガトーショコラがお勧めです♡


良かったらおためしくださいね～




では、本日も素敵な月曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

※サイズリニューアルしました！【訳あり　カカオ70　1.14kg（380gx3袋）】　《送料無料》クーベルチュール　ハイカカオ　カカオ70%以上　高カカオ　70％　チョコレート 手作り 業務用サイズ 70% お菓子作り　おうち時間 チョコレート 効果

タグ ：

#ハイカカオ

#ガトーショコラ

#レシピ

#チョコレート

#豆腐

#バター不使用

#バレンタイン

#ヘルシー

バレンタインのチョコレートが余ってませんか～？



バレンタインチョコを手作りしたら材料が余ってしまうことはよくありますよね♪
そんな時にお勧めなのがワンボウルで出来るアメリカンクッキーです
混ぜて落として焼くだけととっても簡単♪
なのに激うまいーーー



とっても手軽に作ることができますよ









今回、我が家で余った材料は板チョコを１枚とクルミです。
クッキーに入れるのはアーモンドやコーンフレーク、チョコチップ、ドライフルーツなどなんでもＯＫ
残ったやつをジャンジャン入れちゃってください笑







バターと砂糖を混ぜて～








卵をまぜて～









薄力粉を振るい入れます








適当に刻んだチョコとクルミを加えます









スプーン２本を使ってオーブンシートの上に生地を置きます。
これをオーブンで焼いたら完成～♪








アメリカンチョコクッキーができたー！


ごろごろの板チョコが贅沢でアメリカーン～♪笑
カフェスイーツみたいな見た目もオシャレですよね

アメリカンチョコクッキー【１０枚】
【材　料】
・無塩バター　100ｇ
・砂糖　60ｇ
・塩　ひとつまみ
・卵　１個
・薄力粉　１３０ｇ
・ベーキングパウダー　小匙1/4
・板チョコ　１枚
・くるみ　２０ｇ
【下準備】
バターと卵は室温に戻しておく
チョコとくるみはナイフで粗く刻む
オーブンは１８０度に予熱する
【作り方】
ボウルにバターと砂糖、塩を入れ泡立て器で白っぽくふんわりなるまでよく混ぜる

溶いた卵を少しずつ加え混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れゴムベラでさっくり混ぜる

板チョコとクルミを加えさらに混ぜ、スプーン２本を使って生地を天板の上に落とす（焼くと広がるので間隔をあけて生地を置く）

オーブンで約２０分焼色が付くまで焼く









ゴロゴロのチョコレートとカリッと食感のくるみが美味しいクッキーです


簡単に出来るのでぜひお試しくださいね～






では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

【訳あり豆乳おからクッキー】500週!楽天ランキング1位！4つのタイプから選べる豆乳おからクッキー！冬の豆乳おからクッキー、豆乳おからZEROクッキー、トリプルゼロクッキー！蒲屋忠兵衛商店　ビーラボ　ビードットラボ

タグ ：

#板チョコ

#アメリカンクッキー

#レシピ

#クッキー

#くるみ

#バレンタイン

#残った材料

#簡単

#ワンボウル

今日はバレンタインですねー♡



当日になって
「チョコをまだ買ってなかったー」
なんて焦る方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？笑


でも、大丈夫です！←何が？

家にある簡単な材料であっという間に出来るバレンタインスイーツがありますよ♪
レンチン１分で完成。
器は家にあるカップで充分
おうちスイーツにお勧めです



熱々の生チョコケーキを今夜の夕食のスペシャルデザートにいかがでしょうか～？







レシピです。


材料はこちらと牛乳、砂糖です。








全ての材料を混ぜて～








カップは家にあるものでなんでもＯＫ♪
私はダイソーのそばちょこを使いました～笑
カップには薄くサラダ油を塗ります。








混ぜた生地を入れてチョコを入れます。








上からも生地を掛けてレンチン１分で完成です









コーヒー生チョコケーキができた～！
コーヒーが苦手な方はココアに置き換えると生チョコケーキになりますよ







しっとりコーヒー生地に熱々のとろけるチョコが絡んで美味しい～
まぜてレンジで１分なら、仕事から帰って作っても充分に間に合いますよね笑


コーヒー生チョコケーキ【直径７．５ｃｍ×高さ6.5ｃｍのカップ３個】

【材　料】
・ホットケーキミックス　80ｇ
・コーヒー（ブレンディーがおすすめ）5ｇ→ココアパウダーなら10ｇ（お子様におすすめ）
・牛乳　75ｍｌ
・サラダ油　大匙２
・板チョコ１枚
【作り方】
板チョコ以外のすべての材料をボウルに入れて混ぜる
（インスタントコーヒーがブレンディー以外は牛乳を大匙２とりわけレンチンして加熱しコーヒーを溶かして加えてください）

薄くサラダ油を塗ったカップにケーキ生地を大匙１加え板チョコ1/4枚を割り入れる。上からさらに生地をカップの半分くらいまで加える

レンジ６００ｗでラップ無しで１分加熱する


熱々はとろける食感が味わえるので、ぜひ出来立てをお召し上がりくださいね～♪
冷めた場合は、再度レンジで軽く加熱するとチョコが溶けて美味しくいただけますよ



大人から子供まで楽しめる生チョコケーキです
宜しかったらお試しくださいね～












さて、我が家のバレンタイン。
朝食の時、息子が楽しみにしてたバレンタインチョコを贈りました

わぁ～♡
やっぱりおかあやん！
オレの大好きなゴディバを買ってきてくれたね♡


はい。息子の為に散財してきましたー







ひや～嬉しか～♡
おれゴディバ大好き♡♡


ユウだけじゃなく、ほとんどの人は多分ゴディバが好きでしょう











おっ！お父のはこれだ
なんか小さいね。


めんご～Ｋパパ。
お父さんのはちょっとセコってしまったわ









あはは～オレの方が大きい！
お父かわいそ～


顔が可哀想に思ってないし・・・









そしてＫパパ登場！


お母さん。
なんでそこで格差をつけるとね？


え～だってゴディバ高いんだもん
Ｋパパはこれで許してちょ～


似たような光景がいろんなご家庭で繰り広げられてるのを想像しちゃいます笑
あ、違うかな？







では、本日も素敵な金曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

大人のしっとりコーヒーケーキ (約320g) / パウンドケーキ 紅茶のおともに

タグ ：

#バレンタイン

#コーヒー

#生チョコケーキ

#レシピ

#レンジ

#簡単

#すぐ出来る