うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバレンタイン


焼かずに出来る生チョコタルトを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0745
もうすぐバレンタインですね~
バレンタインと言えばやっぱりチョコレート
今回は、オーブンを使わず市販菓子を利用して出来る、簡単生チョコタルトを作りました~








DSC_0634
材料はこちら。
めっちゃシンプル






DSC_0641
ビスケットはめん棒や瓶の底を使って小さく砕いて~







DSC_0643
溶かしたバターをなじませます






DSC_0645
パウンドケーキ型にビスケットを敷き詰めて~






DSC_0650
生クリームとチョコを合わせて~







DSC_0654
タルトにチョコを入れて一晩冷蔵庫でひやしたら完成です!








DSC_0742
濃厚生チョコタルトができたー!

ざっくりしたタルト生地の中には濃厚生チョコがたっぷり
とろける生チョコが美味しいタルトです
お店レベルのチョコタルトが、お家で簡単に出来ちゃいますよ~







DSC_0796
ねっとり濃厚♡


焼かない♡濃厚生チョコタルト【22cmのパウンド型1台】
【材 料】
・市販のビスケット 130g
・無塩バター(タルト用) 80g
・板チョコ 4枚(200g)
・生クリーム 150cc
・無塩バター(生チョコ用) 30g
・ラム酒(あれば)小匙1
・純ココアパウダー 適量
【作り方】
ビスケットを厚手の保存袋に入れ、めん棒や瓶の底を使って細かく砕く

無塩バターをレンジにかけて溶かしビスケットの袋に入れてよく揉み込む

オーブンシートを敷きこんだパウンド型に型の半分の高さまでビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく

厚手の小鍋に生クリームを入れ中火にかける。沸騰したら火から外し刻んだチョコレートを加え完全に溶かす(ラム酒はここで加える)

タルトにチョコを流しいれ冷蔵庫で一晩冷やす。仕上げに茶こしでココアパウダーを振る




ビスケットを型に敷きこむときは、ゴムベラやスケッパーを使うと敷き詰めやすいです!

チョコ好きの方はぜひお試し下さいね~













IMG_20220115_163613
さて、今日はリビングの小物を春用に入れ替えてたのですが、収納棚の奥から、むかし息子が描いたいちごの絵が出てきましたー


多分、小4くらいの時に図工の時間に描いたものなのですが、私が気に入っていたので春になるとリビングに飾ってたんですよ~🍓


ただ、最近は結構ヨレってきたので、先ほどアマゾンで絵を入れる額縁をポチりましたよ



最近は飯とお小遣いしか言わない息子ですが、昔はこんな可愛らしいいちごを描く純粋な時もあったのね~



保育園や小学校や中学校など卒業するたび、大量の作品を学校から持って帰って来ていたので、宝探し的に昔のものを掘り出してみるとおもしろそうだわ
額装すると、ちょっとした落書きも凄い作品に見えることがありますからね~笑


では、本日も素敵な土曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


材料2つで超簡単♪
レンチンで出来るスイーツを作りました~


DSC_0242

見た目がトリュフっぽくて可愛いオレオボールです


ふわふわのマシュマロに包まれたザクザクオレオが美味しい~
溶かして丸めるだけなので、お菓子作り初心者さんでも簡単に作っていただくことができますよ






DSC_0238

材料はこちら。
オレオとマシュマロの2つです
この組み合わせってめっちゃ合うのよね~








レシピです。
IMG_20210209_082258
まず、オレオを厚手のビニール袋に入れ、すりこ木や瓶の裏で叩いて細かく砕きます









IMG_20210209_082422
マシュマロは耐熱皿に置いて溶けるまでレンチンします
今回は600wで20秒でしたー










IMG_20210209_082546
オレオとマシュマロをゴムベラで手早く混ぜます











IMG_20210209_082731
手で5つのお団子状に丸めます









DSC_0242
さくふわっ♡オレオボールができたー!



見た目トリュフみたいでとっても可愛い~
オレオとマシュマロは単体で食べてもとっても美味しいので、この2つがコラボして美味しくないわけがありません







IMG_20210209_123313
オレオのほのかな塩っ気も最高です


一口サイズなので、食べだすとパクパク止まらない危険な美味しさだわ~








DSC_0244

さくふわっ♡オレオボール【5個分】
【材 料】
・オレオ 3枚
・マシュマロ 5個

【作り方】
オレオを厚手のビニール袋に入れすりこ木等で叩いて細かく砕く

マシュマロを耐熱皿にのせレンジ600wで約20秒加熱して溶かす

オレオとマシュマロを合わせてゴムベラで混ぜる

手で手早く5つのボールに丸めるクッキングシートの上にのせる




見た目トリュフっぽいので、バレンタインスイーツにもお勧めですよ


レンジで簡単にできるので、良かったら作ってみてくださいね~








今日の息子。

IMG_20210209_080550

今朝は、いつも一緒に投稿している親友のJ君が入試です。
息子、なんとなく一人登校が寂しそう~
今までは保育園、小中学校と同じ仲間たちと過ごしてきましたが高校はみんなバラバラ。
もうすぐ別れと出会いの季節が来るのかと思うと、なにかと感慨深いわ~







IMG_20210209_080600

今日は快晴ですよ


残り少ない中学生活だからエンジョイしておいで~
ヾ(=^▽^=)ノ


一日一日を大切にね







では、本日も素敵な一日になりますよう♪

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


2月に入るといよいよバレンタインシーズンですね~
 (○♥∀♥○)


みなさん今年のバレンタインチョコは何にするかもう決めましたか?
さて、カレンダーで2月14日を見るとまさかの日曜日
ま、まじかー
自分が学生だったらテンション下がるわ
我家の場合、私は毎年Kパパと息子にチョコをあげますが、この2人のリクエストはGODIVA一色なんですよ
めっちゃお金かかるんですー
今年は、コロナ禍で人出が多いのが気になるので、2月に入ってすぐショッピングモールでGODIVAのトリュフを仕入れてきました。



買ったのがこちら↓

じゃじゃん♡
ゴディバのゴールドバロティンアソート14粒


14粒しか入ってないのにめちゃ高い~
食べるのは1日1粒までの数量限定にしなきゃ





他に楽天で見て気になってたこれも買っちゃいました

リンツ リンドール22種23個入り


これはレビューがめっちゃ良かったんですよね~
お口いっぱいにチョコが広がるビックサイズらしく食べてみるのが楽しみです







さて、今回は友チョコや本命チョコにもお勧めの簡単に出来るバレンタインスイーツレシピを集めてみました
やっぱり心がこもってるのは購入品より、手作りですよね~
チョコを買った私が言うのもなんですが、手作りチョコってもらうとちょっと感動しちゃいますよね
簡単レシピばかり集めましたので、気になるチョコがあったらぜひ作ってみてくださいね







それではバレンタインお勧めチョコレシピ5選いってみよ~♪
※レシピはタイトルからリンクできます
1

バター不使用板チョコクッキー

見た目もコロコロ可愛い一口タイプのチョコクッキーです。
ざくざく食感のクッキーがバターを使わずに出来るんですよ~
量産できるので友チョコにもお勧め








6

ダイソーの型使用♡可愛いハートのガトーショコラ

ダイソーの切ったらハート型になる紙型を使ってガトーショコラを作りましたー
外はさっくり、中はしっとりのとっても美味しいガトーショコラ。
1つの型で4切れのハートのケーキを取ることが出来ますよ♪







2-2

バレンタインにこれほど最適な型があるでしょうか?笑
気になる方はぜひ捜してみてくださいね~










3

10分で出来る♪レンジで簡単フォンダンショコラ


ホットケーキミックスとレンジで作るフォンダンショコラです。
10分で出来るのに超美味しい
普段のおやつに作ってもいいくらいの簡単レシピです♪








3-2
中からとろ~りチョコが出てきてもう最高♡


チョコ好きには堪らないケーキです












4

インスタントコーヒーで作る♡チョコチップケーキ

チョコとコーヒーって良く合いますよね~
私、コーヒー系のお菓子が好きで、スーパーやコンビニでも良く買ってるのですが、チョコと合わせたものが一番美味しいと思います
コーヒー好きの方には気に入っていける事間違いなしの、大人スイーツです








5

板チョコで生チョコ
溶かして混ぜるだけで簡単に本格的な生チョコが出来ます。
10年来作り続けてる定番レシピです
以前、明治のバレンタインチョココンテストで定番チョコ賞を頂きましたー
とろける舌触りのチョコが最高ですよ~




今年のバレンタインに良かったらぜひ作ってみてくださいねー♡









今日の息子。
IMG_20210204_075907

昨日は入試で流石に疲れたらしく、ヨレヨレしてましたが今朝は復活
朝食もモリモリ食べて出かけました~♪








IMG_20210204_075915_1

よく見るとズボンの丈が随分短くなってますね
中学生活も残り2カ月なんで我慢してもらいましょ~


今も、すくすく成長中の息子。
いったいどこまで伸びるんだーい



ほどほどでお願いしときまーす笑



では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


 


溶かして混ぜて固めるだけ♪
3ステップで出来る簡単チョコスイーツを作りました~

DSC_0496
ザクザクのクッキーとふんわりマシュマロ、カリッとした歯ごたえのナッツをチョコレートで固めました~♪
一粒でいろんな食感が楽しめてボリュームたっぷり
オーストラリア発祥の「ロッキーロード」というチョコスイーツです





今回、これを作るのに使った100円ショップのバレンタイングッズがこちら

DSC_0384
ダイソーとセリアで揃えました~♡


こんな大きなチョコがなんと108円
安いーーー!!!笑
クッキーもマシュマロもトッピング類も全部108円
100円ショップって本当に便利だわ
無塩バターのみスーパーで買いました~






DSC_0390
作るのは超簡単で、材料を小さく割ったりカットしたりしたら~








DSC_0394
溶かしたチョコに混ぜるだけです







DSC_0398
ブラックチョコはマシュマロ、くるみ、クッキー入り








DSC_0406
ホワイトチョコにはコーンフレーク、マシュマロ、くるみを加えます。
上に、ナッツやチョコチップをのせました~







DSC_0491
ロッキーロードが出来たー!
量産できるので、本命チョコはもちろん友チョコにもお勧め♪
好きな材料を混ぜ込むことが出来るので、アレンジは無限大です

ロッキーロード【16cm×12cm×高さ5cmの型1個分】
【材 料】
・ミルクチョコ 100g
・ビターチョコ 100g
・無塩バター 80g
・マシュマロ 85g
・クッキー 8枚
・くるみ 30g
【作り方】
チョコレートは細かく刻む、マシュマロは大きかったら半分にカットする、クッキーは手で粗く砕く、くるみは軽くローストして粗く砕く

ボウルにチョコレートとバターを入れ湯煎に掛けながら溶かす

チョコが完全に溶けたらマシュマロ、クッキー、くるみを加えよく混ぜる

型にラップを敷いてチョコを流しいれ冷蔵庫で良く固め好みの大きさにカットする







100円ショップには可愛いラッピング素材も沢山ありますー(*^▽^*)
DSC_0378
今回、私が買ったのがこちらです
ダイソーもセリアもめっちゃ可愛い物が沢山あって本当に悩むわ~
今回は、大人可愛いモノトーンにしてみました








DSC_0593

じゃじゃん♡

耐熱カップにロッキーロードを入れて、上にモノトーンのミニフォークを刺しましたー
クリアーバッグに入れたら、上をおしゃれなタイで留め、ステッカーを貼ったら可愛さUP
ラッピングも超簡単です
100円ショップってコスパ良すぎでしょ





今回は、100円ショップのバレンタイングッズでチョコスイーツを作ってみました♪
バレンタイン近くなると、商品が品薄になるので、手作りする方はお早目のゲットをお勧めします
ロッキーロードはボリュームもあって、チョコ好きさんには堪らないスイーツなので、自分用のおやつにもおすすめですよ~



よかったら作ってみてくださいねー(*^▽^*)
おすすめですよ



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


 


人気のハイカカオチョコレートでヘルシーなガトーショコラを作りました~♪

DSC_0442

もうすぐバレンタインですね


手作りチョコにするか、お店で購入するか悩む方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか?


さて、今回は人気のハイカカオチョコレートを使って作る、バター不使用のヘルシー志向なガトーショコラをご紹介します
甘さ控えめで、チョコの味が濃いので甘い物が苦手な方にもお勧めですよ~







DSC_0328
最近は、いろんなお店に沢山の種類のハイカカオ商品が販売してあります。
ハイカカオがなぜこんなに注目されてるかと言うと、健康に良いとされる成分が多いからなんですよ



まず、ハイカカオチョコに豊富に含まれるテオブロミンは、血管を拡張させて血流量を上げ、体温を上昇させる働きを持ってます。
他にも脳内物質のセロトニンに働きかけて、食欲を抑えリラックスさせる作用もあるということで、ダイエット効果も期待できますよね~

カカオ豆にはカカオポリフェノールが含まれてるので、血糖値の改善や抗酸化効果が期待できるとのことで、女性に嬉しい効果がいっぱいです









それではレシピです!
DSC_0323
材料はこちら。
今回はヘルシー志向ということで材料の一部にお豆腐を使います







DSC_0339
まずは豆腐と牛乳を潰しながら混ぜ合わせて~







DSC_0347
チョコレートは湯煎にかけて溶かしておきます








DSC_0343
別のボウルにメレンゲを泡立てます







DSC_0350
チョコ生地と豆腐、メレンゲを合わせて~








DSC_0353
粉類を振るい入れます









DSC_0366
オーブンで40分焼くと完成








DSC_0442
ハイカカオのガトーショコラができたー!


しっとり濃厚~ビターで大人テイスト。
ずっしりしてるけど、バターが入ってないのでそこまでヘビーすぎずに良い感じ
でも、チョコを食べたーという満足感は充分ですよ







DSC_0449
しっとりした滑らかな口当たり~


お豆腐が入ってるなんて見た目からは想像できずびっくりですよね!
これなら甘い物が苦手な男子にもお勧めですよ







DSC_0446

ハイカカオのヘルシーガトーショコラ【18cmのパウンド型1台】
【材 料】
・ハイカカオチョコレート(70%) 100g
・豆腐 100g
・牛乳 大匙1
・卵 3個
・砂糖 60g
・塩 ひとつまみ
・薄力粉 20g
・純ココア 20g
【作り方】
卵黄と砂糖20gをボウルに入れ泡立て器で良く混ぜる。チョコは湯煎にかけて溶かす

別のボウルに豆腐と牛乳、砂糖10gを入れ泡立て器で潰しながらよく混ぜる

別のボウルに卵白と塩と砂糖20gを3回に分けて加えながら泡立て器で混ぜメレンゲを作る

卵黄のボウルに豆腐、チョコの順に入れ薄力粉とココアを合わせたものを振るい入れゴムベラで混ぜる

メレンゲを3回に分けて加えゴムベラでさっくりまぜる

オーブンシートを敷いた型に生地を入れ160度に予熱したオーブンで約40分焼く

ケーキが完全に冷めて型から出し上にココアパウダー(分量外)を振る


今年のバレンタインは人気のハイカカオでヘルシーガトーショコラがお勧めです♡


良かったらおためしくださいね~




では、本日も素敵な月曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪