材料3つであの高級アイスの味を再現できます~!
夏ですねー
こう暑いと、ついつい食べたくなるのが冷たいスイーツ
アイスにかき氷、冷たいドリンクなどとりわけ美味しく感じます
でも、こんなのを毎日家族の人数分買ってたらあっという間に食費はオーバー
夏休みでもあるし、おやつ代をなるべく低予算で押さえたいのが悩みどころ
そこで今回は、家で手軽に作れるアイスクリームをご紹介します!
家で作るといっても、そんじょそこらのワンコインアイスよりめっちゃ美味しいですよ~
ハーゲ〇ダッ〇やサーティー〇ン、レディー〇デンと同クラスの味を手軽に再現しちゃいましょ~
レシピです!
材料は3つだけ。
卵をふんわり泡立てて~
生クリームを泡立てて~~
混ぜます
保存容器に入れて冷蔵庫で半日程冷やします。
途中、3回ほどフォークでかき混ぜたら完成です!
本物志向のバニラアイスができたー!
この味、この口溶け・・・
まさにあの有名メーカーと同じ味~
ポイントは、生クリームは動物性を使い卵はなるべく上質で新鮮な物を使う事です!
材料が3つだけなので素材が良いことがポイントとなります~
そして1リットルの材料費はなんと374円
通常、ミニカップだと1個当たりの容量が110mlなのでなんと約9個分ができてしまいます
これはまさに食べ放題の予感?笑
本物志向のバニラアイス【約1リットル】
【材 料】
・生クリーム(動物性) 200ml
・卵 2個
・砂糖(グラニュー糖がおすすめ) 80g
【作り方】
卵をボウルに割り入れ砂糖を加え泡立て器でふんわりなるまでしっかり泡立てる
生クリームをボウルに入れ底を氷水で冷やしながら7分立てに泡立てる
生クリームのボウルに卵を加えゴムベラで気泡を潰さないように混ぜ合わせる
大き目の保存容器に入れ半日冷凍する。途中3時間後に1回、その後1時間おきに2回混ぜアイスに空気を含ませる
好みでジャムやクッキーを入れてアレンジするのもお勧めですよ~
宜しかったらお試しくださいね
今日の息子。
明日から2泊3日で陸上部の合宿に行きます!
昨日は荷物をまとめながらウキウキが止まらないみたいでした
母ちゃんは息子が居なくて寂しいけどね~
居ると大変、居ないと寂しい・・・
勝手な言い分ですね笑
ま、息子不在の時は日頃できないDVD鑑賞や読書でもやりますか~
では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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