うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハンバーグ弁当


花金がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月14日(金)ポークハンバーグ弁当

昨日、ちょっと早めの忘年会がありました。

久しぶりに焼肉を食べて、今日は胃もたれ気味です

これが忘年会の第一弾で、年末まであと2回予定があります。

年末って、忘年会はもちろん、クリスマスや大掃除、年末年始の準備など大変ですよね~

インフルエンザも流行ってるし、健康に気を付けて、年末を元気にのりましょ~






それでは、本日のお弁当いってみよ~♪

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メインは、ポークハンバーグを作りましたー

食べて思ったけど、ハンバーグはやっぱ合いびきで作る方が好みだわ






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他はポテトとインゲンのおかずを詰めてます。

目玉焼きは、スキレットでじっくり焼いたけど、黄身がトロトロ仕上りなのが気になって、撮影後にレンチンして詰め直しました







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ポークハンバーグ
フライドポテト
インゲンと人参のソテー
目玉焼き
ご飯



本日の、会社弁当でした~
 






さて、ここ最近、寒かったり暑かったりで服選びが難しいですよね~

私は、車通勤なので、家から事務服を着てくるのですが、制服がタイトスカートなので、脚が寒いんです

そこで、昨日はストッキングから黒タイツへ衣替えしたんです。

すると、仕事をしてたら電話応対などでエキサイトしてだんだん暑くなり、足の指がムレる~

履いてた黒タイツが、80デニールの厚手だったのがいけなかったようです。

そこで、昼休みに『しまむら』に薄手のタイツを買いに行きました。

選んだのは、しめつけないタイプの2足組のタイツ。40デニールです。

『このくらい薄かったら、今の季節にはぴったりっしょ

意気揚々とパッケージを開けた瞬間、目が点になりました。


なんと色が『ラクダ色』だったんですよー🐪笑

パッケージは黒いタイツを履いた脚のイラストだったんです
でも、よくよく見ると、カラーの欄に小さく『ベージュ』の記載がありました

カラーがベージュなら、イラストもベージュにしてくれー

なんだか、この間違いっておばちゃんあるある~

がっくりしながらも、とりあえずラクダタイツを履いてみると、予想通りちょうどよい暖かさで、すっかり気に入ってしまいました。

まあ、厚手のストッキングと言われれば、それでまかり通りそうだし、たまには黒タイツじゃなくてもいいか。←なげやり笑



さて、今夜は私に代ってKパパが忘年会です。

夕食がいらないので、超ずぼら飯で済ませまーす

ラクチンラクチン




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今日は雨の福岡です~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月15日(金)ポークハンバーグ弁当

週末は雨の予報でしたが、一日前倒しで金曜が雨となりました。
土日は晴れるみたいで嬉しい~

実は、息子の通う大学の学園祭が、今週末開催されるので、よかったよかった

息子のクラスの出店する「クラムチャウダー屋」が完売しますように





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはポークハンバーグを焼きました~🐽

このきれいな楕円形のハンバーグは、ふるさと納税の返礼品なんですよ

返礼品にお肉だけ注文したつもりが、焼くだけのハンバーグがセットになってることを見落としてました←実は既製品が苦手

お味はまずまずってとこかな






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他はナポリタン、パプリカのソテー、さつま芋の甘煮を詰めてます。

ハンバーグソースはあと掛けにしました~





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ポークハンバーグ
ナポリタン
さつま芋の甘煮
ごぼう天
プチトマト
ごはん



本日の会社弁当でした~






さて、来年の春、Kパパが会社の創立記念に2泊3日の沖縄旅行に行く事になりました。

一日目は、美ら海水族館に行ってリゾートホテルに宿泊し、二日目は観光しつつ那覇に戻り、那覇市内のホテルに泊まって宴会という流れです。

沖縄なんていいですよね~ 
めっちゃ羨ましい

私は沖縄が大好きで、以前は毎年夏休みに沖縄旅行に行ってたのですが、ここ数年はとんとご無沙汰です

そこで、Kパパにお土産を沢山買って来てもらおうと早速アレコレお願いしました。

まずは、新垣菓子店のちんすこう。
ちんすこうは新垣商店のものが一番大好きです

ご当地パンも欲しいわ~
ゼブラパンやうず巻きパン、なかよしパンにピーナツパン。
沖縄のローカルパンは、どこか昭和な雰囲気が漂ってて好きなのよね~

あと、サンダーアンダギーミックス全種類と丸玉製菓のタンナファクルーも素朴で美味しいし、スーパーや市場でばら売りしてるご当地和菓子も欲しい

想像してると、次から次に欲しい物があってヤバいです

「旅行には我が家にある一番大きなスーツケース(海外旅行用)を持って行ってね
私が言うと

「みんな2泊3日だから小さなバッグで行くのに、一人だけデカいスーツケースで行けるかー
だいいち恥ずかしいし、そんなに土産を買う時間はない。」
Kパパったら冷たい事を言うんですよ~

大丈夫大丈夫
私が、Kパパの宿泊する那覇市内のホテルから、一番近いサンエー(沖縄の大手スーパーチェーン)の場所を教えるから心配ご無用よ


Kパパの会社の社員旅行。
社員より楽しみにしててごめんなさい~



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お肉ドーンの弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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10月16日(水)ハンバーグ弁当

昨日の夕食はハンバーグを作りました。

私は最近、豚ひき肉と牛ひき肉を別々に買って、それを混ぜて合いびき肉として使ってるのですが、昨日は牛ひき肉のパックが店頭に並んでいませんでした

そこで、フードプロセッサーで牛小間を挽いて合いびき肉を作ったんですよ。

これで玉ねぎのみじん切り、人参のすりおろし、ひき肉作りが一発です


これが肉々しくてうんまー

次回から、面倒でない時は、牛小間を自分で挽いてひき肉を作ります





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはハンバーグを作りましたー

昨日、ハンバーグを6個作って2つ食べ、残りは全てお弁当用に冷凍しました。

こういう「ついで貯金」がお弁当つくりには大切なのよね~←といいつつあまりしない






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他はパプリカのソテー、茹でブロッコリー、煮豆、目玉焼きを詰めました。

ハンバーグ弁当は、おかずがカラフルな方が美味しそうに見えますね






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ハンバーグ
パプリカのハブソルソテー
茹でブロッコリー
煮豆
目玉焼き
ご飯



本日のKパパ弁当でした~





さて、先週末はご近所のママ友さん3人と近所の居酒屋で女子会をしました。

私は、子供が保育園に入園してから高校を卒業するまで、ママ友が苦手で、一応表面上は取り繕ってはいますが、あまり仲がいいママ友はいませんでした。

やはりママ友というのは、子供の事や地域の事など色んなしがらみがある為、学生時代の友達のように利害関係なしで付き合うのが難しいですよね~

ところが、子供が高校を卒業し手が離れると、いままで子供中心だった生活が、自分中心へと変化するようになりました。

周りのママ友さん達も状況は同じなようで、今までは子供のことでアレコレ悩んでいた事が、今度は自分の健康だったり老後だったり、はたまた経済的なものだったりへと悩みがシフトしていくみたいなんですよね。

すると、ウソのようにママ友さんとの話がしやすい~

そうそう。このノリはまさに女子会よね

今度からは、いろんな面で腹を割って話せそうで嬉しいです

長い時間を経て、新たなママ友とのお付き合いの境地を感じたのでした。




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がっつりハンバーグ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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9月2日(月)ハンバーグ弁当

9月に入って、朝晩が涼しく過ごしやすくなりましたね~

エアコンも夜中の数時間つけておけば、朝は切れてても暑さで目が覚めなくなりました。

夏バテの食欲不振から、あっという間に食欲の秋に突入しそう。

秋は食べすぎに注意ですね!笑




それでは本日のお弁当いってみよ~♪

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メインはケチャップソースのハンバーグを作りました~

作ったといっても、焼くだけで完成のお店で買ったハンバーグです

ハンバーグの周りをお肉でぐるりと巻いてあり食べ応えがあったわ~






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他は、ハンバーグにあいそうなお野菜のおかずをちまちま作りました

ザ・ハンバーグ弁当です





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ハンバーグ(ケチャップソース)
茹で玉子
人参グラッセ
バターコーン
茹でブロッコリー
パスタ
雑穀米、梅干



本日のKパパ弁当でした~







さて、我が家のKパパはSNSの情報発信は嫌いなタイプ。
見るのはいいけど、自分の情報なんかぜーーーったい他にさらしたりしないという私と真逆なんですよ

だから今までは、Xやインスタ、フェイスブックなどには全く興味がなかったんです。

ところが、最近お気に入りの古着屋さんがインスタで商品紹介をしてることを知り、インスタを見るようになりました。
ショップの新商品や入荷の案内などいち早く知れることから、すっかりハマってしまったのです。

昨日も秋の服を買いに一人でショップに出かけ、お家での寛ぎタイムはファッション系のユーチューブやインスタチェック。

あまりに頻繁に服を買いに行くので、私が
「そんなの去年買ったの着ればいいやん」
と言うと

「そんなことばかり言よったら、お母さん(私)みたいに変な格好になるやん」
的を得た反論をします。笑

そのうち、家の鏡の前でキメ顔で自撮りとかしてるんじゃないでしょうね~💦

夫のSNSデビューに興味津々の私なのでした





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今日もめちゃ暑ですね~
(;^_^A


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8月2日(金)チーズハンバーグ弁当

やっと花金がやってきましたね

いつもなら週末がくると凄く嬉しいけど、最近は暑すぎて休日家で過ごすのも大変です

家に居るときはもちろんエアコンを入れてるけど、職場はなにしろエアコンが効き放題
室温が違いすぎるのよね~

土日は熱中症に気を付けながら、家事もほどほどにしたいと思いま―す






それでは本日のお弁当いってみよ~
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メインはチーズハンバーグを作りましたー

スライスチーズがチェダーしかなくて、オレンジ&オレンジになっちゃったわ

ハンバーグは鶏ひき肉と豚ひき肉を合わせて作りました。





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ご飯は、セロリとベーコンの混ぜご飯にしました~

セロリの葉も無駄なく使える美味しい混ぜご飯です






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チーズハンバーグ
キャベツのソテー
バターコーン
茹でブロッコリー
セロリとベーコンの混ぜご飯



本日のKパパ弁当でした~





さて、私が小学生の頃(昭和50年代ですが)、夏休みの定番といえば、ラジオ体操・夏休みの友・工作でした。

ラジオ体操は毎朝、近くの公園に校区内の小学生が一同に集められラジオ体操をするというもので、事前に配られた「ラジオ体操カード」というカレンダー式の出欠カードを首から下げて参加していました。
体操が終わると、上級生からカードに印鑑を押してもらい、その印鑑の数によっていろんなプレゼントがもらえるので、それが楽しみで頑張って通っていました。

夏休みの友は、小学校から出される宿題で、全教科が1冊の冊子になっています。

毎日一教科ずつ進めていくワークブックなのですが、私は怠けものだったので、初めは数日分を一気にやるのですが、後が続かず・・・
夏休みの終わりに必死にやるタイプでしたー

そして工作は、テーマは決められてないので自由に何か作って持っていくというものです。
この工作は、夏休み明けにクラスに展示され、授業の一環で全ての工作を見て回るというのがありました。
これがまさに地獄~
工作は、親が頑張るタイプやお金を持ってる人などかなり差があり、リッチ派は市販のキットを買ってもらい、それはそれは立派なものを作ってきます。
綺麗な砂絵や昆虫の標本など、美しい作品は私の憧れでした。
でもうちの両親は、そういうのは全く興味がなく協力も得られなかったので、家にある石鹸やお菓子の空き箱を使って、謎のロボットや宝石箱など意味不明な工作を作っていってたわ~

古き良き昭和の思い出の数々・・・

今って「夏休みの友」を知ってる人ってどれくらいいるのかしら?
世代バレバレ~笑



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