うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハンバーグ


嬉しい花金がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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2月20日(金)ハンバーグ弁当

2月は祝日が多いのと、28日までしかないので、あっという間に過ぎ去っていきますね

今年に入って、早くも2ヶ月が過ぎ去ろうとしてるなんて早か~

息子も4月から大学3年になるし、先日、入学を喜んだのもつかの間。

1年後には、『就職だー』ってワタワタしてそうだわ




それでは、本日のお弁当行ってみよ~♪
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メインは、ハンバーグを作りました~

昨夜、久しぶり夕食にハンバーグを食べたので、お弁当の分まで余分に作っておきました。

お家ハンバーグはやっぱり美味しか~

ウインナーは、ローソンのクーポンでゲットしたチョリソー。
辛旨でお勧めです


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他は、ほうれん草と大根、卵のおかずを詰めました。







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ハンバーグ
ウインナー
ほうれん草とベーコンのソテー
大根と人参のきんぴら
茹で玉子
ご飯
ミニトマト



本日の、会社弁当でした~








さて、先週末、母が我が家に立ち寄った際、手土産に『ちんすこう』 を持ってきてくれました。

近所の道の駅で販売されているらしく、5種類ほどのちんすこうが合計20袋程入っています。

プレーン味をはじめ、黒糖やパイナップル、紅芋、ココナッツといろんなフレバーがありましたが、私が特に気に入ったのがパイナップル。

初めは食べた事のない味でいぶかしがっていましたが、いざ食べてみると、甘酸っぱい爽やかな甘みで意外とちんすこうにあうのです。

私、ちんすこうにはこだわりがあって、沖縄に行くときまって買うのは『新垣菓子店』のちんすこう。

味はプレーンしかないのですが、初めて食べた時、なんて美味しいちんすこうだろうと感動し、依頼、「ちんすこうといえば新垣」と決めていました。


あ、例外として「雪塩ちんすこう」も好きだけど・・・
こちらも超有名ですよね!
甘い中にほのかな塩味が効いて美味しいですよね。


食へのこだわりを持つのはいいけど、時として新しい味との出会いを妨げるわ。

『パイプルちんすこう』と運命の出会いを果たした後は、楽天で『ちんすこう福袋』を買ってみようかと、目下もくろみ中の私なのでした


20種類150本って凄くない?
食べ放題だわ~


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花金がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月14日(金)ポークハンバーグ弁当

昨日、ちょっと早めの忘年会がありました。

久しぶりに焼肉を食べて、今日は胃もたれ気味です

これが忘年会の第一弾で、年末まであと2回予定があります。

年末って、忘年会はもちろん、クリスマスや大掃除、年末年始の準備など大変ですよね~

インフルエンザも流行ってるし、健康に気を付けて、年末を元気にのりましょ~






それでは、本日のお弁当いってみよ~♪

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メインは、ポークハンバーグを作りましたー

食べて思ったけど、ハンバーグはやっぱ合いびきで作る方が好みだわ






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他はポテトとインゲンのおかずを詰めてます。

目玉焼きは、スキレットでじっくり焼いたけど、黄身がトロトロ仕上りなのが気になって、撮影後にレンチンして詰め直しました







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ポークハンバーグ
フライドポテト
インゲンと人参のソテー
目玉焼き
ご飯



本日の、会社弁当でした~
 






さて、ここ最近、寒かったり暑かったりで服選びが難しいですよね~

私は、車通勤なので、家から事務服を着てくるのですが、制服がタイトスカートなので、脚が寒いんです

そこで、昨日はストッキングから黒タイツへ衣替えしたんです。

すると、仕事をしてたら電話応対などでエキサイトしてだんだん暑くなり、足の指がムレる~

履いてた黒タイツが、80デニールの厚手だったのがいけなかったようです。

そこで、昼休みに『しまむら』に薄手のタイツを買いに行きました。

選んだのは、しめつけないタイプの2足組のタイツ。40デニールです。

『このくらい薄かったら、今の季節にはぴったりっしょ

意気揚々とパッケージを開けた瞬間、目が点になりました。


なんと色が『ラクダ色』だったんですよー🐪笑

パッケージは黒いタイツを履いた脚のイラストだったんです
でも、よくよく見ると、カラーの欄に小さく『ベージュ』の記載がありました

カラーがベージュなら、イラストもベージュにしてくれー

なんだか、この間違いっておばちゃんあるある~

がっくりしながらも、とりあえずラクダタイツを履いてみると、予想通りちょうどよい暖かさで、すっかり気に入ってしまいました。

まあ、厚手のストッキングと言われれば、それでまかり通りそうだし、たまには黒タイツじゃなくてもいいか。←なげやり笑



さて、今夜は私に代ってKパパが忘年会です。

夕食がいらないので、超ずぼら飯で済ませまーす

ラクチンラクチン




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がっつりハンバーグ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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9月2日(月)ハンバーグ弁当

9月に入って、朝晩が涼しく過ごしやすくなりましたね~

エアコンも夜中の数時間つけておけば、朝は切れてても暑さで目が覚めなくなりました。

夏バテの食欲不振から、あっという間に食欲の秋に突入しそう。

秋は食べすぎに注意ですね!笑




それでは本日のお弁当いってみよ~♪

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メインはケチャップソースのハンバーグを作りました~

作ったといっても、焼くだけで完成のお店で買ったハンバーグです

ハンバーグの周りをお肉でぐるりと巻いてあり食べ応えがあったわ~






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他は、ハンバーグにあいそうなお野菜のおかずをちまちま作りました

ザ・ハンバーグ弁当です





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ハンバーグ(ケチャップソース)
茹で玉子
人参グラッセ
バターコーン
茹でブロッコリー
パスタ
雑穀米、梅干



本日のKパパ弁当でした~







さて、我が家のKパパはSNSの情報発信は嫌いなタイプ。
見るのはいいけど、自分の情報なんかぜーーーったい他にさらしたりしないという私と真逆なんですよ

だから今までは、Xやインスタ、フェイスブックなどには全く興味がなかったんです。

ところが、最近お気に入りの古着屋さんがインスタで商品紹介をしてることを知り、インスタを見るようになりました。
ショップの新商品や入荷の案内などいち早く知れることから、すっかりハマってしまったのです。

昨日も秋の服を買いに一人でショップに出かけ、お家での寛ぎタイムはファッション系のユーチューブやインスタチェック。

あまりに頻繁に服を買いに行くので、私が
「そんなの去年買ったの着ればいいやん」
と言うと

「そんなことばかり言よったら、お母さん(私)みたいに変な格好になるやん」
的を得た反論をします。笑

そのうち、家の鏡の前でキメ顔で自撮りとかしてるんじゃないでしょうね~💦

夫のSNSデビューに興味津々の私なのでした





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 今週末は、息子の引っ越しの手伝いがてら、沢山の仕送りを持って、息子の一人暮らしのマンションへいきました。

Kパパは残念ながら仕事で来れないので、私はJRで行ったのですが、両手にボストンバックとクーラーバッグ、背中には大きなリュックを背負い、まるで出稼ぎのおばちゃん状態です

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息子の所までは、電車で片道1時間50分の旅。

スマホのギガが残り少なくなってきたので、今回の移動中は読書をすると決めていました。

旅のお供は、昨日、図書館で借りてきた小川糸さんの「つるかめ助産院」です。
まだ1/4くらいしか読んでないけど、南国が舞台の、読んでてほんわかするお話でとても面白いわ~




今回は、息子のところに行くにあたり、仕送りのお料理も作りましたよ~
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まずはリクエストされてたガトーショコラ。
28cmの大きな丸形で焼きました~
個別包装して冷凍しておけば、いつでも食べたいときに楽しめるので、食後のデザートにもぴったりです
一人暮らしにケーキは贅沢品でしょうからね~笑






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ハンバーグは6個作ってデミグラスソースを絡めました~
ハンバーグだとアレンジも効くし、ソースごと冷凍しとけば、授業が遅くなった時でもチンすれば食べれるからいいかな~と思って作りました







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こちらは本日のお弁当。
家族3人分、大中小サイズです
ちょっと素朴すぎたかしら~







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午前中、息子のマンションについた後は、すぐ100円ショップに行っていろんな収納グッズを買い足しました。
その後、楽天やアマゾンから届いた家具を組み立て、散らかった部屋をじゃんじゃん片付けていきます。

その後のランチがおいしかったこと
息子から、大学の話や友達のこと、近所のお買い物スポットの話を聞けるのも嬉しいし、なんといってもお腹が空いてたら、素朴な弁当でもおいしいもんです





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100円ショップの帰りに、業務スーパーで週末限定のポップに惹かれ、にぎり寿司を買っちゃいました





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息子は生ものも魚も苦手なので、私だけお寿司の夕食🍵
選んだのはもちろん、タイムサービス品の399円のにぎり寿司です。笑
息子にはステーキとモヤシ炒めとみそ汁を作ります


仕送りお届け便めっちゃ楽しい~

そろそろおなかも空いてきたし、今からステーキ頑張って焼くぞー


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がっつりハンバーグ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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3月8日(金)煮込みハンバーグ弁当

今日は、関東の方で雪が積もってる地域があるみたいですね~
九州もまだ寒いとはいえ、防寒着はいらないくらいの気温なので雪と聞いてびっくりしました

最近は季節の変わり目なこともあり、風邪をひいてる人が多いので、私もマスクを手放さず元気に4月を迎えたいと思います←息子の入学式に期待大






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは煮込みハンバーグを作りました~♪

ハンバーグには、飴色玉ねぎと新玉ねぎのみじん切りのW使いをしてます。

ソースをたっぷり絡めると、ご飯が進む~








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他は小松菜とコーンのソテーやゆで卵、小吹芋です。
ハンバーグの下にはパスタも詰めました~








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煮込みハンバーグ
小松菜とコーンのソテー
ゆで卵
小吹芋
パスタ
ご飯、胡麻


 

本日の男子高校生弁当でした~





さて、私は食材などの買い物をする時、行く店をきめてて、そのうち3店舗は週の半分くらい通っています。
その一つにドラッグストアがあるのですが、今日行くとちょうどポイント5倍デーを開催していました。

私は支払いは毎回バーコード決済なのですが、ポイントを5倍貰う条件が「現金払い」だったので今回は現金で支払うことにしました。

レジにはたいてい同じスタッフが立ってて、今日はパートのクリヤマさん。
買い物かごを台に置くと、クリヤマさんはレジに商品をとおし、私がまだお支払いもしてないのに

「バーコードの場合は返品交換できませんけどよろしいですか?(きまりゼリフ)」
尋ねてきました。

「あ、今日は現金なんですよ。ポイント5倍もらいたくて~💦」
私が言うと

「あ、すいません。いつもバーコードでお支払いだったから・・・」
クリヤマさんがあたふたしてます笑

でも、お店のスタッフの方って山ほどいるお客さんの顔をよく覚えてますよね~
私も、いまの仕事で定年を迎えたら、チャンスがあればレジのパートをやってみたいわ~

ひそかに憧れているのでした

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