うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハヤシライス


ひさしぶりにハヤシライスが食べたいー
ヾ(=^▽^=)ノ


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 カレーはよく作るけど、ハヤシライスってあんまりつくらないですよね
でも、たまに無性に食べたくなるのがハヤシライス
昨日はハヤシライスのスイッチが入りました~笑









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いつもは固形ルーやトマト缶を使った手軽な材料で作りますが、今回は奮発してデミ缶を使いますよ
牛肉は3人前で300g、玉ねぎ2玉とたっぷり加えました~


豪華版ハヤシライスです!笑





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ばばん!


とろとろ卵のハヤシライスができたー!



卵にソースが絡まって旨いー
これは病みつきになる美味しさです!
デミ缶のお陰で、本格的なテイストだわ~







他に食べたのは~
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ヴィシワーズ

冷たいポテトのスープです。
暑い日はポタージュ系を冷たくして頂くと、本当に美味しいですよね~






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モッツアレラチーズのサラダも食べたー!


ドンキでモッツアレラチーズが半額だったから、ついカゴに放り込んじゃいました

上からバジルソースをかけてます


このバジルソースは15gが2パック入りの使い切りタイプですが、少量しか使わない時は超便利♪
瓶タイプを買うと、使い切る前にダメにししちゃうんですよね~
そこで、私はいつもダイソーでこちらの少量タイプをリピ買いしてます。




いつもよりお洒落な食卓は、材料費1200円でしたー
ちょっと予算オーバーだったわね




本日も美味しくいただきました~♪
















今日の息子。
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本日は授業はお休み。
体育祭の代わりのクラスマッチがあります
息子はサッカーに出ますが、早く負けて休憩したいと言ってました


私が体育祭をみに行こうかな~というと


この前から体育祭じゃなくてクラスマッチっていよるやん


ぷりぷり怒ってましたよ。


最近、また反抗期到来か?


そこで泣き真似をしたら
あー面倒くさいことになった~
さらに母を煽る問題発言勃発!


今度は無言になると
ごめんやん。でもずっと体育祭っていよるやん。


ごちゃごちゃ言ってましたよ。


ま、なにはともあれお天気もいいしクラスマッチを楽しんでおいで~



では、本日も素敵な金曜日になりますように


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昨日はスポーツの秋を満喫しました~!

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昨晩はテレビ観戦が忙しかったですね~


地元球団のソフトバンクホークスが日本シリーズ出場


ラグビー日本代表が準々決勝!!


この2つの試合が同時刻にあるー



ヤバイよヤバイよ~
昨日は夕食なんて作ってらんないわっ
でも、そこは節約の日々を過ごしてますので・・・笑


超速攻料理の夕食にしましたー





さて、速攻料理の代表格といえばやはり「カレーライス」ですよね


でもここ最近、カレーを頻繁に作るので家族に不評なんです~
そこで今回はこちらを作りましたー

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ハヤシライスです!


あ、あんまり変わらない~?
見た目は似てますが味は別物。
たっぷりの玉ねぎとヒラヒラお肉が美味しいですよ~
男子、喜んで食べてくれたわ







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サラダはシンプルにレタスとキャベツでした
野菜がまだまだお高くてなかなか手が出ない


とりあえず、ありあわせで我慢してもらいます~






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きのこと白ネギのスープも食べたー!
しめじとエノキ、白ネギ、ベーコン入りです。




このスープには、こちらを使ってみました



茅乃舎さんの鶏だしですよ
優しい旨みがめちゃウマ~









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メインを煮込んでる間にスープとサラダが出来たからラクラクでしたよ


日本シリーズを見ながらがっつきましたー

試合結果がどうであれ、スポーツの応援は盛り上がりますよね




では、本日も素敵な月曜日になりますように
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