うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハムカツ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月21日(月)ハムカツ弁当

さて、今日から1週間のスタートですね~
月曜早々、私は朝から夕方まで郵便物の発送作業で終了してしまいました
必死にやったので、あっという間の一日って感じです
発送作業中、ラジコでFMを流してたらクリスマスソングが沢山プレイされてましたよ~
そして、クリスマスソングと言えばやっぱりマライアキャリーですね
All I Want For Christmas Is Youといえばクリスマスの代名詞みたいな曲だわ
この曲は私が大学時代、レコード店でバイトしてた時発売されたんですよ。
CDジャケットがサンタクロースのぴったりした服を着たマライアの写真で
わ~めっちゃ可愛いと思ったのが懐かしい思い出です


まさかその曲がその後20年近く大ヒットし続けることになろうとは・・・
自分がいかに年取ったか分かって引くわ~



なにはともあれ、みなさまに取って良きクリスマスになりますよう







それでは本日のお弁当です!
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メインはハムカツを作りました~!


月曜の弁当は頑張らないと決めてたのに、かなり頑張って作りました
ハムカツ旨いー









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パスタもソテーも朝からぜ~んぶ作りました!
弁当作りに時間撮りすぎて、今日は本当に会社に着いたのが遅刻寸前








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ハムカツ
ナポリタン
ほうれん草とコーンのバターソテー
キャベ千
赤カブの甘酢漬け
12穀米


大好きな物ばかりの弁当で幸せだったわ~
週明けエネルギーチャージばっちりです



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月2日(月)ハムカツ弁当

いよいよ11月が始まりましたね~
カレンダーをあと2回めくれば今年も終わりと思うと1年なんてあっという間
時がたつのって本当に早いです!



そして、11月に私はまたひとつ年を取ります・・・
めっちゃ嬉しくねー
三十路を過ぎたあたりから誕生日って恐怖でしかないわ




でも誕生日は毎年恒例で、Kパパがケーキ屋さんでケーキを買ってくれたり、男子2人でが夕食にカレーを作ってくれたり良い事もあります



男のビーフカレー
めっちゃ楽しみ~

夕食作らなくていいなんて神~







それでは本日のお弁当です!
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メインはハムカツを作りました~
他に卵とピーマンを炒めたのとチーズ蒲鉾を詰めてます。
月曜日の頑張らない弁当は、おかず3品のシンプルさですよ






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ハムカツ
ピーマンの中華風卵とじ
蒲鉾のチーズ挟み焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩


久しぶりにハムカツ食べたらやっぱ美味しいわ
この薄いチープさがたまらないっ
たっぷりのキャベ千と一緒に頂きました
ごちそうさまです!




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昨日は男子ウケを狙った献立を作りました~!笑

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息子が臨時休校で一日家に居るので、食事だけでも楽しんでもらいましょ~


昨日は男子が好物ばかりの夕ご飯を作りました


さっそく夕ご飯いってみよ~♪






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メインはハムカツです!


厚めのスライスハムを2枚重ねパン粉を付けて揚げてます。
これが息子の大好物


キャベ千と一緒に食べると最高だわ~






他に食べたのは~
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味噌ラーメン

味噌汁のかわりにミニラーメンを作りました
半生麺と袋入りの味噌スープで本格的ラーメンができて満足~







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ゴーヤチャンプル

ポークランチョンミートを切らしてたので豚バラを使ってます。

う~ん・・・

私はやっぱりランチョン派だわ笑







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Kパパと息子に好評の夕食でしたー


本日も美味しくいただきました~♪









さて、以前のブログにも書きましたが、息子は歯並びがとても悪く矯正歯科に通っています。





矯正歯科のお話はこちら



 

そして、歯のおさまりがどうにも悪いため上の歯を2本抜歯することになりました。

 

 

先週近所の歯科で上歯を抜いてもらったのですが、歯を抜いて2~3日は食べるのが辛かったようです。

 

 

抜歯した時は息子が
歯を抜いて違和感がある~食べにくい~~
と言っているのを軽く聞き流していましたが後日、日記を読んで爆笑しました!


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そうそう。。



この日は母からもらった初ゴーヤでチャンプルを作ったんだよね~

ゴーヤ好きの息子は、久しぶりのゴーヤを食べれずたしかにガックリしてたわ



こうして日記で読んでみると、酷い親だな~

そして、先生のコメントがウケる



私達、確かにヒドイデス

 

 

 







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そして翌日の日記。


2日目の昼まで食べるのが辛かったみたいですね~


給食のゼリーと牛乳をやさしい女子達から恵んでもらい、それぞれ3つずつ爆食いしたらしい

よくお腹こわさなかったな~



そしてこの日の夕食はひき肉カレー

刻んだ野菜なら食べやすかろうという母の愛を感じましたか?←恩着せがましい





こうやって見ると、息子の日記の半分以上は食べ物系の話題です。



人間の欲求って物欲や性欲、食欲、睡眠欲などいろいろあるけど息子の場合
食欲70%で残り30%が睡眠欲なんじゃないかと思う母なのでした
(本当によく寝る子なんですよ~


みなさんはどの欲が強いですか?
私は言うまでもなく・・・



では、本日も素敵な水曜日になりますように

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月11日(木)ハムカツ弁当

さて、昨日は息子を塾に送った後、久しぶりに激安スーパーにお肉の大量仕入れに行ってきましたー


コロナが流行してからというもの、食費がうなぎ上がりに高騰していた我が家。
反省した私は毎日ちょこちょこ買うスタイルを変えて、お肉だけはまとめ買いすることにしたんです!
ちなみに魚は当日食べる分をその日に買い、野菜は2~3日おきに買っています。


このお肉まとめ買い作戦ですが意外と効果的で、いつも底値でお肉を使える分、食費をかなり抑えれるようになったんですよ~


しかし10日分のお肉の仕入れ・・・
お弁当の分もあるので、かるく10パック以上は買いました
買い物袋がずっしり重かったわ~







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それでは本日のお弁当です!


メインはハムカツを作りましたー
激安スーパーでしか買えない、量り売りのちょっと厚めのハムを2枚重ねしています♪
我が家のハムカツは、端までカリッと揚がってめちゃ美味しいんです~





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お約束のナポリタンとキャベ千も入ってますよ
ハムカツの時って作るおかずが限定されちゃう







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ハムカツ
キャベ千
ナポリタン
卵焼き
インゲンとコーンのマキシマムソテー
ご飯、ごま塩


息子、朝からハムカツを1枚。
帰宅後2枚食べていました


弁当のおかずなのにつまみ食いしすぎだー!


給食が再開しても、弁当のおかずはコロナ休校の時と変わらぬ量作ってる自分が怖いわ←つまみ食いの事まで考えて準備してるし・・・笑



底なし胃袋の息子の食欲を満たすのも大変だー


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月14日(木)ハムカツ弁当

さて、ここ最近、息子が友達数人と、バンドやろうぜ!ということで盛り上がってます。


誰一人、楽器すら持ってないのに「買う予定」というのを前提にパートの割り振りやジャンルについて真面目に話し合ってるんですよ~


とりあえず息子の担当はボーカル。
なぜなら声が高くて、未だにソプラノヴォイスだから・・・笑
ジャンルはロックでワンオク風の曲がやりたいそうです


どんなバンドになるのかな?
もし本当にやってくれるなら、母が全力で応援するんだけどね~


しかし、この子達はコロナ騒動のせいで全く受験生という自覚なし!


バンドやろうぜ!もいいけど・・・



今年一年は、受験勉強やろうぜ!に切り替えお願いしときますー








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それでは本日の息子弁当。


昨日、一緒に買い物に行った時カゴに入れられたハムでハムカツを作りました~


ユウは本当にハムカツが好きだねぇ








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ハムカツがデカすぎて他のおかずが少ししか詰められず・・・


とりあえず卵焼きを沢山入れましたよ







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ハムカツ
卵焼き
茄子南蛮
茹でスナップエンドウ
トマト
ご飯、ごま塩、梅干し



仕事から帰ってくると
「今日の弁当美味しかった!」
合格頂きましたー


ε-(´∀`*)ホッ♡
この感想が毎日のプレッシャーなの~




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