うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハムカツレシピ


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月16日(土)ハムカツ弁当
 今日はKパパが出勤日で弁当を持って行ったので、息子用の弁当も一緒に作りました~


息子が食べるとなるとおかずを悩むけど・・・笑
冷蔵庫にちょうど3連ハムがあったのでハムカツにしましたよ♬
ハムカツって隔週で作ってる気がするけど、美味しいからまぁいいか







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レシピはこちら。
Cpicon 我が家の絶品ハムカツサンド&タマゴサンド by パジャマでうさぎ


衣がはがれにくいので、揚げてる最中にバラバになりにくいんですよ笑





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他は卵とブロッコリー、人参のおかず。
玉子焼きには紅生姜と青のりを入れました~
お弁当がカラフルになっていいですよね♪





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ハムカツ
ブロッコリーのおかか和え
人参のキンピラ
玉子焼き(青海苔+紅生姜)
プチトマト
ご飯とごま塩


お弁当は、お昼に息子と「美味しいね~」って言いながら頂きました。
いつもは上司と2人で黙々と食べてるので、こういうのって新鮮!
楽しいお弁当タイムを過ごしましたよ♬


ではでは。。
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みなさんこんばんは♬
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4月27日(水)ハムカツ弁当

今日は男子に人気のハムカツ弁当。

我が家のハムカツはケンタロウさんレシピでなんとスライスハム3枚重ね!

このスライスハム。
真空パックではなくスーパーの量り売りで売ってるようなちょっと厚めの物がお勧めです。

今回は10枚で112円でしたよ~

安っす-(・∀・)







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ハムカツの衣はしっかり付けるのがポイント!

小麦粉と水を1対1くらいでのり状にしてヘラで塗ってます。

あと、なるべく揚げてる時触らないこと~

こうすると衣がキレイにはがれることなく付きます ^^


揚げてる途中から衣が剥げ出したらショックだもんね~(;´Д`)





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・ハムカツ+キャベ千
・じゃが芋の甘煮
・クレソンのワサビ和え
・茹で卵
・人参のマリネ
・ご飯と梅干し、黒ゴマ

クレソンをどっさり貰いましたが、いまひとつ調理の仕方がわからないw

どなたかお勧めのレシピがあったら教えて下さいね~ヾ(=^▽^=)ノ

ではでは。。
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