みなさんこんにちは（・∀・）
昨日は、いつもと違うスーパーに買い出しに行きました。
普段は会社前スーパーを愛用中の私ですが、調味料や保存食、ドリンク関係はもっと安いスーパーが、会社の斜め後ろにあるんですよ～笑
週１で通ってるのですが、昨日行った時、お野菜のセールをしてたのです。
そこで、山芋とレンコンを1P１００円でゲットーーー
その中から、山芋を使ったお夕食です。
それでは早速、昨日の夕ご飯。
いってみよ～♪
豚と山芋の甘辛照り焼きロールニラと人参のチヂミ胡瓜の大葉キムチ和えわかめスープ材料費 ４人分
５９５円※米、調味料は除きます
胡瓜は頂き物です♡
豚と山芋の甘辛照り焼きロール
スティック状にカットした山芋を豚薄切りで巻いて焼き、醤油と酒、みりん、砂糖を合わせた甘辛ダレを絡めました
山芋は火を通すとさっくりモチモチで美味しい～
付け合わせのキャベツもモリモリいけちゃいます♪
ニラと人参のチヂミ
大量にあるニラを消費したくて、スライスした人参と一緒にチヂミにしました。
材料は小麦粉1/2カップ、水７０ｃｃ、卵１個、塩少々、ほんだし 小匙1/2です。
ごま油で表面をカリッと焼き、出来るだけ薄く仕上げると美味しいですよ♡
つけダレは、ポン酢と一味で頂くと、さっぱりお箸が止まらない～
（・∀・）
ニラの大量消費♪ニラと人参のチヂミ by パジャマでうさぎ
他はわかめスープと胡瓜の大葉キムチ和え、ご飯も食べた～
本日も美味しく頂きました～♪
○●○●○●○●○
さて、昨日息子は少し夜遅くまで起きてたみたいで、、、
朝起こすと眠くて眠くて仕方がない模様。
椅子に座ったまま寝てます爆
髪がスーパーサイア人みたいだな。
(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ
早く顔洗っておいで～～～
夏休みは、子供をたたき起こすのも一苦労ですねぇ
ではでは。。
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