ここ数日は買い物も控えて頑張って来たので、冷蔵庫の中もお寒い限り笑

でも、そんな時こそひと手間かけてシケて見せない工夫をしています！

献立はみんなが大好物の定番のカレー定食を作りました－

それでは昨日の夕ご飯いってみよ〜♪


半熟卵のドライカレー
大学芋
グリーンサラダ

材料費　４人分　６４０円
※米、調味料は含みません。






今回のカレーはひき肉を使いました〜

ひき肉300gに対し、玉ねぎ2玉と人参1本を加えた野菜たっぷりカレーです♡

固形ルーは2個ほど入れ、他にカレー粉やケチャップ、ブイヨンなどで味付けして風味よく仕上げました。

シケて見えないポイントその一。
こういった普通のカレーの時は、トッピングにナッツやレーズンを乗せたり、卵を添えると何となくお店風のカレーに見えませんか？笑
ナッツのカリカリ感や甘いレーズンはカレーととてもよく合います( *´艸｀)

さつまいもが1本残ってたので、大学芋を作りましたー

フライパンで作るお手軽レシピ♪

 

シケて見せないポイント２つ目は、みんなの好物を献立に加える事。
それが１品あるだけで、食事が楽しみになるようなものを作ります
こうすることで、メインが嫌いな物でも他の物を楽しみに頂くことができますものね


我が家はみんな大学芋がだあーーーい好き！
今回も奪い合って頂きました～笑








サラダはレタス、ブロッコリー、トマト、コーンをミックスしました－



シケて見えないポイント３
料理は彩よく仕上げる事♪


お弁当を作るときもそうですが、赤緑黄を揃えるようにするとテーブルも華やかになります。



でも、今はお野菜がお高いですよね～
私もトマトやキュウリ、ブロッコリーなど買い切れず泣く泣くあきらめることも良くありますよ♬
そんな時は、トマトが買えなくても人参～とか
ブロッコリーが高かったらカイワレ～～など食費と相談しながらテキトーにやってます笑







美味しいカレーにみんな満足してくれたかな？


本日も美味しくいただきました～♬







○●○●○●○●○






さて、今日の午前中は息子の髪を切りに行ってきました。

寒いけどスッキリ短くしましたよ！


梅干しみたいな顔してますけどね(:.oﾟзﾟo:.).:∵ぶっ




さて、今夜は夜に子供会の役員会があるので今から夕食準備始めます



大変だった役員も、残すとこあと１か月。
ラストスパートでご奉仕しなきゃ♪笑


では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡お手数お掛けします。
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