暑い日はスパイシーフードが食べたーい
ヾ(=^▽^=)ノ

8月8日(木)ドライカレー弁当
今日も激アツな一日ですね~

我が家の花壇のクリスマスローズは、毎日水撒きしてるのにかかわらず、暑すぎて枯れてしまいました

こんなに暑いと人間も植物もまいっちんぐだわよね~


ゲリラでも夕立でもいいから、雨ごいしたくなっちゃうわ。
それでは本日のお弁当いってみよ~




メインはドライカレーを作りましたー
暑い季節はスパイシーな食べ物って食欲がわきますよね~

ドライカレーは沢山作ったので、残りは休日ランチ用に冷凍しときます

長いお盆休みは昼食の準備が悩ましい~



他はゆで卵と、チーズサモサ、赤玉ねぎのマリネ、オクラのおかか和えを詰めました。
紫玉ねぎのマリネは前日からの作り置きです。
甘酸っぱくて箸休めにいいのよね







本日のKパパ弁当でした~



さて、私は今日、仕事を休んで、朝から掃除と買い物に精を出してます

だって息子が夏休みに帰省してくるんですよ~


そりゃあ母ちゃん張り切るっきゃないでしょ


スーパーは開店時間ちょうどに行くと、平日にかかわらず買い物客が多くてびっくり

駐車場もなかなか空かないし、みんな暑いから早い時間に来ているのかしら?
私も、カートを押しながら息子が好きそうなお肉やお野菜、デザートなど買ってたら、かごが山盛りになっちゃいました。
最近は、夫婦2人の慎ましやかな食卓だったので、食費を2週間で5000円しか使ってなかったんです

自分でもびっくり。笑
ところが、いざ息子が帰ってくるっていうだけで、1回の買い物が8000円

やっぱり、食べざかりの男子がいるとこんなに違うのね~

そして、今日の献立は「豚の梅しそチーズカツ」です。
これ、息子が一番好きなおかずなんですよ


毎回、同じリクエストなのによく飽きないもんだわ~

夕方6時くらいには食べれるように、早めに夕食準備頑張りまーす



では、本日も素敵な木曜日になりますように

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