フライパンで簡単にどら焼きができます~♪

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私、和菓子が大好きであんこの缶詰だけをスプーンで食べてもOKなくらいあんこ好きです!


でも、家族はそういうわけにはね~
そんなことしようものなら「うぇ~」って言われそう・・・笑
ということで、今回はどら焼きを作りました


どら焼きってフライパンで出来るんですよ♪
回転焼きやたい焼きと違って、型がいらないところがいいですよね~







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材料はこちらです。
つぶあんはドラッグストアで1Kg 398円と激安プライス
時間がある時は自分で作るとより美味しいと思われます

Cpicon 簡単♪あんこの作り方【圧力鍋使用】 by パジャマでうさぎ







レシピです。
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まず、卵と砂糖、水飴(はちみつでも可)を泡立てて~






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重曹、水、薄力粉を加え混ぜます





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フライパンで焼きます





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ほいっ





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あんを挟みます








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フライパンで簡単どら焼きができたー!


冷たい緑茶と一緒に頂くと幸せ~
これなら、どらやきがいつでもお家で食べれちゃう


残ったあんこは、小分けしてラップで包み冷凍保存できます。
使いたい時は自然解凍でもレンチンでもOK♪
常備しておくと、あんトーストやあんこアイスなどなんにでも使え、いつのもおやつタイムがグレードUPしそう





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フライパンで簡単どら焼き【6個分】

【材 料】
・卵 2個
・砂糖 100g
・水飴(またははちみつ) 大匙1
・重曹 小匙1/2
・水 大匙4
・薄力粉 110g
・あんこ 適量

【調理時間】
約40分(生地を休ませる時間は除く)

【作り方】
ボウルに卵と砂糖、水飴を入れ泡立て器でもったりするまで泡立てる

重曹を水小匙1(分量外)で溶きボウルに加え混ぜる

水 大匙3を加えさらに混ぜ、薄力粉を振るい入れ混ぜる。最後に水大匙1を加え混ぜラップをして30分程生地を休ませる

フライパンに薄く油を引いて、生地をお玉1杯流し入れる。表面に穴が開いてきたら裏返しさっと焼いて皿に取り濡れふきんを掛ける

生地を繰り返しなくなるまで焼いて、2枚1組であんこを挟んだら完成

※出来上がったどら焼きは1個ずつラップに包み乾燥を防いでください









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しっとりふかふか~
幸せすぎる




あんこ好きな方はよかったら作ってみてくださいね













今日の息子。

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ブログにせっかくどら焼きを載せるので、どら焼きを食べている画像を送るようお願いしたら、もうすでに食べ終わった後でしたー


弁当の横に、どら焼きをデザートに置いておいたのにね
ご飯より先におやつを食べたらしい・・・







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息子が着ているこのドラえもんのTシャツですが、GUで売り尽くしの190円だったんですよー


わ~お安い


Kパパが先日、GUに一人で行った時、ベトナム人のカップルと争奪戦を繰り広げゲットしたらしい笑


でかしたぞーKパパ!

さすが日本代表
よくやった!笑笑


ドラえもんTシャツを貰った息子もめちゃ嬉しそうでした~




では、本日も素敵な木曜日になりますように
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