うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagトースト


昨日は中華献立でした~

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中華料理って簡単にできて美味しいですよね~
昨日はマーボー豆腐を食べたかったので、それに合わせて、中華献立にしましたー








それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはマーボー豆腐を作りました~

マーボーを作るときは奮発して牛ひき肉にすると美味しいのよね~
お豆腐一丁でもぺろりです






他に食べたのは~
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これ!笑

餃子はやっぱ味の素が美味しいですよね~
ドンキでアプリ会員特価で149円でした。
もはや業スーの餃子より安いっ
平日なので手抜きさせて頂いてます









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焼き餃子ができたー

息子とKパパが取り合って食べてたので、私1粒しか食べれんかった







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もやしときゅうりの甘酢和え
冷やし中華の味がして美味しいー
さっぱり口直しに最高です







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ニラ玉スープも食べたー




一人前210円の満足ごはんです
本日も美味しくいただきました~












さて、私は毎朝朝食にトーストを食べてるのですが、昨日はシナモンロールが無性に食べたくなり、アレンジトーストを作りました。


香ばしく焼いたトーストに、バターを塗って砂糖を広げシナモンを振ります。
これで簡単シナモンロール風トーストの完成。
めっちゃ美味しくてシナモンロール好きにはたまりません


昨日もいつものようにトーストに砂糖を広げたあと、シナモンをたっぷり振りました




が!
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シナモンじゃなくてナツメグを振ってしまったー



だって、スパイスの色も瓶も似てるんだもの~


慌ててナツメグを振り落とし、再度シナモンを振ったのですが・・・
食べてみると、ハンバーグとシナモンロール両方の風味がする謎トーストになっちゃったわ



朝の凹んだ出来事なのでした笑


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コーンフレークが食べきれずに残ってませんか~?

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夏場は家族に人気のコーンフレークですが、寒くなってくると誰も食べなくなります










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袋に半分以上残ってるけど、これどうする?










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食パンにバターとリンゴジャムを塗ってコーンフレークをのせトースターで焼きましたー












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コーンフレークトーストの完成です!


トースターで焼くと、コーンフレークがカリカリ香ばしくなって美味しい~
今回使ったのはフロストタイプのコーンフレークですが、表面のお砂糖が溶けて蜜が掛かったみたいになります
フルーツ系ジャムは大抵合うし、板チョコを割って一緒に焼くとチョコクランチみたで最高です


コーンフレークの消費に困ってる方はぜひお試しください!


お勧めですよ










さて、昨日は急遽知り合いに誘われて、焼き肉を食べに行きましたー
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お店で焼き肉なんて久しぶり
テンションが上がります
行ったのは地元でも人気の焼き肉屋さん「大昌園」です!








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お店のエントランスも立派だわ~











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それでは乾ぱ~い!


いっぱい食べるぞー








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まずは牛タンです。
塩とレモン汁で頂きます







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牛タンは焼き網が汚れる前の一番初めに焼きます!
若かりし頃、会社の上司に習いました~笑←もしかして焼き肉の基本だった?






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身がシャキッとして美味しい~
塩レモンで食べるのが一番好きー笑







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カルビー、ロース、ホルモン。
撮影の前に肉を取られた






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息子の目が真剣です!
めったに食べれない高級なお肉だから味わって食べてね。







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むむっ。
これはっ!












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肉やわぇ~
噛まなくて食べれる~~



大興奮しておりました笑




久しぶり牛肉をお腹いっぱいたべたわ~←どんだけボンビー
これで今週1週間は粗食で耐えれそう・・・笑




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 大昌園のお肉はふるさと納税でも買えまーす


材料2つ!トースターで焼くだけで出来る神トーストを作りました~!

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熱々とろとろのプリンはまるでカスタードソース。
食パンにプリンをのせて焼くだけでクリームたっぷりのフレンチトースト風になります
こんなに簡単で美味しいなら毎日食べたい!笑
プリントーストが美味しすぎです~






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材料はこちら。
プリン1個と食パンです。
前回、欲張ってビッグプッチンプリンで作ったら、プリンが食パンから大流出して大変なことになりました~
3個1パックくらいの小さなサイズのプリンがちょうどいいみたいです




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トースターの天板にくっつかないホイルを置いてトーストをのせて~


ぷっちん♡


上にプリンをぷっちんします
これが楽しい笑





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スプーンでプリンをまんべんなく広げます。
これをトースターで5分程焼きました~








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とろけるプリントーストができたー!


あつあつとろけるプリンはまるでカスタードソース
カリッと焼けたパンにプリンがよく染みて、まるでソースたっぷりのフレンチトーストのような美味しさです








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めちゃシミシミ~
カラメル部分もほろ苦で旨いー








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こちらはアレンジ
プリントーストを焼いた後ひと晩冷蔵庫で冷やして頂くと、まるでパンプディングのようなお味がしますよ~




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パンはしっとり、プリンはぷるぷる~
トーストというよりまさにパンプディング
これは熱々のプリントーストとは違った美味しさがあるわ~



甘党の家族にも大好評!
プリンを食パンにのせて焼くだけなのに超絶美味しい
プリンの種類を変えるだけでもいろんな味が楽しめそうですね~



簡単にできるので、ぜひお試しくださいね~~

 






今日の息子。
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さて、昨日息子は着替えのシャツを学校に持って行くのを忘れてしまいました。
中3の息子は学校が終わると連日塾に直行です。

夜、私が塾まで車で迎えに行くと、息子がめっちゃ香ばしい香りをまとって車に乗ってたのでこのことが発覚

その匂いで教室で勉強したら先生や友達に迷惑やったろう?
聞いてみると


いや、みんなマスクしとるけん大丈夫!
でも、オレまじ臭っさ

自分で自分の事を臭いといっていましたよ


いや、そのレベルの悪臭はマスクを通して香ってきますから~



塾のみなさんに申し訳なくて、Tシャツを忘れるのがどれだけ最悪か息子に説教しておきましたよ
エチケットを守らないと女子に嫌われるぞー←そこ重要か?





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ローソンの大人気スイーツ!
バスク風チーズケーキをトーストで再現しました~♪

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甘酸っぱくて濃厚
クリーミーなチーズケーキとサクサクトーストのコラボが最高~

これがトースターで簡単にできちゃいます


レンチンしたクリームチーズに卵などの材料を混ぜ、食パンにのせて焼くだけなので超簡単!
オーブンや型もいらないので気軽に作る事ができますよ~





レシピです。
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材料はこちら。


キリのクリームチーズは小分けしてあるので必要なだけ使えてとっても便利です♪







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レンチンしたクリチと卵や砂糖を混ぜて~






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くっつかないホイルに包んだパンの真ん中をくぼませて卵液を流し込みます


これをトースターで8分焼いたら完成です!






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バスクチーズケーキ風トーストができた~!


トップの焦げ目もバスチーっぽくてばっちり
見た目も超美味しそうですよね~
クリームチーズさえあれば手軽に短時間で出来るので、朝食やランチにもおすすめです





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バスクチーズケーキ風トースト【1枚】

【材 料】
・トースト(5枚切) 1枚
・クリームチーズ 36g(キリのクリームチーズなら2個)
・卵黄 1個
・砂糖 20g
・レモン汁 小匙1/2

【調理時間】
約13分

【作り方】
クリームチーズは耐熱容器に入れレンジ600wで20秒加熱して柔らかくする

トーストの端から内側1cmの所にナイフでぐるりと浅く切り込みを入れ、食パンの下と端をアルミホイルで包みパンの真ん中をスプーン等で押してへこませる

クリームチーズ、卵黄、砂糖、レモン汁をボウルに入れ泡立て器で良く混ぜパンのくぼみに流し入れる

トースターで約8分表面に焦げ目が付くまで焼く


まったり濃厚なチーズケーキとサクサクのトーストのコラボが最高~
バスチー風のトーストが簡単に家で作れるなんてテンション上がりますよね!笑
我家でも家族に大好評でしたー


簡単に出来るので宜しかったらお試しくださいね~









今日の息子。
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今朝は曇り空でお天気もイマイチ


息子は元気に登校して行きましたー
来週はテスト週間なのでまた忙しくなりそう
来年の3月までは何かと気ぜわしい日々が続きます
 ボチボチ頑張ろ~




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月2日(木)チリドッグ風トースト弁当

さて、先日久しぶりチリコンカンを作ったのですが、辛口が食べたくてチリペッパーを大量に入れました。


その結果・・・


口の中が痛いくらい辛いや~ん


家族も味はいいけど辛すぎるとあまり食べてくれず、処分するのももったいないので小分けして冷凍しておきました。


それを昨日、久ぶり1個解凍してパンにのせて食べたら辛味が若干抜けて美味しく食べれるではありませんか


早速、今日のお弁当にも使ってみました~






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本日のお弁当はチリドッグ風トースト弁当です!



食パンの上にチリコンカンとウインナー、チーズを置いてトースターで焼きました~


辛いチリコンカンとパリッとしたウインナーが良く合う~


もう1枚はインジョルミ風トーストです。


トーストしたパンにきな粉とスライスアーモンド、黒蜜をかけました~
めちゃウマです









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ゴーヤのサラダとトマト、枝豆も食べましたよ。


ゴーヤは塩もみしてさっと茹でスライス玉ねぎ、ツナ缶と一緒にマヨネーズと擦り胡麻、塩コショウ、砂糖で和えています。
仕上げにごま油を垂らすと風味が良くなるのでお勧めです








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ジュースは期間限定のスイカ&パイン。
面白いジュースを見つけるとついつい買っちゃう






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チリドッグ風トースト
インジョルミ風トースト
ゴーヤのツナサラダ
枝豆
プチトマト(赤・黄)
ジュース(トロピカーナ・スイカ&パイン)




食べた時はお腹いっぱいになったけど、3時くらいには消化してたわ・・・


日本人はやっぱり米やね~!笑


ではでは。。
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