もうすぐクリスマスですね～
ヾ(=^▽^=)ノ






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12月に入ると、クリスマスと大掃除とお正月の商品が一気にスーパーに並びだし、主婦にとってはプレッシャー感半端ないですよね～💦


実は私、先日図書館に行ったとき、特設コーナーに置かれていた「おせち」の料理本を２冊借りてきました
「おせち」って一生かけて学ぶ巨大な弁当のようだわ～←たとえが酷い


今月は怒涛の月となりそうです






さて、今回はクリスマスにおすすめの、焼かずに出来るマジ簡単なケーキをご紹介します


クリスマスケーキって買うといいお値段しますよね～
昨今の物価高、クリスマスケーキに数千円使うより、事前に材料を買っておけば千円以下で美味しいケーキができちゃいますよ
しかも、今回ご紹介するケーキは焼かずに作ることが出来ます



それではレシピです。

材料はこちら。
生クリーム330円
クリームチーズ380円
ビスケット118円
砂糖、インスタントコーヒー、ぬるま湯です。
生クリームとビスケットは業スーが安いのでおすすめ










ボールにぬるま湯とインスタントコーヒーを入れてよく混ぜ、大きく割ったビスケットを入れてざっと混ぜます。








泡立てた生クリームとクリームチーズを混ぜます。








お皿にクリーム、ビスケットを交互に盛り付けます。









仕上げにココアパウダーを振ってかわいいピックをさしたら完成です











ピックはセリアさんで110円でゲットしました～
これがあるだけで、クリスマスの食卓も盛り上がりそう～
マステと楊枝でオリジナルフラッグを作って刺しても可愛いと思います










6人分ほど出来るので、タッパーに詰めるのもありですよ～
これだと好きな量だけ食べれて、食後のデザートにもぴったり
冷凍もできちゃいますよ
ただ、かなり映えないですけどね笑












なめらかざっくり～♡


コーヒー味のビスケットと濃厚でちょっと酸味のあるクリームがティラミスしてるわ～


簡単！盛るだけティラミス【6人分 】
【材料】
・クリームチーズ　200g
・生クリーム　200ml
・砂糖　80g
・ビスケット（マリーやチョイスなど）180g
・インスタントコーヒー　大匙1
・お湯　80ml
・ココアパウダー　適量←100円ショップで買えます

【作り方】
クリームチーズは室温において柔らかくしてゴムベラで柔らかく練る

ボウルに生クリームと砂糖を入れ泡立て器で角がたつまで泡立てる

生クリームのボウルにクリームチーズを入れ泡立て器でよく混ぜる

別のボウルにお湯とインスタントコーヒーを入れてよく混ぜ、ビスケットを半分に割って入れざっくり合わせる

好みのプレートにクリーム、ビスケットを交互に２回ずつのせ一番上にクリームをのせて、上からココアパウダーを振る



材料さえあれば、クリスマス当日でも余裕で作ることが出来ますよ



今年のクリスマスはマジ簡単な手作りケーキでお祝いしちゃいましょー🎅
マジ簡単！ティラミスでした～









さて、息子の自転車たパンクしたお話の続きですが、今日の昼過ぎにホームセンターのお兄さんから修理完了の電話がかかってきました。


お兄さんは、今日は時間が偶然空いたのでパンク修理が早急に完了した。
ちょうど店にスペアのタイヤがあって非常にあなたはラッキーだった。と、もったいをつけた前置きをした後、やはりタイヤが老朽化しておりパンク修理じゃなくタイヤ交換をしなければなりません。
お代は4,790円です。


非常にも最終通告をしてきましたー


ぎぇ～～～～
あと３か月でこのチャリは処分するのにタイヤ交換ですってー


でも毎朝毎晩、息子を駅まで送迎するのはつらいので渋々了承する私。笑


息子がこれ以上、ズボンのお尻が破けるとか、スニーカーのつま先がぱっくり割れるとか、もう一台の自転車が盗難にあうなんてことがありませんように。←どんだけネガティブ思考なんだー


ひとまず、パンクのご報告はこれまでということで・・・


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めっちゃ簡単にできるティラミスです！

混ぜて冷やして固めるだけなのでオーブンいらず♪
型も手持ちの容器でＯＫです
気軽に美味しいティラミスが作れますよ～









材料はこちら。


実は、息子がティラミス作れ～ってうるさくて、
材料がないと無視してたら、自分でこちらのミスターイトウのビスケットを買ってきました
ここまでやられると作ってあげなきゃ可哀そうですもんね
息子のしつこさに、私いつも負けてるわー笑







レシピです。

まず、クリームチーズと砂糖を混ぜて～









卵黄を加え混ぜます。











別のボウルに生クリームを泡立てて～












クリームチーズと生クリームを合わせます。











ビスケットに超濃いコーヒーを振りかけて～











型にギューギューに詰めます。










ティラミス生地に湯で溶いたゼラチンを加えて～









型に流しいれ一晩冷やします。
仕上にココアパウダーを振ったら完成です。










スコップティラミスが出来た～！


息子から
ティラミスはスコップ用にしてね。いっぱい食べたいけん丸くせんでいいけん。
釘をさされてたのでご希望にこたえましたが、これ軽く９人分はあるぞ～




スコップティラミス【18cm×18cmの角型１台】
【材　料】
・クリームチーズ　200g
・生クリーム　150ml
・卵黄　2個
・砂糖　190ｇ
・バタービスケット　１５枚
・インスタントコーヒー　大匙３
・湯　大匙５
・砂糖　小さじ２
・粉ゼラチン　５ｇ
・湯（ゼラチン用）　大匙3
・純ココアパウダー　適量

【作り方】
クリームチーズを耐熱ボウルに入れレンジ600wで20秒加熱し柔らかくする

砂糖、卵黄の順に加えその都度よく混ぜる

別のボウルに生クリームと砂糖（分量外）小匙1を加え泡立て器で8分立てに泡立てる

生クリームとクリームチーズをよく混ぜ合わせ、湯で説いた粉ゼラチンを加えよく混ぜる

ビスケットを荒く砕きインスタントコーヒーを湯で溶いたものを加え全体的に絡ませる

型にビスケットを敷き上からラップをのせて手で型の隅々までビスケットを押し付ける

ラップをはずしクリームチーズ生地を流しいれ、冷蔵庫で一晩冷やす

上から茶こしでココアパウダーを振り大きなスプーン等で取り分けていただく









ざっくりヘラですくって、イチゴを添えました
春スイーツっぽくてかわいいわ～








濃厚でなめらかなティラミス生地に、ビターでざくざくのビスケット生地が絡んで美味しい～


混ぜて固めるだけで、大容量の美味しいティラミスが出来るなんて幸せすぎですよね


息子からのリクエストを果たせてほっと一息笑
ティラミス好きの方はぜひお試しくださいね～







 

さて、今日は息子の高校の終業式です。
３学期の期末テストの結果表をまだ見てなかったので、息子に尋ねると

まだ、もらってない。
つれない返事。


いや、そんなことないやろ～
もうとっくにもらってるにきまっとるやん！
私が反撃に出ると


悪いけん見せたくないったい！
お母さん、絶対おこるやん。


あ、当たり前じゃ～💦
いや、成績を見るのは親の義務だからぜったい見せなさい！！
凄みを見せて言うと、しぶしぶ自分の部屋から成績表を持ってきました。


それを見た私・・・
＿|￣|○


息子
やっぱりね～それけん悪いっていったやん！



私、すかさずスマホで成績表をカシャっと撮影すると、息子からブログに載せるのかと聞かれました


いやいや～
そんな世の中に、あんたの悪い成績表出してもどうしよもないでしょ
その後、Ｋパパにラインで画像を送ると、息子が慌ててＫパパに電話していました


ま、私の子だからしかたないか


朝からとんだドタバタ劇でしたよ
来年は受験なのにどうなることやらねぇ・・・



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きのうは熱々のグラタンを食べました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
息子に夕食は何食べたい？って聞くと
グラタンがいい！デザートはティラミスでよろしくだってー
まじ、めんどいヤツだ←なら初めから聞くなよ～笑







それでは昨日の夕ご飯です！

メインはポテトとチキンのグラタンを食べました～




ポテトは皮付きフライドポテトを使ってます！

皮付きフライドポテト　ナチュラルカット仕様　1kg入　冷凍　業務用　じゃがいも　ジャガイモ　【ポテトフライ】

これをノンフライヤーで焼くと、ホクホクで揚げてるのとほぼ変わらない～

フィリップス ノンフライヤー プラス 【デジタル表示】 HD9530/22

お家にノンフライヤーが眠ってる方がいらっしゃったらぜひお試し下さいませ

具材に鶏肉と玉ねぎ、パスタも入れました～









他に食べたのは～

野菜サラダ

グラタンにはやっぱサラダが必須ですよね～
最近、レタスがお高いので我が家はもっぱら春キャベツを使ってます！笑










ガーリックトースト

自家製パンにガーリックスプレッドを塗ってトースターで焼きました～

【ガーリックマーガリン160g】 マーガリン スプレッド ガーリック にんにく ニンニク ブレンド 味付き ロングセラー マリンフード パン 料理

これ、スーパーで２００円ほどで購入しましたが、パンに薄く塗ってトースターで焼くと、お店レベルに美味しいガーリックトーストができます
ガーリックトーストがお好きな方は試してみて～笑










ほうれん草のスープ

冷蔵庫に残ってた野菜をいろいろ入れました。
よいおダシが出て美味しいわ～









ティラミスも食べたー！

夕食だけで半ホール食べてしまった
簡単！ティラミス by パジャマでうさぎ

オーブン要らずまぜて冷やし固めるだけの、簡単で美味しいティラミスのレシピですよ





本日も美味しく頂きました～♪











さて、昨日はなにかと物が壊れる厄日でした


外に洗濯を干すとき使う、２段の物干しパラソルが風で倒れて、プラスティックの部分がぼっきり折れてしまいましたー

アイリスオーヤマ(IRIS) 室内物干し 洗濯 室内干し 物干パラソル WSP173R 1個

ショックー
もう数年使ってるから老朽化してたのでしょうね～
しかたない、明日ニトリに買いに行くか





そしてパソコンを使ってたらマウスの反応がどうもおかしい・・・
よ～く見ると、USBジャックにつながるコードのとこがビニールが折れて銅線が見えとるやないかーい

BUFFALO/バッファロー USB 有線 光学式マウス ブラック BSMOU050MWHZ[定形外郵便、送料無料、代引不可]

これは発火の恐れがあるから、大至急購入せねば！
私、マウスをすぐ落としてしまうので絶対有線じゃないとダメなんです

楽天でさっそくポチしましたー



物が壊れる時って立て続けに来ますよねー🥺💦
安い物でもショックー


これ以上なにも壊れませんように





では、今日こそラッキーデイになりますよう笑
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