うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチーズカツ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月16日(月)チーズロールカツ弁当

さて、お盆休みが明けた月曜日。
中々弁当作りのモードがスイッチオンになりませんよねー
料理もお弁当も、1~2日休むだけでアイデアがパッと思い浮かばなくなるのはなぜでしょう?
こんな時は、いつもの定番品でお弁当を埋めるに限ります







それでは本日のお弁当です!
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メインはチーズロールカツを作りましたー!


スティックチーズを豚肉で巻いてパン粉を付けて揚げるだけなのに、なんでこんなに美味しいの~








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他はオクラや卵、キュウリのおかずです。


そういえば、今日会社前スーパーに買い物に行ったら野菜が激高くなってました
長雨の影響で、めっちゃ値が跳ね上がってるみたい。
きゅうり1本100円とか、レタス200円とかテンション下がる~
結局、野菜はモヤシしか買えなかったわ







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チーズロールカツ
オクラのベーコン巻き
出し巻き卵
きゅうりと人参の胡麻酢和え
金時豆
ご飯、ごま塩、梅干し


息子、大好物ばかりでそれなりに喜んでくれました
よっしゃー



明日も定番で攻める予定です!笑



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月29日(火)インゲンと人参のチーズカツ弁当

さて、昨日の朝は大寝坊して、お弁当も手抜き感満載でした
そこで、今朝はいつもより30分も早起きして、息子へのお詫びの意味も込めた、張り切り弁当を作りましたよ






それでは本日のお弁当です!
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メインはインゲンと人参のチーズロールカツを作りましたー


切り口がカラフルで可愛い~
野菜のシャキシャキ感ととろけるチーズのコラボが最高です







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オクラのベーコン巻きも作りました

ベーコンを巻いて留める時は、パスタを使うと昼には柔らかくなりそのまま食べれて便利です
つまようじよりエコかも?笑

ご飯の上にシャケフレークものせましたー







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インゲンと人参のチーズカツ
オクラのベーコン巻き
卵焼き
マヨポテト
プチトマト
雑穀米、自家製鮭フレーク


Kパパから春らしい弁当だねっていわれましたよ


今は夏なんだけどねぇ笑←季節感ゼロ



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