みなさんこんにちは（・∀・）


朝晩、ずいぶん涼しくなってきましたね～
息子が登校するとき、いつもスマホで写真を撮るのですが←変なおばさん笑
ふと空に目を向けると、入道雲からうろこ雲になってます。


日中はまだまだ暑いけど、確実に秋に近づいているな～


そんな事をぼんやり考えながら、出勤準備をしてるとまさかのスマホを部屋に置き去り事件勃発！
オーマイガッ
中にはブログ用の画像がたくさん入ってるのに～（ＴДＴ）
日々、肌身離さず持ってるだけにスマホがないと落ち着かない笑


すっかり依存症になってるみたいで・・・
たまには断スマホするため忘れてくるのもいいかもしれませんね♪




○●○●○●○●○




さて、今回は３種の大ぶりなチョコが入ったアメリカンクッキーを焼きました～♡

トリプルチョコレートクッキー
サクサクの軽めなクッキーにチョコとレーズンがごろごろ～
生地を作ったら、寝かさずすぐ焼けるアメリカンタイプのクッキーです♡



目指したのがこちらのクッキーでした
【画像はお借りしてます】

この前カルディで買ったメルバのソフトマフィンクッキー。
めっちゃ美味しかったわ～(*´∇｀*)
カルディって珍しい発掘品があって買い物してて楽しいですよね♪





中にはなんと３種のチョコレート入り♡
私がいつも使ってるのは、ベリーズのクルベチュールチョコです。
1Kg入りだとコスパが良く、味も抜群に美味しいんですよ♪

ベリーズ クーベルチュール ミルクチョコレート 41% 1.5kg 【製菓用チョコ】

【訳あり】ベリーズ クーベルチュール ホワイトチョコレート 1.5kg 【製菓用チョコ】

ベリーズ クーベルチュール エキストラ ビターチョコレート 75% 1.5kg 【製菓用チョコ】

ミルクチョコ、ホワイトチョコ、EXビターチョコ。


私が一番好きなのがEXビター
甘酸っぱいチョコに程よい苦みが堪らない♡
レビューでも高評価のチョコでお勧めです（・∀・）



レシピです

トリプルチョコレートクッキー【２４枚入】

【材料】
・無塩バター　50ｇ
・製菓用マーガリン　50ｇ
・砂糖　80ｇ
・卵　１個
〇薄力粉　１４０ｇ
〇ココアパウダー　13ｇ
〇ベーキングソーダ　小匙1/3
〇塩　少々
・チョコチップ　80ｇ
（３種を混ぜて）
【作り方】
バターとマーガリンを泡立て器で柔らかく練り、砂糖を加えさらに良く練る

溶き卵を少しずつ加えて混ぜる

〇を振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

オーブンの天板にスプーン２本を使って生地を落とし、表面を少しならす

１８０度で１５分焼き天板のまま冷ます


チョコ好きさんには堪らないクッキーですよ～♡


宜しかったらお試しくださいね
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



○●○●○●○●○


では、スマホもないので息子の画像もなし。
なんだか手持無沙汰な昼下がりです
右手がなるわ～爆


明日から忘れんごと気を付けよ～


みなさまも素敵な木曜日をお過ごしくださいね♡
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