大きなアメリカンクッキーを焼きました～
ヾ(=^▽^=)ノ


ビッグサイズのクッキーを食べると、幸せな気分になりますよね～

でも、スーパーにはそんなクッキーは売ってないし、スタバやコンビニで買うとなかなかいいお値段するし・・・

そんな時は～
『そうだ！自分で作っちゃお』笑

サクサク食感の甘いクッキー生地の中にチョコチップがゴロゴロ～

1枚食べると大満足のボリュームで、おやつはもちろん、朝食代わりにもぴったりです






材料はこちら。
無塩バター75g、製菓用マーガリン55g、砂糖100g、薄力粉160g、ベーキングソーダ小匙1/4、塩ひとつまみ、卵（Ｌサイズ）1個、チョコチップ120g








まず、バターとマーガリンを室温に戻しボウルに入れ泡立て器でよく混ぜます。







砂糖を加えよく混ぜます。
お砂糖は好みのものでOK！今回はきび糖50gとグラニュー糖50gを混ぜました。






溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜます。







薄力粉とベーキングソーダを網で振るい入れ、塩を加えてよく混ぜて～







チョコチップを加え生地がなじむまで、切るように混ぜます。







生地を12等分して天板にのせ、上から軽く潰して平らにします。
180度に予熱したオーブンで約16分焼いたら完成です！








アメリカンチョコチップクッキーができた～

サクサクのクッキー生地の中には、チョコレートがゴロゴロ～
今回は、製菓用のミルクチョコとビターチョコ、ガーナミルクチョコの3種類をブレンドしました

チョコをミックスすると、食べる度にいろんなチョコレートが味わえて最高ですよー

簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね～







さて、今日はKパパが以前から行きたがっていた映画、『TOKYOタクシー』を観てきました。


キムタク扮するタクシードライバーが、倍賞千恵子扮する高齢の女性客をタクシーに乗せ、女性の思い出の地を観光をしながら目的地に向かうのですが、その運転中に、女性客の壮絶な人生ストーリーを回顧するとういう内容です。

『人生とは何か？』と考えさせられたり、最後に一発逆転的なハプニングがあったりで、しみじみとしたストーリー展開でした。

そして、映画に行くときのお楽しみが、チケットの半券サービスです。
半券を持ってカウンターに行くと、併設されたゲームセンターで無料でコインをもらえたりUFOキャッチャーが出来たりするんですよ

今回も、メダル30枚とＵＦＯキャッチャーの券を3枚もらって、映画前の30分楽しく遊ぶことができました



そして映画の後は、ばあばが『うなぎ』をご馳走してくれましたよん

うなぎなんて高級品、ひさしぶりでめっちゃ嬉しい～

まずは『うなぎの白焼き』を頂きます。
一皿とってみんなで一切れずつ頂くのですが、このちょこっと食べるのが最高に美味しいのよね～







そしてメインの『うなぎ定食』です
甘辛いタレが絡んだ、香ばしく焼きあがった脂ののったウナギが最高ー

これだけで山盛り白米がぺろりとイケちゃうわ

映画を見て、ゲーセンで遊んで、美味しいうなぎも食べて、思いがけず素晴らしい休日となりました。

これで、明日からもお仕事頑張れるわ～
たまにのリフレッシュ大切です


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