うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチャーハン


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月13日(土)卵チャーハン弁当
さて、今日は休日で家族も全員外出してたので、昼間はひたすらおでん作りに没頭していました~

実は私、おでんを滅多に作らないので毎年作り方を忘れちゃうんですよね

牛すじを下茹でして~
卵を一パック茹でて殻を剥いて~~
大根や蒟蒻を茹でたり、厚揚げの油抜きをしたり・・・

おでんって意外にめんどいっ
しかも、意外に材料費かかるー

頑張って作った普通のおでんは、明日UPしますのでお楽しみに笑←だれも期待していません







それでは本日のお弁当です!
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息子が学習セミナーがあるとのことで、土曜だけど弁当持ち。
ちょうど豚小間があったので、酢豚を作りましたー

その他に、自家製冷食の餃子と大学芋も入れた中華風弁当です






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ご飯は卵チャーハン
パラパラですよ









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豚小間酢豚
焼き餃子
大学芋
卵チャーハン


明日こそは朝、ちょっとゆっくり寝とこう




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月10日(木)セロリチャーハン弁当

さて、今日は会社の昼休みに息子の高校受験料を振り込みに銀行へ行ってきました。

すると振り込み手続きをして領収書をもらう時、窓口の行員さんから
「お子さん受験なんですね。頑張って下さいね」と言いながら合格祈願の鉛筆を頂いたんですよ~
その鉛筆はこの辺りでは超有名な学問の神様が祀ってある神社のものだったんです。



うわぁ~♡感激っ



思わず、受験の時は絶対使わせて頂きますっ!と鼻息を荒くして答えてしまいました
人の優しさが身に染みた~
今夜、息子が塾から帰ってきたら早速プレゼントしたいと思います
息子、喜ぶぞ~









それでは今日のお弁当です!
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メインはセロリチャーハンを作りました~



立派なセロリを一株買いしたので、葉っぱと細い茎を刻んで加えました。
セロリの緑、ベーコンのピンク、卵の黄色でちらし寿司級の可愛さがありますよね~








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おかずは冷蔵庫の残り物と作り置きを詰めただけ。
いろんなおかずがちょっとずつ残ってたから在庫整理にも丁度良かった








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セロリチャーハン
きびなごのカレーフライ
ナポリタン
卵焼き
セロリの甘酢漬け
赤カブの甘酢漬け
大学芋
プチトマト










今日の息子。
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いつも一緒に登校してる友達が病気でお休みです。



朝、友達から電話がかかって来たとき
まじでーまじでーまじでー
ひたすら受話器に向かって言ってました


病人にはもっと優しく対応しましょう
( ̄▽ ̄;)!!
お友達早くよくなるといいね~
最近、寒くなって来たから風邪には気を付けなきゃね




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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
12月3日(木)ほうれん草チャーハン弁当

最近めっきり寒くなりましたね~
我が家の暖房器具はエアコンとファンヒーターを併用しているのですが、今年はまだ灯油を買っていません。
だから着替える時がめっちゃ冷えるんですよ~


ファンヒーターは主に速攻暖まりたい時に付けてますが、灯油を買いに行くのが面倒で最近電気ストーブが欲しいと思うようになりました。


このアラジンの縦型ヒーターめっちゃ可愛いですよね~
グリーン色とかリビングにあったらとっても映えそう


冬のナスボーで買おうかどうしようか悩む毎日です






それでは本日のお弁当です。

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メインはほうれん草チャーハンを作りましたー!

バター醤油の香ばしい味付けが最高~
ほうれん草も沢山とれるしとってもヘルシーなチャーハンです









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キノコたっぷりスープも食べましたー







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ほうれん草チャーハン
きのこスープ


今日はKパパの弁当が要らなかったんです
だから内容がめっちゃ適当
家族の弁当を作るときと気合が違いすぎ~
でも美味しかったですよ




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月19日(木)しゅうまい弁当

さて、先日ドラッグストアでチルドのしゅうまいを買いました。
食べるのをついつい先延ばしにしてたら気付くと賞味期限が11月18日!
ま、まじかー



でも、昨日はすでに夕食も作ってしまってたのでKパパに「これ、明日まで食べられるかな?」と聞くと


「市販品は保存料が沢山入っとるけん大丈夫やろ。」
だって~笑


そこで、早速今日のお弁当のおかずにしちゃいましたよ







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本日のメインは揚げしゅうまいです
その隣には夕食で残った鶏の唐揚げを詰めましたー
全部同じおかずに見えるけど、一応違います








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デザートには白玉ぜんざいを作りました


夜のうちに圧力鍋で小豆を煮ておいたので、今朝砂糖を入れて白玉を茹でたら完成です!


昼に常温で食べたけど美味しかったわ~


ぜんざい大好きなんでこういったデザートは嬉しい






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卵チャーハン
揚げしゅうまい
鶏の唐揚げ
ほうれん草のお浸し
プチトマト
白玉ぜんざい



チャーハンは調味料を入れすぎたらしく、若干塩辛かったのが残念


もう若くないんで塩分の取りすぎは気を付けたいところです・・・




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月3日(木)焼きそばチャーハン弁当

さて、今日は炭水化物オンオン♪プラス唐揚げというキケンすぎる弁当を作ってしまいました~


こういうの美味しいのよね~
みなさんも好きでしょ?
ねっねっ←無理矢理ウンと言わせたがる





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初めは焼きそばだけのつもりが~







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ついチャーハンを炒めてしまい・・・

お肉も魚もないよね~と思って唐揚げをつい揚げちゃった


アラフィフの弁当にしてはヤバすぎっしょ





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焼きそば
卵チャーハン
鶏のから揚げ


高カロリーなランチの後は反省して夜を控えめにしております。


昔からカロリーが高い食べ物って本当に美味しいでんすよね~


何故でしょ?


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