うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチキンピカタ


今日の男子弁当です!

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1月11日(木)チキンピカタ弁当






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ブログを書いてて気づいたのですが、本日、1月11日は「1」という数字が3つ並ぶ、特別な日付なんですね


絶対なにかの記念日に指定されてそうだわ~
最近は記念日が多すぎて、なんでもありの飽和状態ですが・・・







 

それでは本日のお弁当です!
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メインは鶏胸のチキンピカタを作りました~


衣に粉チーズをたっぷり加えた、チーズ味のピカタはみんなの大好物







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ご飯はピラフです。
お野菜たっぷりが嬉しい






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チキンピカタ
茄子とひき肉のトマト煮
ペペロンチーノ
茹でブロッコリー
大学芋
お野菜たっぷりピラフ



いっぱい食べて受験の追い込みガンバレー


本日の男子高校生弁当でした~♪









さて、いよいよ息子の共通テストが今週末にせまってきました。

 

 

ここまでくると、親が出来る事といったら神頼みくらいなのですが、身近にできる神頼みといえば、やっぱり「キットカット」です🍫

チョコレートのKitKatは、"きっと勝つ! "の語呂合わせから受験の応援グッズとして有名ですよね~

 

キットカットのファミリーパックにはチョコレートの小袋が9枚入っており、その小袋にいろんな応援メッセージが書いてあります。

たとえば「キット楽勝」や「キットみんなスマイル」「キット予想以上」など、受験生とその親の心を鷲掴みにするような胸熱な言葉の数々で、見るたびに涙する毎日。←おバカな私

 

 

今朝も、弁当作りの際、キットカットの小袋をザーッと広げてよりすぐったメッセージの物を息子のお弁当のお供に1枚つけました。

そして、願掛けでKパパと私もそれぞれ1枚お弁当のお供に持っていきます。

家族一丸となってキットカットを食べ続ける受験シーズン。

 

キットカットの商戦って素晴らしい~

 

まんまとその戦略にのりながら、キットカットの素晴しさに改めて気づく1月なのでした。

 

 

 キットカット最高だー


夢の詰め合わせ





では、本日も素敵な木曜日になりますように

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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月20日(水)チキンピカタ弁当

さて、今日もじめっとした蒸し暑い一日でしたね~💦
こちらは、雨が降ったりやんだりイマイチなお天気でしたが、昼休みちょうど雨が上がったのでダッシュでドンキに行ってきましたー
梅雨が明けたというのに、まるで逆戻りみたいな変な感じだわ~
早くカラッとした夏が来ますように





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはチキンピカタを作りましたー!

しっとりした鶏胸にチーズ風味の卵衣が絡んでうんまー
ケチャップをかけていただきます。







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他は久しぶりにレンチンハムエッグも作りました~
ピンクのハムとイエローの卵の組み合わせがかわえ~~








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チキンピカタ
オクラの粒マスタード和え
レンチンハムエッグ
茄子の甘酢炒め
プチトマト
ご飯、ごま塩、梅干し


明日のお弁当は、暑いので冷たい麺にしたいと思います
寝坊しないようにしなきゃ~

ではでは。。
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月24日(月)チキンチーズピカタ弁当
先週のブログでの事。
「来週から、本格的に夏休み弁当が始まりま~す♪」
なんて書いていましたが・・・


息子、今日から2泊3日のキャンプでした-
Σ(・ω・ノ)ノ




すっかり忘れていたぜベイベー


んで、連れて行ってくれた弟から送られてきた写真♡
ブログに画像がいるのでラインで送るよう指示だししときましたよ。←鬼姉
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キャンプに行って、お店で蕎麦食べてるしっ!爆


なんでも出発が遅れたらしく、昼はまだ道中だったみたいです。




 
さて、そんな本日はいつものシケ弁会社弁♬
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チキンピカタに粉チーズとパセリを加えて旨みも見た目もUP~

卵衣のおかげでお肉がしっとり柔らかく美味しゅうございます♡






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他はピーマン、胡瓜のおかず。


カラーピーマンは高原野菜なので、肉厚で美味しい~♡






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チキンチーズピカタ
胡瓜とわかめの胡麻酢しょうゆ和え
3色パプリカのナンプラー炒め
ご飯、梅干し、ごま塩

月曜だし張り切るのもなんなんで、おかず3品でまとめてみました♪
隙間を埋めるため、胡瓜とピーマンは見た目よりいっぱい入ってます。
やっぱり、おかずはちょっとをイロイロが美味しいですね♡


明日はもっと頑張って作ります~笑


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鶏むね肉1枚でたくさんできる節約おかずです♪笑

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うさぎ本日の献立

 鶏むね肉のチーズピカタ
 水菜と人参の胡麻和え
 かぼちゃ煮
 お味噌汁

材料費 4人分  325円
(※米、調味料は含みません)





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25日の給料日に向けて、絶賛節約中の我が家。笑


週末のまとめ買い(主にお肉系)と日々のちょこちょこ買い(野菜、乳製品、調味料など)で、家族四人、毎月3万の食費を目標としてるのですが、現在の残高5249円!



昨日は鶏むね肉1枚で夕食を作りましたよ♪


そぎ切りした胸肉に塩コショウ、小麦粉、卵(粉チーズ、パセリ入り)をつけフライパンでふっくら焼きました~


しっとり柔らかなチーズ味のピカタは家族も大好き♡






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水菜と人参の胡麻和えはレンチンで作るお手軽な一品♪


水菜と人参をカットしてシリコンスチーマーに入れレンジに50秒かけます。


醤油、砂糖、擦り胡麻で味付けしました~


水菜の大量消費におすすめです!





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かぼちゃ煮


かぼちゃって、一カット100円で買えるので、ついつい買っちゃうんですよね~笑



他はお味噌汁とごはんも食べた~


今回も美味しく頂きました~~♡



○●○●○●○●○




息子は今日、6年生の卒業式に出席します。
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ユウは5年生なんで、上級生を送る側での出席です。


お隣で幼馴染だった「そうちゃん」が今日は卒業生。


4月からは中学生になります。


私の数少ない、仲良くしてもらってるママ友のひとり。


そうちゃんのお母さんである「みぽりん」から息子の写メを頂きました♡


それが、超かわいくなくって~~笑


しかめっ面に口元は矯正のシルバー装置がきらめき、違った意味でヤバい1枚!爆


ブログには良い(と思われる)画像しかのせないので、とてもUPできませんわ~笑


来年は息子も中学生になり、私がこの式に出るのかと思うと今から目頭が熱くなっちゃうけど・・・
(´_`。)グスン



そうちゃん、ご卒業おめでとう!


中学生活も勉強に遊びに恋愛に?頑張るんだよ~
ヾ(=^▽^=)ノ


終わりの先には新しいスタートが待ってるのだから、これからの未来に向かって夢がいっぱいだね♪


私も、夢いっぱいというわけにはいかないけど笑
未来に向かって毎日を頑張るよ~
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