うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチキンチャップ


いよいよ桜の季節ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月26日(木)チキンチャップ弁当

3月半ば頃から、いろんな地域で桜の開花宣言がされてますが、福岡の桜の見ごろは来週前半のようです。

お花見で思い出すのが、大学生の頃、バイト生で集まり、桜の木の下で開催した闇鍋。

鍋には普通の具材はもちろん、ゼリーやお菓子なんかも入れちゃうありえない内容でした。
それを私、罰ゲームで食べたんですけど、この世の物とは思えない程激マズだったわ~

今となっては古き良き思い出。
かな?笑




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、チキンチャップを作りました~

チキンチャップは、お肉を焼いてソースを絡めるだけで出来るので、お手軽でお弁当のおかずにぴったり

冷めてもしっかり味で美味しいのよね~






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他は、ブロッコリーとコーン、茄子、レンコンのおかずを詰めました。






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チキンチャップ
レンコンの甘酢炒め
バターコーン
茹でブロッコリー
茄子南蛮
ご飯、柴漬け



本日の、会社弁当でした~









さて、昨日の昼休み。
ドラッグストアに行くと、お菓子売り場で思わず2度見しちゃうような商品と出会いました。

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博多通りもん・・・


いや、『まぁるかもん』です!笑

この形、パッケージ、配色。
どう見ても、博多銘菓のあのお菓子とクリソツではあ~りませんか

お値段は、通りもんが1個170円前後でまぁるかもんは117円。
クリソツ商品としては微妙な価格設定。
「あとちょっと出せば、本家が買えるー」みたいな。笑
でも、半額の58円なら買って失敗してもいいレベルですよね

気になったこともあり、さっそくカゴに放り込んで、帰宅後頂いてみました。

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まずはサイズ感。
うん、あの博多名物と大まか同じくらいのサイズです。
通りもんの実物がないから比べられないけど、私の記憶してる限りこんなもん。



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早速頂いてみると、皮はややチープ感があるけど、ミルク餡はいい感じに再現できています。

流石に、本家のより”なめらかなねっとり感„は落ちますが、58円なら許せる!
っていうか、また買いたい!!笑

これってある意味、褒めていいくらいの庶民に優しいスイーツだわ。
この物価高、まさか近所のドラッグストアで博多通りもんっぽいお菓子と出会えるとは

本家のレビューを見ると、冷蔵庫で冷やしたりトースターで焼いても美味しいとあったので、早速本日追加購入してきました。

「まぁるかもんさん」
あんた、よう頑張っとるばい


これからも、たまに半額チェックしちゃお~っと♪笑←半額でしか買わないおばさん


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月1日(月)チキンチャップ弁当

さて、ありがたい話ではありますが、最近いろんな方から夏野菜を沢山頂きます。
いくら美味しい野菜でもそこは3人家族。
食べれる量にも限界を感じる今日この頃です
冷蔵庫の容量も、野菜を詰めすぎて限界ギリギリ
本当にまいっちんぐな感じなんですよ~
でも、処分するのはもったいないので、せっせと野菜料理を作る日々。
最近は、物価も毎月のように上がってるし、1年を通して平均的に頂けたらホントいいんですけどね~←図々しいわね






それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンチャップを作りましたー

月曜であまり良いアイデアも浮かばなかったので、簡単に出来て間違いなく美味しいやつです(笑)







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他は玉子やゴボウ煮など定番おかず。
ご飯の上にしいたけのチーズ焼きをのっけました~







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チキンチャップ
玉子焼き
ピーマンとウインナーのガーリック炒め
ゴボウ煮
プチトマト
ご飯、梅干し、ごま塩



今日は週明けでお疲れモード
まだまだ、1週間は長いし早めに寝ますね


では、おやすみなさ~い
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月4日(木)チキンチャップ弁当

さて、みなさんは職場や学校にお弁当を持って行かれる時、どんな弁当箱を使っていますか?


私はブログを始めるようになってかれこれ10年以上なりますが、その間買い集めた曲げわっぱが約8個。
ステンレス製の弁当箱が2個。
プラスティックの弁当箱はかなり多数。
そして、このアルミの弁当を使っています!
アルミの弁当箱は、中学生のころ買ったのですが、その当時私の中学でお洒落の最先端と言われていた久留米市内の雑貨屋さんで購入しました


この弁当箱は、長年使用していた為へこんだり傷が入ったりしてるけど、愛着がありすぎて処分しきれません
誰でも1つは、子供のころから持ってて捨てきれないものってあるんじゃないかしら~?
今日は久々にそのアルミ製弁当箱に詰めましたよ








それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンチャップを作りました~


ケチャップ味のチキンってほんと白米がすすみますよね~



使ったお肉は一押しの「つくば鶏」です






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ブロッコリーはカニカマと擦りごま、マヨネーズで和えました
カニカマをたっぷりにするとボリューミーなおかずサラダみたいで美味しいわ







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チキンチャップ
卵焼き
ブロッコリーとカニカマのマヨ和え
じゃが芋の甘煮
ほうれん草と人参の胡麻和え
ご飯、ごま塩


さて、明日はまた息子の入試弁当を作るので5時起きですよ
大人弁当よりちょっぴり豪華な普通の弁当を作る予定です


寝坊しないようにしなきゃだわ



ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月26日(水)鶏胸のケチャップ炒め弁当

さて、今日は仕事帰りに歯科医院に行ってきましたー
奥歯の詰め物の下に膿がたまって、それが原因で歯痛を起こしていたのです。
治療は薬で直した後に再度詰め物をしないといけないらしく長期戦。
かれこれ2カ月は通っています


しかし行くたび毎回感心するのは、歯科の先生やスタッフのみなさん
先生はイケメンだし、スタッフの方はみなさん若くてお綺麗な方ばかり
面接に「見た目」という審査項目があるんではないかと思うほどなんですよ~


かたやアラフィフの私は見た目もボロボロ、歯はガタガタ。
治療待ちの診察台の上でいつのまにか寝てしまう時もあるという、老化現象著しい人間です
同じ人種とは思えない!笑
治療して頂けることに感謝しながら通っているこの医院。
ご近所の方はぜひ行ってみてください!



あの電子掲示板に映るイケメンが目印です←わかるかー







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それでは本日のお弁当です。
メインは鶏肉にケチャップと中濃ソースを絡めたケチャップ焼を作りました~


簡単なのに超美味しくて大人も子供も好きな味です






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他は彩を気にしつつ冷蔵庫からチョイスした野菜でおかずを作りました。








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チキンチャップ
コーンスクランブルエッグ
ピーマンとジャコの胡麻和え
赤玉ねぎの甘酢漬け
ご飯、ごま塩


信号みたいにカラフルなわっぱ弁
彩ってやっぱ大事だわ~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月3日(月)チキンチャップ5色弁当

今日は節分でしたね~
みなさん豆まきはされましたか?


私は料理に豆にと盛り上がってたらすっかりブログを書くのが遅くなってしまいましたー


今から皿洗いしないといけない~
めんどい~~笑笑







それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンチャップを作りました♪


鶏ももに塩コショウと小麦粉を振って焼き、ケチャップとウスターソースを1対1で合わせたタレを絡めます。


いつ食べても間違いなく美味しいおかずです








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他はスクラブルエッグとブロッコリー








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ブロッコリーはベトナム土産のレモンソルトで味付けしました!
この塩美味しくて好きー







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チキンチャップ
ブロッコリーのレモンソルト炒め
スクランブルエッグ
シイタケの甘辛炒め
柴漬け
ご飯


カラフルで目にも楽しいお弁当に満足でしたよん


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