きのこご飯を炊きました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１１月２０日（水）チキンカツ弁当

秋はきのこの季節ですね～🍄

私、毎週末、整骨院の帰りに道の駅に行くのですが、そこは店内で「きのこ狩り」ができるんですよ
行くたびにきのこを狩っちゃうので、冷凍庫には食べきれなかったキノコでいっぱいです

今回は、いろんな冷凍キノコをミックスした炊き込みご飯を作りました～





それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはチキンカツです！

久しぶりの揚げ物弁当だわ～

息子が一人暮らしを始めて、揚げ物を作る回数が激減しましたからね。笑

Kパパ、チキンカツを見て喜んでたわ






きのこご飯は、しいたけとしめじ、ホワイトブナピーの３種類のきのこを使いました。

いかにも秋らしくていい感じ







🍄チキンカツ
🍄卵焼き
🍄大学芋
🍄きのこごはん

本日のＫパパ弁当でした～





さて、今日の昼休み、この辺りでは結構お安めのスーパーに買い物に行きました。

私は商品を３つほどカゴに入れ、レジの列に並んだいたのですが、私の前には腰の曲がって小さな、かなり年配のおばあさんがカートを押して並んでいました。

おばあさんの会計の番が来ましたが、力がなくてカゴをレジ台にのせることができません。
私は、もちろん店員さんが上げてくれると思ってたのですが、そのレジの店員Ｋ（５０代後半くらいの女性）は、おばあさんに向かって
「両手でカゴを持ってあげてもらっていいですか」
自力であげることを要求。
自分は片手でかごをひっぱりあげ、どうにかレジ台にのせました。

それを見てた私は
「絶対この店員Kは、支払いがおわってもカゴをカートにのせてやることはしないだろう」
と思ったら、案の定、会計の終わったかごをむこうにおしやり、自分でのせろ的な態度。
おばあさんの「腰がわるいから、かごをのせてもらえませんか？」という訴えもほぼムシです

私がそのかごをカートにのせてあげようとしたら、調子が悪いのか、慌てて自分も手伝う始末

その後も、私の会計では、会計が終わる前にエコバックに商品を入れ終わったのにもかかわらず、その会計済みのカゴは下げず、新しいカゴをわざわざ出し、自分でカゴは片付けろアピール
おばあさんを手助けしたことに腹でも立ててるのかしら？

店員Ｋよ、どんだけ心がすさんでるんだー

私もムッときて、会計済みカゴをそのまま置き去りにして帰ろうかとも思ったけど、自分もそんな風に腐ったらダメと言い聞かせ、きちんと片付けて帰りましたけどね
もう、絶対このスーパーでは店員Ｋのレジには並ばないわっ

とはいえ、店員Ｋも諸事情があるのかもしれません。
たとえば、同居している姑にいじめられてるからお年寄りが嫌いとか、客が多くてレジ業務にへきえきして優しくなれないとか、スーパーの同僚からパワハラにあって心が病んでるとかあるかもしれん・・・

これは私の主観ですが、安いスーパーより高いスーパーの方が、店員さんの接客が良い気がするわ～

なんだかモヤっとしたスーパーでの一件なのでした




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ソースカツが食べたい～ヾ(=^▽^=)ノ
 
４月１３日（土）ソースカツ弁当
揚げたカツにソースをたっぷり絡めた「ソースカツ」って最高ですよね～

とんかつはもちろん、チキンカツもハムカツもソースに浸すと、味が何ランクもＵＰするわ～笑

昨日は、土曜出勤のＫパパに、がっつりソースカツ弁当を作りました






それではお弁当いってみよ～♪

メインはソースチキンカツを作りましたー！

鶏むね肉で作ったチキンカツをソースに浸し、さらに上から追いソースをかけた、ダブルソース使いです

チキンカツにソースがしみしみで白米がすすむ～








他は卵焼きと、スナップエンドウ、トマトを詰めました。

この時期のスナップエンドウは、甘くて美味しいわ








ソースチキンカツ丼
卵焼き
茹でスナップエンドウ
トマト

週末のＫパパ弁当でしたー！





さて、週末帰省中の息子でしたが、明日から学校のため、今日は車でマンションに送ってきました。

途中、IKEAに立ち寄り本棚とレンジ台を購入する予定でしたが、本棚は欲しいのが欠品だったし、レンジ台はピッタリのサイズがなくて断念

かわりに、ラグマットやインテリア用品などいくつかゲットし、下のカフェでお約束のソフトクリームとホットドッグを頂いて、息子のマンションに向かいました。
IKEAのこの手のフードはお得感満載ですね

今日の作業内容は、カーテンの寸法詰めと、ニトリやダイソーで買った商品の設置です。
あと、味噌汁の素を作って、冷蔵庫の食材補充もします



軽やかなフットワークで、カーテンを詰めるＫパパとばあば。

その横で、何をしていいかわからずボーッと立ってる息子の図←前回に引き続き

この後息子は、100円ショップにほうきと塵取りを買いに行って、玄関とその前の通路を掃き掃除するという任命を受け、粛々とこなしていました










部屋の整理があらかた終わったところで、ちょっと早めの夕食を頂きます。
今回は、Ｋパパのリクエストでうどん屋さんに行ってきましたー

私はきつねうどんとおにぎりを注文したのですが、軟めの太麺と甘い稲荷揚げが美味しかったわ～
おにぎりは甘辛味噌を選びました

食事後、息子をマンションまで送り届けて、私たちが家に着く頃は、外はすっかり暗くなってたわ
お休みってすぎるのが本当に早いですね


また、今週一週間、エイエイオーで頑張るぞ～


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本日の男子高校生弁当です～
ヾ(=^▽^=)ノ

６月２０日（火）チキンカツ弁当
昨日、息子から明日の弁当のおかずなに？と聞かれたので

鶏の梅照り焼きにしようと思いよる。

答えると、めっちゃ嬉しくなさそうな表情～

若いから、梅照り焼きなんて渋いのより、揚げ物や濃厚ソース系のおかずが好きなんですよね～

私はあまり揚げ物をしないように気を付けてるのに、息子がことごとくダメ出ししてくるわー







それでは本日のお弁当です！

メインはチキンカツを作りましたー

同じ鶏胸肉で作るなら、やっぱり喜んでくれるものをと思い、梅照り焼きがチキンカツになっちゃった


息子のお弁当にはチキンカツを５個も詰めましたー









他は野菜炒めと卵焼きです。


卵焼きはおかずエリアに入りきれず、ご飯の上にオンオン
(〃艸〃)ﾑﾌｯ






チキンカツ
野菜炒め
卵焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩


揚げ物たっぷり弁当の完成です笑

本日の男子高校生弁当でしたー








さて、いきなりですが我が家の息子は「お土産大好き男子」です。
とにかくお土産が好きで、毎日私が帰ってきたら

今日のお土産なん～？

エコバッグを漁りに来ます
その他、ちょっと遠方に出ようものなら、仕事だろうとなんであろうと、おみやげコールが激しいのです


息子のお土産コールは、私も結構プレッシャーで、毎日なんらかのスイーツやドリンクを買ってきているのですが、先日、息子に

あんたが毎日お土産を要求するけん大変か～
お金もかかるし捜すのも大変とよ！

こう言うと、息子が

別に毎日お土産買ってこんでもいいよ。

ですってー


いやいやいや。。
過去、そうやって何度かお土産を買ってこなかったら
その日は始終、ブーブー文句言よったやろ～

言う事とすることが違うっちゅーの

結局、息子の圧に負けて、日々お土産を捜すおバカな母なのでした笑




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