うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagソースカツ


今日は雨の福岡です~☔

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4月30日(木)ソースカツ弁当

昨日までの汗ばむ陽気から一転。

今日は寒~い一日となりました。

フリースを洗濯して収納したと思ったら、また引っ張りだしたりして着てしまい、こういうのって超くやしい~

早く安定した気候になって欲しいものです。




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはソースカツを作りました~

大きなとんかつ1枚をKパパと半分ずつお弁当に詰めてます。

ご飯、キャベ千、ソースカツの順に置くと最高のソースカツ丼が完成です






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他は、チヂミとウインナーソテーを詰めました。






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ソースカツ
チヂミ
ウインナーとピーマンとしめじのソテー
プチトマト
ご飯、キャべ千

 

本日の会社弁当でした~






さて、先日メルカリで夏用のスカート(家着)を買いました。

『チチカカ』と言う民族系デザインのブランドの商品で、アフリカンなキウイ柄です。←想像つかない柄でしょ

チチカカのコットン製のスカートは、ふんわりして生地がやわらかく着心地がいいので、夏場のお気に入りアイテムなんですよ。

しかもお値段が300円だったので、
「これはいい買い物をしたわ~」
ウキウキしながら商品の到着を待っていました。

購入から数日後、スカートが届きました。
商品自体は綺麗で特に問題なし
さっそく試し履きしてみると、

「んっ?これゴムが伸びてね??」

スカートの使用感はあまりなかったのですが、なぜかウエストのゴムが伸びていたのです。

「そうか~。
でもこのスカート300円だったし、出品者も送料とメルカリに1割支払ったら収益はほぼゼロだろうし・・・」

クレームをつける気にもなれず、ゴムは自分で入れなおすことに決定。
お気に入りの夏のワードローブが、この価格で1枚増えたと思えば、ゴム入れの手間なんて安いもんだわ

今年の夏は、アフリカンキウイ柄のスカートで快適に過ごしたいと思いまーす



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今日は、Kパパが土曜出勤でした~
( p_q)エ-ン


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11月1日(土)ソースカツ弁当

土日くらいゆっくりたいのに、今日は、お弁当のためにまさかの5時半起きでした

おかげで、家事や庭仕事がさばけた一日だったわ~

『早起きは三文の徳』と言いますが、こういうのも当てはまるのかな?笑




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、ソースカツを作りましたー

昨日の夕食で、チキンカツを多めに作っておいたので、朝はソースを絡めるだけ。

ご飯の上にキャベ千を敷いて、上にソースカツをのせます。

う~んこれぞ夢のコラボ







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他は、卵とおから、小松菜のおかずを詰めました。





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ソースカツ丼
卵焼き
小松菜と人参のナムル
おから煮
大学芋
プチトマト



本日の、Kパパ弁当でした~

 






さて、私はこの3連休、日・月で息子の家にお泊りに行く予定でした。

目的は、冬物の衣類を持っていくのと、汚部屋の大掃除!笑

お土産も作り置きも掃除道具も用意して、スタンバイOKー

完璧な準備を整えてた矢先、息子から電話があって

「実は、水曜から風邪っぽいっちゃんね~」

な、なんですってーーー

体調を詳しく聞くと、熱は37.1度と平熱の間をいったりきたりしてて、のどの痛みと鼻水が出るとの事。

息子の所に行くのは楽しみにしてたけど、私、アラフィフになって免疫力が低下してるのか、風邪をひくとかなり重症化するんですよね~
だから、ワンルームで一緒に寝泊まりするなんて恐ろしくてできません

息子もそれはわかってて、来るなら月曜の一日だけにしてほしいとの事。

残念なことに、私の3連休の小旅行のプランは消え、月曜日にKパパの運転で息子の所に行くことにしました。

子供が一人暮らしをしていると、病気になったときがやっぱり一番心配ですよね~

風邪が早くよくなって、月曜には元気な姿を見せてくれるといいのですが・・・




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今日も激アツの福岡です~
ヾ(=^▽^=)ノ


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7月3日(木)ソースカツ弁当

あまりの暑さに、昼休み、知り合いが働いてるカフェで”抹茶ソフトクリーム„を食べてきました

ココア味のワッフルコーンに濃厚な抹茶ソフトをたっぷりのせてくれて、お値段なんと350円

めっちゃ良心価格~

食べてる途中に、制服のリボンに抹茶アイスを落としてしまうハプニングはありましたが、とても美味しかったのでまたリピしたいと思いまーす





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、ソースカツを作りました~

息子、ソースカツが大好きなので、帰省中1回は作ってあげたかったんですよね

これを食べて、お仕事しっかり頑張ってくださーい






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他は、アスパラ、卵、パスタのおかずを詰めました。






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ソースカツ丼
アスパラベーコン
茹で玉子のマヨ焼き
カレーサラスパ
薄切り大学芋
プチトマト
茹でとうもろこし

 

本日の、DD弁当でした~








さて、大学生の息子が、研修で近所の老人ホームに一週間通っています。

「オレはおばあちゃんが認知症だったから、高齢者の対応には慣れている!」
意気揚々と通ってますが、そのいで立ちが超ー暑苦しいんです

まず、髪。
Kパパのオイルワックスでテカテカに固めたオールバック風。
身長181cmとがたいが良く、顔はソース系なのでそれもあいまって濃厚なオーラを放ってます。

服装は、通勤はスラックスとYシャツと決まってるので、その髪にその恰好だと、フレッシャーズどころかギラってるサラリーマンのおっさんみたいです

そこで私は意を決してアドバイスしました。

「ねぇ、もう少し爽やかに出来ん?
ほら、韓流スターとか今はサラサラの髪が女子にも人気やん!
あんた、顔がルー大柴だから、そんな髪型したら暑苦しすぎて誰も近寄らんよ」

息子
「まじで?オレはイケとると思うけど」
気にも留めてない様子でした。

ところが翌朝、息子はサラサラのノーワックスヘアで登場したのです!

おおぉぉぉーーー

これぞ大学生の爽やかな姿
あのテカテカゴキ〇リヘアーから、清涼感が倍増し、ルー大柴が石原裕次郎になってます←たとえが昭和

これだったら、職員さんからも引かれないと思うわ~

やっぱり、髪と服装は大事。
「ルー大柴さんは好きだけど、どちらかというと裕次郎よりになって欲しいかも
と思う母なのでした。笑





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ソースたっぷりチキンカツ弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月28日(木)ソースカツ弁当

今朝の福岡は、この冬一番の冷え込みでした~

お天気も、雨が降ったかと思ったら、ぱっと晴れたり破天荒

昼休みの買い出しも、ダウンジャケットに手袋をしてお出かけしましたよ。

寒すぎて、今夜の夕食は鍋一択だわ




それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはソースカツ丼を作りましたー

甘酸っぱいソースをたっぷり絡めたカツは最高ですね
ご飯の上にキャベ千をのせて、その上にカツをのせました=

鶏胸で作るからコスパもよく、それなのに食べ応えもあって大好きなおかずの一つです






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他は卵焼きとセロリのベーコン炒め、赤ピーマンのソテーを詰めてます。







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ソースカツ
卵焼き
セロリのベーコン炒め
赤ピーマンのソテー
大学芋
ご飯、キャベ千



本日の会社弁当でした~






さて、明日からいよいよアマゾンのブラックフライデーセールがはじまりますね~

このセールでは、いろんな商品が割引価格となるので、私は毎年、お買い物を楽しみにしています 

通常は、洗剤や水、オイルなど日用品の補充がメインですが、今回はひとつ欲しい物があるんですよ

それは「おひつ」です

このコロンとした丸いシェイプに一目ぼれ

我が家は毎朝、お米を2合炊くのですが、これで夫婦2人分のお弁当と夕食を賄ってます。

朝、お米を炊いてお弁当に詰めた後、残ったご飯はタッパーに入れ、冷蔵庫で保管。
夜はレンチンして頂くのですが、おひつ保存だと、レンチンしたら炊き立てのように美味しいお米になると聞いたんです

それ以来、ず~っと憧れてたので、晴れてブラックフライデーセールでゲットしちゃいますよー

以前は、ブラックフライデーって聞くと「なにそれ?」って感じだったのに、最近は世間にもすっかり定着した人気のイベントになりましたね

そういった意味では、ハロウィンも同じかしら?🎃
お菓子をもらいに来る子供は、この田舎にはいないけど、仮装してパーティーをしたりお出かけしたり、普通に目にしますよね

反対に、オワコンっぽいのがバレンタインや年賀状。

昔はバレンタインと言えば、女子にとって一大イベント
本命チョコや義理チョコに燃えたもんだわ~🔥

年賀状も、みなさんご存じないかもしれませんが「プリントゴッコ」という家庭用印刷器で凄い枚数の年賀状を印刷していました。
その後、パソコンが普及してからは家族写真入りの年賀状など登場しましたが、今や年賀状はオワコン確定ではないでしょうか?


なにはともあれ、明日からのアマゾンブラックフライデー。
めっちゃ楽しみでーす←気合十分




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息子のリクエスト弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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9月26日(木)ソースカツ弁当

昨日の夕食に豚の生姜焼き。
そして、残ったお肉を使って今日のお弁当を作りました。

夫婦弁当だけの時は、揚げないおかずが多いけど、息子の弁当となると、揚げて揚げて揚げまくってま~す





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはソースカツを作りましたー

生姜焼き用のお肉を2枚重ねにしてパン粉を付けて揚げましたー

ご飯の上にキャベ千を敷き詰めて、ソースをたっぷりまとわせたカツをのせてます。

これ、最高でしょ







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他は卵焼きとマカロニサラダ、タコさんウインナーを詰めました。








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ソースカツ
マカロニサラダ
玉子焼き
タコさんウインナー
ご飯、たくあん、キャベ千



本日の息子弁当でした~






さて、私の家の前は、はるかかなたまで田畑が広がる田園地帯で、季節により様々な農作物が植えられています。

今の時期はお米。
たわわに実った稲穂が重たげにこうべを垂れ、今か今かと収穫を待ってる状態です。
つやつやもっちりした新米は最高ですよね~

この畑は、私が引っ越してきたばかりの頃は、おばあさんと息子さんの2人で世話をしてありました。
たまに、話をする機会があり、息子さんは消防士をしており、仕事を退職した後、両親の畑を手伝ってることを知りました。
息子さん、どうりで体格いいわけだわ~

ここ数年は、おばあさんも体力の限界に来たのか、畑に来ても乳母車に腰かけて息子さんの働く姿を眺めるだけになってましたが、最近、その息子さんの姿を見かけなくなったのです。
畑の水やりだけは、知り合いの農家さんが用水路を開栓してるみたいだけど、畑の周りの草は伸び放題で車が通行すると車体にあたるくらい伸びきってます。

Kパパも、草木が車にあたってキズが入るのがイヤだからと、道路を通るのに回り道をするくらい。

息子さん、病気か何かで入院でもしてるんじゃないかしら?

この土地に家を建てて約20年。
息子さんのことを特に何か知ってるわけではないけど、毎日お仕事されてる姿を見てると情も沸くというもの。

早く元気な姿を見せて欲しいな~と思う近所のおばちゃんなのでした


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