ソース味と塩味のコラボ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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4月20日(火)ソースご飯弁当
昨日、冷凍庫を整理してたら、ちゃんぽん麺を、2玉発見しました
これ、息子が友達とグランピングに行ったとき持って帰ってきたやつだ~
ちゃんぽんはなかなか食べないので、ちょっと太めの麺ですが焼きそばに使ってみましたよ。






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは塩やきそばを作りました~

ソース味の焼きそばも好きだけど、塩味もさっぱりして美味しい~

私、塩焼きそばを作るときは、隠し味にレモンをちょっと入れてます。
焼きそばがさっぱり頂けておすすめです






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本日はWメインでソースご飯も作りました

ソースご飯ってなんじゃ~って感じですが、名の通りソースで炒めたご飯です

こういったB級フードって好きなのよね~






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ソースご飯
塩焼きそば
チーズのスティックフライ
茹でスナップエンドウ
プチトマト



本日のKパパ弁当でした~♪









さて、昨日はKパパが職場の飲み会で夕食がいらなかったので
「自分の分だけならなんでもいいや~」と冷蔵庫にある物だけで、簡単に夕食を済ませました。 

息子が一人暮らしをするようになって、料理も張り切って作らなくていいし、洗濯物も減ったし、部屋も散らからないし、楽なことばっかりですが、日常にぽっかり穴が開いたような感じがして今一つ慣れません

今までは、お料理もボリュームやかさ増しなど子供が喜ぶ、安くて美味しい物を作るのに奮闘していましたが、今は少量で少し質が良い物や、季節感を大切にした料理を作りたいと目指すものが変わってきました。

年を重ねると、自分を取り巻く環境も変わるわけで、それにゆっくり順応しながら、手を抜きすぎず気負いしすぎず、丁寧な生活を送っていきたいものですね


とはいいつつ、毎日時間がなくてドタバタしてますけどね
ビンボー暇なしだー



では、本日も素敵な火曜日になりますように


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