うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagソフトクリーム


夏は冷たいスイーツが最高ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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夏になると、我が家でよく作るのが
”わらび餅風麦茶ゼリー„です

ゼラチンで固めた麦茶に、きな粉と黒蜜をかけて食べるとまるでわらび餅~
ぷるぷる香ばし風味のシンプルゼリーはトッピングを変えるといろんな美味しさを楽しめて、味変自在

材料費も3人分約50円ほどとコスパも最強なんですよ~






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作り方は超簡単で、家で飲む麦茶を作ったときに300mlほど取り分けて粉ゼラチン1袋を溶かします。


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使った材料は、こちらです




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ゼラチンが溶けたらタッパーに入れて冷蔵庫でよく冷やしたら完成







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わらび餅風麦茶ゼリーができたー

ひんやり冷たくてプルプル~
香ばし風味のゼリーは、きな粉と黒蜜を掛けるとまさにわらび餅。笑
スーパーで買わなくても、これでいいじゃん
って思うくらいのレベルはありますよ~





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なんといっても、3人前約50円で作れるっていうのが家計には大助かりですよね~

麦茶はミネラル豊富で体にもいいし、夏休みのお子様のおやつにもピッタリです

 わらび餅好きの方は、ぜひお試しくださいね~





さて、昨日の夜はKパパとふたりで”ミッション・インポッシブル„のレイトショーを観に行きました。

久しぶりの映画は、ハラハラ、ドキドキ。
息をのむアクションの連続で、映画の間中、肩に力が入ってたせいか終わるとぐったり~

終わったのは夜の11時過ぎだったのでなんとなくお腹もすいて、2人とも

「なんだか甘いもの、食べたいね」

意見が一致し、アイスを食べる事になりました。

けれどその時間、開いているお店はそうそうありません。
そこで閃いたのが、帰路に1軒あるミニストップ。

コンビニレビューで”ミニストップの店内で作るソフトクリームが美味しい„という口コミを見かけたことがあります。

さっそく行ってみると、店内は思いがけず賑わっていました。

夜遅いのに、レジ前には数人が並び、ほとんどの人がホットスナックやソフトクリームを注文しています。
店員さん2人も注文の対応に忙しそう

私たちも迷わずソフトクリームを注文しました。

はじめて食べるミニストップのソフトクリーム。
私が選んだのはシャインマスカット味で、Kパパはミルク味のソフトクリームです。

ひと口食べた瞬間、コンビニスイーツにしては予想以上のなめらかさと濃厚さ

これ当たりやーーーん


カップのソフトクリームをスプーンですくいながら
「今度から、映画の後はミニストップで決まりやね。」
ふたりでウンウンうなずきあいました。

深夜のコンビニ、深夜のソフトクリーム・・・
3連休の中日だからこそ、翌日を気にせず出来る冒険に、私たちもミッションを成功さることができたかも?笑

次回は、ジュラシックパークを見た後に、マンゴーソフトを食べる事を心に誓った私なのでしたー←映画より食い気


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今日も激暑ですね~
(;´Д`A ```

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9月19日(木)焼肉弁当

こんなに暑いのに、息子は朝から自転車に乗って近所の友達と遊びに行ってしまいました。

その元気、ちょっとでいいから私に分けて~

とりあえず、しっかり食べて十分な睡眠と休養をとることを心掛け、残暑を乗り切りたいと思います







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは焼肉を作りましたー

お肉とお野菜をいためて、業スーの焼肉のタレで味付けしてます。

炒め物がメインだと超楽でいいわ~







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他は卵焼きと、水菜のサラダ、タコさんウインナーを詰めました。








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焼肉
玉子焼き
水菜のサラダ
タコさんウインナー
ご飯、焼きたらこ、たくあん



本日のKパパ弁当でした~






さて、 昨日は息子が高校時代の友達2人と、IKEAへショッピングに出かけました。

我が家からIKEAまでは結構遠く、免許取りたての友達が、下道で片道2時間くらいかけて連れて行ってくれたみたい。

息子以外の2人は、初IKEAデビューだったのでショッピングを満喫し、IKEAといえば外せない、ソフトクリーム(50円)もしっかり食べてきたそうですよ

そして帰宅した息子が、おもむろにバックから取り出したのは、私へのお土産

きゃ~
プレゼントなんてめったにくれない息子がお土産なんて珍しいー

息子は、ピンク好きの母のため、ショッキングピンクの大きめフェイスタオルを買ってきてくれました。

私は寝るとき、いつも枕の上にタオルを敷くのですが、昨晩さっそくピンクのタオルをしいてみると、可愛くてテンションが上がりますね
今まで、〇〇ガスとか〇〇商店など文字入りの、頂き物の白いタオルを敷いてたから、それに比べるとそうとうシャレてるわ笑←もらい物が昭和すぎ

そして、Kパパへのお土産は、IKEAのエコバックをミニチュアにしたキーホルダーでした。
ミニチュアエコバックはちょっとした小物を入れることが出来るようになってます。
Kパパ、息子のお土産のセンスに???でしたが、会社のビジネスバッグにさっそくつけてましたよ

子供が家にいるとやっぱ生活が活気ずくわ~
周りを元気にするヤングパワーは凄い




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