ゴーヤを沢山いただきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


９月２５日（水）ゴーヤの天ぷら弁当
職場の方から、家庭菜園のゴーヤを頂きました

実家の畑に自生してるそうで、何もしなくても毎年実がつくのだとか・・・

無農薬無肥料なのに、肉厚でとっても立派ー

これなら毎年頂きたい笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは天ぷらを揚げました～

ゴーヤとカボチャの野菜天コンビです

抹茶塩を付けて頂きますよ。

ミートボールも朝から作ったから大変だった～






他は明太パスタと卵のおかずです。








ゴーヤとカボチャの天ぷら
明太パスタ
ミートボール
茹で玉子
ご飯、わかめふりかけ、沢庵


本日の、会社弁当でした～
 





さて、私は今でこそ『食』に興味がありますが、そうなったのは意外と遅い22歳の頃でした。

当時、インドネシアのジャワ島を一人旅していた時、ソロという街を訪れました。

そこで、バックパッカーの必須ガイド本『ロンリープラネット』に紹介されていたのが『スラビ』という食べ物でした。

ロンリープラネットによると、スラビは街中の屋台で気軽に買えるパンケーキ状のスイーツとの事。

その時、なんとなく興味がわいて、スラビの屋台を見つけ１枚買ってみたのです。

スラビは、薄いパンケーキ生地の真ん中に、クリームのようなペーストが塗られてて平べったいまま紙にのせて渡されます。

食べてみると、優しい甘さのもちもち生地はココナッツ風味で、なんちゃってクレープといったとこでしょうか。

その時一緒に旅してた、イギリス人の子に「一口食べてみる？」進めたけど断られました

それからは、旅先のローカルフードを食べたり市場を観察したりするのが楽しく感じ始め、気づけばすっかり食のとりこに

今では、料理を食べるのはもちろん、作るのも写真に収めるのも大好きになりました

あのときの、一枚のスラビとの出会いにこんなご縁があるなんて・・・

「たった一口が人生の方向を変えることもあるんだな～」としみじみ感じたのでした





では、本日も素敵な木曜日になりますように

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