ひとり暮らしの息子と、約１か月ぶりのご対面です～
ヾ(=^▽^=)ノ


福岡市内の親戚から
「こっちに遊びに来んね～」
お誘いを頂いたので、息子と近くの駅で待ち合わせて、親戚宅に訪問してきました

息子と会うのは１か月以上ぶりなので、簡単ですが仕送り便を持っていきましたよ







前日作ったものは２品。
まずは、食パンと紅玉のジャムです。
パンはスライスして保存袋に入れ、冷凍するだけにしておきました～

朝食に食べてちょうだい






息子の愛するガトーショコラは、カットしてラップに包んで箱に入れてます。

こちらも家に帰って冷凍してもらいましょ～
食後のデザートに食べるんだって





100円ショップの便利グッズも持っていきました

こちらはザルとボウルのセットです。

私も使ってますが、小ぶりなので、お料理の下ごしらえにめっちゃ便利

ボウルはレンジでも使用でき、内側にメモリがついてるので計量できるし、注ぎ口もあるから液体も注ぎやすい～

日々のお料理に大活躍すること間違いなしです







もう一品は、スープカップです。

これをＳＮＳで見た時、インスタントスープや即席味噌汁を食べる息子にぴったりの商品と思ったんですよね～







カップの内側に、50mlごとにメモリがついてるので、インスタントスープを作るとき、お湯を適当に入れて薄いとか濃いの失敗をすることがありません。

スープを作る時に、わざわざ計量カップを出すのは面倒ですものね～
ありそうでなかった商品ですよね






レンチンも出来るので、カップで水を加熱して、スープの素を入れて作るのも簡単でいいですよね

インテリア性さえ目をつむれば、めっちゃ便利な商品だと思うわ～笑






他に、単語帳を２パック。

息子、英語科なのに単語を覚えるのが苦手って言うから、これで単語を覚えてもらおうと思って買ってきましたー
昭和アイテムに見えるかもしれませんが、単語を覚えるのってこういう地味な努力なしには難しいと思うわ～

もっと真面目に勉強しなさーい







さて、息子と駅で合流して親戚の家に行った後は、ちょっとお茶してさっそくランチを食べに行きました

伺ったお店はＡＮＺＵハンバーグさんです。

こちらは１階がお肉屋さんになってて、２階はレストランでステーキを提供してるんですよ。
親戚、息子にステーキを食べさせてあげたかったんだって～
めっちゃ優しいわ～～
本当にありがとうございます







まずはサラダとスープの前菜です。
ドレッシングが美味しいところがポイント高いー笑







私はハラミのステーキを100ｇ頂きました。

サイドが２つ選べたので、ほうれん草とマッシュポテトをチョイス








お肉の焼き加減が、ちょうどよいレアで柔らかくてジューシー

久しぶり、こんな美味しい牛肉食べたわ～

息子とＫパパは宮崎牛のサーロインステーキ150gを食べていました。

流石男子、食べる～







映えるチキンプレートがあったので、こちらはみんなでシェア。

盛り付けが参考になる～

今度、家で真似っこしよう笑





美味しいランチを頂いたあとは、下のお肉屋さんでお買い物をしました。

質の良いお肉が、かなり格安で販売されてて爆買いしちゃったわ
せっかく都会に来たのに、やってることいつもと変わんないし～笑



次に向かったのは、人気のパン屋さん「FullFull」です。
広い駐車場が満車で、めっちゃ混雑してました

緑に囲まれたお店が可愛い～
外にテーブルと椅子が出してあるので、買ったパンをすぐ食べることもできるんですよ。








こちらでは、人気の「明太フランス」を買って、店内のイートインスペースで速攻頂きましたー

パリパリのバゲットの中に、バターと明太子がたっぷり入って、辛いけどウマいー

福岡は、明太フランスが看板商品のパン屋さんが多いんですよね
やっぱり辛子明太子発祥の地だからかしら？

しかし、さっきステーキを食べたのに、私たち本当によく食べるわ

美味しいお料理と楽しいショッピング、そしておしゃべりに花を咲かせて、楽しいお宅訪問は終了。

親戚の家を後にし、息子を近くの駅まで送り届けて、私たちは家の帰路につきました。

ある程度近くに住んでるとはいえ、息子とのお別れはやっぱり寂しいー
母ちゃん、駅で息子を見送るのはいつまでたっても苦手です






息子といえば、ばあばにお小遣いをもらってウハウハでしたけどね笑

ステーキを食べ、お肉とパンを買ってもらい、お土産も沢山もらって、息子にとっては素晴らしい休日となったことでしょう笑




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週末贅沢弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


６月２１日（金）和牛ステーキ弁当

やっと花金がやってきましたね～

私は今日、会社のイベントデーで仕出し弁当がでたので、Ｋパパの会社弁をちょっと豪華に作りました

お昼のお弁当が好きなおかずだと、蓋を開けるのが楽しみですよね～





それでは本日のお弁当いってみよ～

メインはステーキを焼きました～

和牛の「みすじ」という部位です。
ウデ肉の部分ですが、程よく脂がのって柔らかく、濃い食材は控えたい、中年世代にぴったり←私見です

ステーキソースは小さな瓶に詰めて、後がけしてもらいました～







他は、ステーキに会いそうな野菜のおかずアレコレです

赤、緑、黄色が揃えばなんでも美味しく見えるでしょ笑








ステーキ
フライドポテト
人参グラッセ
コーン
茹でブロッコリー
トマト


本日のKパパ弁当でした～






さて、今週は仕事がめっちゃ立てこんでいた私。

ここ２日はパソコンとにらめっこしながらデータ入力をしていたので、肩も背中もバキバキです

そこで、金曜日の仕事帰りに整骨院を予約しておいたんですよ。

夕方、整骨院で施術をして頂くと「背中が張ってますね～」と言われたので。

「今日、こちらに伺うのを楽しみに、１週間仕事を頑張りました！」
私が答えると

「ご期待に沿えるよう頑張ります」

先生に妙にプレッシャーを与えちゃったわ～

施術後は、先生がしっかり押してくれたおかげで、肩も軽いし背筋もピーンとなって元気一杯になりました

ありがとうございますー

これで、良い週末を迎えられるわ

ハードな仕事の後は、自分のご褒美に体のメンテナンス

飴と鞭の使い方って大事ですね




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牛小間でステーキ風の弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


５月９日（木）牛と新玉ねぎのステーキ風炒め弁当

あと１日働くと、週末がやってきますね～
長期休暇明けの仕事って、ほんとダルいわ

今週末はお家でリフレッシュして、来週からは仕事をバリバリ頑張りたいと思います（多分）笑






それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは牛と新玉ねぎのステーキ風炒めを作りました～

以前、ステーキを作った時余ったソースを、焼肉のタレかわりに絡めたら、こっちの方が断然美味しい

今度から、牛を炒めるときはステーキソースで味付けします








他は、お野菜と茹で卵を詰めましたー

ステーキにはやっぱり緑、黄、オレンジカラーを揃えたいですよね







牛と新玉ねぎのステーキ風炒め
キャロットラぺ
インゲンとコーンのソテー
茹で玉子
ご飯、梅干、海苔の佃煮



本日のKパパ弁当でした～








さて、我が家は朝食に、毎朝、トーストと目玉焼き、ヨーグルト、カフェオレを頂いてます。

いつも、私がお弁当を作る傍ら、Ｋパパが朝食準備をしてくれるんですよ。

Ｋパパが作るカフェオレは絶品で、インスタントコーヒーなのですが、季節によってコーヒーやミルクの量を調整して、とても美味しいカフェオレを作ってくれるのです
まさに、Ｋ’ｓバックス笑

使うジャムは、庭で採れるブラックベリーで作るジャムか、最近だとかがり上げで貰った「いちご」で作ったいちごジャム、あと市販のジャムもたまに買ってます。

ジャムって本当にいろんな種類がありますが、私が一番思い出深いジャムが「ジンジャーマーマレードジャム」です。

オーストラリアにワーキングホリデーで滞在していた時、スーパーで発見して買ってみたところ、めっちゃ美味しい～
マーマレードジャムなのにジンジャーが効いて、この組み合わせがとても合うんです

日本だと、こういったジャムはあまり見かけないので、たまに思い出しては食べたくなります

そういえば、オーストラリアには、その独特の風味から、世界一まずいジャムと言われる「ベジマイト」という商品があります。

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酵母のエキスや塩などから作られた発酵食品で、もっともスタンダードな食べ方は、トーストにバターを塗り、その上にベジマイトを薄く塗って食べるのですが、これが慣れないとなんともいえない味で、日本でいう納豆的な存在なのです。

見た目がチョコペーストのようなので、初めて食べた時は、そのギャップに衝撃でしたが、毎日、まずいのを我慢しつつ食べてたら、不思議とある時から美味しく感じるようになるんですよね～

それからは、ベジマイトを好んで食べるようになり、これぞ発酵食品のマジックなのかもしれませんね

さて、今年もあと２～３か月すると我が家の庭に、ブルーベリーやブラックベリーが実り始めます。

収穫もジャム作りも大変だけど、年に１度の大切な手仕事なので頑張るぞー笑




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