いちごたっぷりのプリンを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ



いちごを使ったスイーツってめっちゃ可愛いですよね～

いちごって、甘酸っぱくて美味しいし、見てて幸せになるし、なんて女子力が高いフルーツなの～笑

最近、いちごが少しお安くなってきたので、レンチンで出来る簡単いちごミルクプリンを作りましたー





レシピです

材料はこちら。

プリンカップ６個分🍓
・いちご1パック約300g
・グラニュー糖　60ｇ
・ゼラチン　6ｇ
・牛乳　180ｇ
・生クリーム　50ｇ







いちごは飾り用に6個とりわけ、残りのいちごを洗って小さくカットしグラニュー糖をまぶして、
レンジ600wで3分加熱します。








ブレンダーでいちごをつぶして～







牛乳の半量を入れ、再度レンジ600wで2分加熱します。







水大匙２でふやかしたゼラチンを入れて混ぜます。






残りの牛乳と生クリームを加えさらに混ぜて～









プリン液が30度くらいまで下がったら、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
お好みで、上に生クリームやいちごでデコレーションすると映えますよ





いちごミルクプリンができたー

甘酸っぱくてめっちゃミルキー
 濃厚ないちごの風味がお口の中一杯に広がります
見た目もかわいいし、テンション上がっちゃうわ～






レンチンで簡単に出来るので、いちご好きの方は、ぜひお試しくださいね～🍓








さて、今日は息子からヘルプコールがありました。

最近、よくヘルプコールしてくるわ～
第一弾→椅子が壊れた
第二弾→ガスがつかない

今回は、お菓子作りについてです！

今朝、豆腐チョコレートケーキを作ろうと思い立ち、レンジでチョコを溶かすとレシピに書いてあったので、味噌汁碗にチョコを入れ3分レンチンしたらしいのです。

ところが、あまりチョコが溶けなかったので、再度、3分レンチンしたところ、レンジからもくもく煙が出始め、慌てて扉を開けたら、味噌汁碗に穴が開き、チョコが真っ黒に焦げてたとの事
（味噌汁碗はレンチンできる食器）

あぶねー

なんで焦げたのか理由を聞いてきたので、レンジでチョコを溶かすのはコツがいる事と、湯煎の方が失敗が少ないことを伝え、今度帰ってきたら一緒に作ろうね～といって電話を切りました。

Ｋパパ
「お菓子作りする暇があったら、成績が上がるように勉強しろー」
怒ってたわ←息子の大学での成績が芳しくなかったもんで

しかし豆腐ケーキ・・・
それって美味しいの？

息子が帰ってくるまでに調べておくか～




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おもわず二度見しちゃう「長すぎるエクレア」をゲットしましたー
ヾ(=^▽^=)ノ

 
ながぁーーーーーーいカスタードエクレア
３月１８日（火）新発売
３０１円【税込み】　４３０kcal

チョココーティングとカスタードの相性を楽しめる約27cmのエクレアです。
ボリューム感はもちろんのこと、生地はしっとりとくちどけが良いため、最後まで食べ進みやすい仕立てにしました。


ファミリーマートの「なが！デカ！」スイーツシリーズから、カスタードエクレアが発売されました～

食べるのを楽しみにしてたので、発売日に速攻ゲットしてきましたよん








パッケージのイラストがこちらです。
今までかつて、こんな長いエクレアがあったでしょうか？



先日ご紹介した、先行発売のロールケーキ同様、長すぎてみた瞬間笑っちゃう～







今回も３０cmのラップと比較してみましたー

長さはなんと驚異の２７ｃｍ

断面は、縦約３ｃｍ×横約５ｃｍの楕円形です。

普通のエクレアのサイズと比較すると、ざっと３倍くらいありそうだわ～







重量は包装込みで１３８ｇです。








熱量は４３０kcal。
製造はデザートランドでした～




それでは早速、パッケージオープン～♪

どぉーーーーん！！！

長～い
長すぎるっ笑








裏はこんな感じです。

カッティングボードからはみ出す長さです笑

エクレアの下に、折れ防止で厚紙が敷いてありました～







我が家は３人家族なので、とりあえず３等分してみましたよん

中高年には、１カットで満足の量だわ～





早速頂いてみました～♪

まず、シュー生地はさっくり食べやすくカリッと感もあるシンプルな生地です。

カスタードクリームは優しい甘さでクリーミー
そして、クリームが端から端までたっぷり詰まってます

上掛けのチョコレートは、ビター感のある甘すぎないタイプで、全体をうまくまとめていました。　

断面のサイズが小ぶりだからか、クリームの量が生地に対して多めに感じ、一口かじるとカスタードがお口いっぱいに広がって、幸せ気分

家族でシェアするもよし。
一本丸かじりして贅沢間を味わうもよし。

約３００円で、こんなに満足感が味わえるスイーツって超お得かも？

エクレア好きな人にはお勧めです

ファミマでぜひゲットしてみてくださいね～♪








さて、先週末、福岡市内へプロ野球のオープン戦を見に行ってきました。

せっかく都会に出たので、試合前にデパ地下で美味しい物でも買って帰ろうと、百貨店へ立ち寄ったのですが、開店の数分前だったので、地下の入り口付近で列に並びました。

周りを見渡すと、お客さんのほとんどは中年～高齢の女性ばかり。
さすがデパ地下！
ヤングはいませんね～笑

開店時間になると、買い物客がぞくぞくと店内に入り、みんな高い食料品をじゃんじゃん買っていきます。

ふと、前方を見ると鶏肉のお総菜屋さんがあり、手羽元の照り焼き的なものが、１本１６０円で販売してありました。

目の前の高齢女性は「手羽元を５本お願い」
注文していましたが、５本だと８００円しますよね～

私の行くスーパーなんて、８本３００円で売ってるし！
まあ、調理してなくて生ですが・・・笑

でも、デパ地下のお惣菜って本当に魅力的

その盛り付け具合！
その彩！！
そして、オシャンティーな食材！！！
めっちゃ勉強になる～

ケチな私でも、ついつい財布のひもが緩んじゃうわ～
結局、パンやスイーツ、お弁当などいろいろ買ってしまいました


オープン戦は残念ながら、ソフトバンクホークスは黒星だったわ

ま、新庄監督が見れたからいいか～笑



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週末は極寒ですね～
(((>_<)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今年のクリスマスは、２５日が水曜日の平日なので、クリスマスのお料理を準備するのが難しいですよね～
私のような会社員なら、帰ってから夕食まで、２～３時間しか時間がないので、ごちそうなんて作る暇はそうそうありません

そこで、そんな時間がない人必見
時短で作れるクリスマスレシピを集めてみましたー

せっかくのクリスマスだし、１品でもそれっぽいお料理があったら食卓が盛り上がること間違いなし笑
ムリせず楽して楽しいクリスマスを過ごしましょう～








それでは、クリスマスのおすすめレシピいってみよ～♪

まずは、なんちゃってKFCセットです！


チキンもビスケットもコールスローもお家で簡単にできちゃうレシピです
もうKFCの長蛇の列に並ぶ必要はありません笑
自宅で手軽にチキンを楽しみましょ～












たこ焼き器のアヒージョもおすすめです～

おうちに眠っている「たこ焼き器」はありませんか？
たこ焼き型にアヒージョのオイルを入れたら、あとは好みの具材を入れて温めるだけ！
いろんな味の具材が楽しめるし、バゲッドに付けても最高～



もちろんスキレットでもOKです








ペッパーランチ風ライスはクリスマスカラーで盛り上がっちゃお～


お安い牛小間で出来るのに激うまです
ネギを切って、牛肉に下味をもみ込んだ後は、ホットプレートで炒めるだけだから楽々～










ジャムを使ってお店みたいなチキンが出来ます～


見た目もテリテリ
甘くて柔らかなチキンはクリスマスの食卓を盛り上げる事間違いなしです！




手羽元ならお安くてコスパも抜群







クリスマスのデザートも作っちゃいましょ～


見た目も味も本格的なシュトーレンが、ホットケーキミックスで出来ちゃいます














リンゴで作るアップルクーヘンはジューシーで華やか～
クリスマスのデザートにぴったりです










小さなサイズのクリスマスケーキがレンジで作れます

型がなくても大丈夫！
オーブン不要！！
ホットケーキミックスがあれば、牛乳パックとレンジで出来ちゃう、１～２人分のパーソナルサイズのケーキです


食べきりサイズなので、少人数の家族におすすめです





フルーツケーキはホットケーキミックスと１００円ショップのドライフルーツでつくれますよ～





以上、簡単に出来るクリスマスレシピでした～





さて、今日は朝からクリスマスとお正月の食材を買いに、激安スーパーへ行ってきました。

数日前にテレビを観てたら、年末が近くなるにつれ物が高くなると言ってたので、日持ちするものだけ揃えておこうと、買い出しリストを作って買い物したんです。

実は、クリスマスというと「丸鶏」をオーブンで焼かないと気が済まない性分の私。
（どんな性分）

今は、Kパパと夫婦2人暮らし。
「鶏一羽焼いてどうすんだー」って感じですが、丸鶏をキリリとタコ糸で縛り、オイルをつけながらじっくり2~3時間かけてオーブンで焼いてると、年末がきたな～って気持ちが高揚するんですよね～

ところが、以前は普通に販売してあった丸鶏が、スーパー2店行ったけど見つからない

今年は売ってないのかしら～？

クリスマスまではあと数日あるので、丸鶏を求めてスーパー巡りを頑張りたいと思います


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