うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagシーガル


2段丸型のお弁当箱を使って2日分のお弁当を作りましたー
ヾ(=^▽^=)ノ







私、基本お弁当箱は1段が好きなのですが、2段のお弁当箱もいくつか持ってます。
1段の方はご飯とおかずの面積が広いから見映えするけど、2段はこぢんまりして可愛いイメージですよね
今週は、そんな2段のお弁当箱を使って女子弁を作りました~





それでは母の女子弁です!
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週明けはそぼろ弁当をつくりました~♪

合いびき肉があったので、ハンバーグかそぼろ弁しか思い浮かばなかったわ


使ったお弁当箱はシーガルの2段です







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ご飯は肉そぼろと卵そぼろの2色丼。
真ん中に置いた紅生姜がピリッと爽やか~








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おかずはチーズサモサと煮物2種。
煮物は厚揚げ煮と大根とこんにゃくの甘辛煮です。








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そぼろ丼(肉・卵)
チーズサモサ
厚揚げと小松菜のウマ煮
大根とこんにゃくの甘辛煮
プチトマト











今日の弁当はこちらを使って~↓

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業務スーパーの野菜かき揚げ
298円【税抜き】

5個入りなので1個当たり約60円とコスパも優秀










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大きな丸いかき揚げは、玉ねぎとさつまいも、人参、インゲンの4つの野菜が使われ、衣には青さのりが入ってますよ~
冷凍のまま揚げるか、フライパンで両面を焼くかで使えますが、私は軽くフライパンで焼いた後ノンフライヤーで3分焼きました~
これで、中まで熱々サクサク~
原産国は中国です。←ここが気になるけど






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今日のお弁当はかき揚げ丼です!
追いダレをかけていただきますよ~
業スーの野菜かき揚げは、ボリュームがありつつも、あっさりした食材の組み合わせ。
あまりクセがないので、うどんやお蕎麦にのせたりご飯にのせたり、お塩をつけて食べたり使い勝手が良さそうだわ~


使ったお弁当箱は、曲げわっぱ漆塗り2段です








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お弁当箱いっぱいに広がるこのデカさよ
これで60円とかコスパ良すぎでしょ








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上の段にも野菜のおかずを詰めましたー
画像ブレブレで申し訳ありません








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野菜かき揚げ丼
レンコンとニンジンの甘酢炒め
ピーマンとしめじのナンプラー炒め
玉子焼き
プチトマト



2段の女子弁おすすめですよ!
見た目かわいいですよね~





では、本日も素敵な木曜日になりますように

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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月2日(月)鶏そぼろ丼弁当
さて、今日は連休合間の平日でしたね~
こういうのって一番テンション下がるパターン


運転してて、車が少ないと
あ~みんなやっぱ休みよね!いいな~
と思ったり・・・

テレビで海外組のインタビューを見ては、
ちきしょー私だって海外いきたいんだよー
と羨ましがったり忙しいわ

とはいえ、人と比べても仕方ないですよね
自分は自分の身丈に合った3連休を楽しみたいと思います


とりあえず、明日は朝から庭の草抜きだー






それでは本日のお弁当です。
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メインは鶏そぼろ丼を作りましたー

鶏そぼろと炒り卵、人参の甘煮をのせてます🥕
甘辛そぼろとご飯のコラボが美味しい~






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おかずは夕食残りの焼売を揚げ焼きしました

こういう揚げ物は昼食べると格別だわ







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鶏そぼろ丼
揚げ焼売
タコさんウインナー
大学芋
茹でスナップエンドウ
プチトマト



息子は遠足でお弁当無しだったので、Kパパの会社弁でしたー


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月31日(木)チキンライス弁当

さて、今日は会社を早退して、コロナワクチンの3回目接種に行ってきました~


前回、2回目を接種した時は発熱して2日間寝込んだのですが、周りの噂によると3回目の方が副反応が酷いって話

げー嫌だーー
この前だってかなりきつかったのにー


とりあえず熱が出ても家族が食事に困らないよう、作り置きおかずを作ったりレトルトカレーを買ったりはしましたよ。


今はぴんぴんしてるけど、明日はどうなることやら


とりあえず、仕事は休みをもらって3連休にしたので安静に過ごしたいと思いまーす




それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンライスを作りました~♪

チキンライスって大人から子供まで大好きですよね~

ケチャップも端っこにちょこっとのっけました







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他は卵やポテサラ、ハムのおかずです






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チキンライス
ポテトサラダ
卵焼き
ハムのカイワレ巻き


さて、明日は無事にお弁当が作れるといいんだけど~


ではでは。。

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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月7日(月)ミートボール弁当

さて、最近どうも我が家のオーブンの調子がよくありません。
予熱をしようとすると、頻繁にエラーが出て「販売店にご相談ください」という表示がでるんですよ~


結構長く使ってるので修理してもまた壊れそうだし、そろそろ買い替えが必用かも?
またもや大出費だわ~


楽天でオーブンをみてたら、ちょうど欲しい種類の物がタイムセールで限定4台販売という企画があるのですが、こういうのって実際買うことができるんですかね~?
ライブのチケットを取るのに早押し購入には慣れてるけど、こういうのって秒で売り切れるやつですよね
でも、とりあえず頑張ってポチしてみようと思いまーす笑

 




それでは本日のお弁当です!
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メインはミートボールを作りました~

トマトソースで煮込んでるから、味がしみしみで美味しい~








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他は昨日の夕食残り2点と朝作ったおかず2点です。


月曜なのでちょっと手抜きしましたー







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ミートボール
エビチリ
卵焼き
しいたけのオカカ焼き
きゅうりの新生姜の和え
ご飯、ごま塩、梅干し


誕生日のなごり弁当だわ~笑


ではでは。。
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月28日(月)ソースカツ弁当

さて、早いもので2月も本日で終わりですね~
私の会社は2月が決算月なので、今はめっちゃ仕事が忙しいです!
といっても、通常5時で終わりなので一般的な企業からくらべたらずいぶんマシだけど、日ごろがのんびりしすぎてるので、この2月と3月の辛い事といったら・・・
今日も6時まで残業して、バタバタ帰宅しましたー

主婦は帰ってからも、夕ご飯の準備や洗濯物の整理や子供の世話で忙しい


最近は毎日自分に、あと少しの我慢だーって言い聞かせています!笑








それでは本日のお弁当です
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メインはソースカツを作りました~

鶏胸なのであっさり淡白で食べやすいー







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おかずの隙間には、さけるチーズを刺しときました!笑








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ソースカツ丼
ベーコンのエノキ巻き
ごま塩ゆで卵
茹でブロッコリー
プチトマト
さけるチーズ


カツを立体盛りにしたら、Kパパが怒りながら蓋を四苦八苦しながら閉めてました笑←ほぼ嫌がらせやろ


ではでは。。

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