昨日の夕食はクリームシチューを食べました～
ヾ(=^▽^=)ノ

少し涼しくなると、シチューやグラタンといったこってりしたものを食べたくなりますよね～


昨日は、クリームシチューにピザやサラダを合わせた、洋風献立を作りました







それでは昨日のお夕食です！

メインはチキンボールシチューを作りました～


ふわふわのチキンボールとクリーミーなシチューがめっちゃあう～
チキンボールが入ってると、ボリュームがあって満足感もＵＰします
道の駅で買ったキノコも、ぷりぷり新鮮でうんまー


チキンボールのクリームシチュー【3人分】
【材料】
◆鶏ひき肉　250g
◆玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
◆卵　1/2個
◆片栗粉　小さじ2
◆塩コショウ　少々
・じゃがいも　1個
・玉ねぎ 1個
・人参　1/3本
・ブロッコリー（茹でた物）　お好みで
・しめじ　1/3株
・サラダ油　小さじ2
・バター　30g
・薄力粉　大匙3
・コンソメ　小さじ2
・塩　小さじ1/2
・牛乳　450ml
・生クリーム（あれば）　大匙2
・塩コショウ　適量

【作り方】
ボウルに◆の材料を入れよくこねチキンボールの種を作る

じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて一口大にカット、人参も食べやすい大きさにカットする

小鍋に湯を沸かしチキンボールの種をスプーンで丸めながら落とし中に火が通るまで茹でる

厚手の鍋にサラダ油を熱しじゃがいもと玉ねぎ、にんじんを軽く炒める

チキンボールのゆで汁を150mlとり野菜の鍋に入れ蓋をして弱火で10分煮込む

蓋をとってバター30gを加えざっと混ぜたら薄力粉を振るい入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせる

牛乳を少しずつ加え煮立ったら、チキンボールと小房に分けたしめじ、チキンボールのゆで汁100mlコンソメ、塩を加え弱火で10分煮込む

仕上げにブロッコリーと生クリームを加え、塩コショウで味を調える









他に食べたのは～

ジュノバピザ

業スーのピザ生地にバジルソース、薄切りポテト、ベーコン、チーズをのせて焼き上げました～

冷凍ピザ生地をストックしておくと、好みの具材をのせて焼くだけでピザが食べれて本当に便利

業務スーパーのピザ生地は「ナポリ風」と「ミラノ風」の２種類ありますが、我が家は薄くてパリパリのミラノ風がお気に入りです








ミックスサラダ

最近、レタスやトマトが激高ですよね～
このサラダ、近所のドラッグストアーで５種類のお野菜がミックスされたカット野菜が一袋100円


３人家族で分けるとちょうどよくって、普通にレタス買うより断然お得～
もはやカット野菜の方が安いなんて、早くお野菜の値が下がってくれないと困るわ～




バゲットもたくさん食べた～


週末のお夕食でした～











さて、昨日洗面所で歯磨きをしていると、ちょうど息子も歯を磨きにやってきました。


何気に後ろから息子の姿を見てると、首がめっちゃ太い～
息子は骨太のがっしりした体系なんですよ。


私、後ろから息子に


「ゆうは首が太いね～
ほんとがっしりしてるよね！」


声をかけると、息子が


「オレ、首が太いけんクラスの女子からF1レーサーって言われよるっちゃん
先生にそのことを言って、首がそんなに太いか聞いてみたら、自衛隊のパイロットみたいに太いって言われた」


私
「あ～自衛隊とかいいよね
防衛大に入ると学費も払わんでいいし、大学行きながら給料も貰えるしお母さんも助かるわ～」


Ｋパパ
「ゆうはヘタレやけん自衛隊とかムリムリ」


息子
「オレは首が太い事を気にしてるんだーーーー！！！」



しかし、Ｆ1レーサーには大爆笑の私なのでした


クラスの女子うまいこと言うわ～笑



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最強寒波がやってきてますねー
(((( ;ﾟдﾟ)))


もう、ほんとー－－－に寒いです
九州っ子なので、寒いのは超苦手～
こんな日はあったかメニューを食べたいわ～








それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪

メインはクリームシチューを作りました～


寒い日に食べたい物といえば、やっぱり煮込み料理
なかでも、シチューは具だくさんで食べ応えがありますよね～
男子に「シチューにはご飯かパンどっち？」
尋ねるとパンがいいとの事なので、美味しいパン屋さんでバゲットをげっとしてきました～





他に食べたのは～

レンコンの磯部揚げ

天ぷら粉に青のりを加えた衣をつけ、さっくり揚げました。
もちもちのレンコンがうんまー









生ハムとレタスのサラダ

冷蔵庫のカラフルな野菜を集めてサラダにしました～
カラフルなサラダを食べると体の中からキレイになる感じがします←多分気のせい









 大学芋

甘～いサツマイモを頂いたので大学芋を作りました。
水あめも加えたので蜜がカリカリでうんまー



寒い日は、シチュー献立おすすめですよ！
ヾ(=^▽^=)ノ


本日も美味しくいただきました～♪






さて、私の母が働く職場ですが、仕事内容が現場での作業な割に低賃金だからか、人材を募集してもまったく入ってきません。


稀に新人が入ってきても、４～５人のチームを組んで作業をする中で、その中に一人いる強烈な性格のB子によって１日で辞めてしまうとのこと。
B子はチーム内でも最年長で、口が達者。
男性にはニコニコ好対応なのに、女性には塩対応なうえケチらしく、ほとんどの女子から嫌われています。
Ｂ子は新人が仕事ができないと容赦なく怒鳴り散らすので、新人はすっかりおびえ、翌日には100％の確率で来ずに辞めるそうです


そんな塩対応のＢ子と私の母は５年ほど前から同じグループ。
母もＢ子の事は大嫌いなので、ほとんど話さないらしいけど、Ｂ子も母が辞めると女子が自分ひとりになるので、あまりハチャメチャな対応は母にはしないらしい。


母は７０過ぎてますが、いまだに元気に会社で働いてるんですよ～
それが元気の源だそうです！


いくつになっても一番大変なのは人間関係ですね
(;´▽｀A``

私の職場は少人数でよかったかも～



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知り合いからシチューのルーを大量にいただきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


昨日の夕食はもちろんシチューです！笑　　







こちらのルーを5箱もゲット

シチュー食べ放題やん‌‌
ありがたや～‌

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　
それでは昨日の夕御飯です！

メインはクリームシチューを食べました～

たっぷりのお野菜とチキンがうんまー‌‌‌








サモサはカレー味のミート入り‌

スパイシーでおつまみにもいいわ～‌‌









オープンオムレツはチーズコーン味です。

スキレットに入れてトースターで焼きました～


　　　　





シザーサラダも食べた～‌‌‌

ごちそうさまでしたー‌‌‌













さて、今日は久しぶりの有給休暇を頂いてたまった用事を済ませることにしました。
今朝は台風の影響か強風だったので、息子を駅まで送っていきましたよ。



そして帰ってきてふと階段を見ると・・・

弁当と水筒を忘れてるやないかーい



今日の弁当は力作だったのにがっくし


速攻ラインして夕食に食べるよう一発いっておきました
(￣‥￣)=3 ﾌﾝ







その後、今日の予定をちゃくちゃくとこなします。
朝一で歯科に行って、歯の定期健診。
郵便局で振り込みをして、ＪＡバンクに行きましたー
すると小さないい事がありましたよ

ＪＡ婦人部のみなさんが手作りしたクッキーを頂きましたー


私、自分ではお菓子をよく作るけど、手作りスイーツを頂く事ってめったにないんですよね～
超嬉しい


ちょうど３枚入りなので、今夜のデザートに家族で頂きたいと思います


終り良しでいい休日だったわ～笑



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