うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagシクラメン


今日は極寒です~
(((( ;゚д゚)))


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1月20日(火)沼サン弁当

昨日まで、冬とは思えない暖かさだったのですが、今日から一転、気温が下がってとても寒い一日となりました。

昼休みのウォーキングも、顔に当たる風が冷たくてほっぺが痛いー

でも、どんな極寒でもなるべく運動は休まないようにしています。
ほら、『1日休んだら、取り戻すには3日かかる』って言いますからね

今日も、寒さに負けず、えっさほいさと歩いてきましたよ~




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、沼サンドを作りましたー

6枚切りの食パンをカリッとトーストして、マヨで味付けした大量のキャベ千と、ベーコン、チーズを挟んでます。

このシンプルさが最高なのよね~





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他は、カスピ海ヨーグルトにチアシードとはちみつを入れたものと~

角切りりんごは食べるときに混ぜ込みます




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野菜生活の限定品、『岡山ピオーネミックス』を頂きました
これ、ぶどう感が強めで美味しかったわ~

限定バージョン♪いいですよね


本日の、会社弁当でした~
 






さて、私は植物が好きなのですが、最近は毎日『シクラメン』のお世話をしています。

シクラメンといえば、クリスマスのイメージですよね~🎄

色んな種類の花があって、華やかで本当にきれいです

私が育てているのは、室内用の赤のシクラメンと、外用でパープル色が珍しいガーデンシクラメンです。

どちらも、日が昇ると日当たりが良い場所に鉢を持っていき、夜はガーデンシクラメンを外の花台から玄関の中へ移動させます。
そして、週に一回は活性剤を与えて栄養補給

「シクラメンは寒すぎたり、強い風に当たるのが苦手なので、こまやかなお世話をする事が沢山花をつけるポイントですよ。」と園芸店のスタッフの方から教えて頂きました。

明日から、2日間、仕事で家を空けるのですが、Kパパちゃんとお世話できるかしら?
ペットホテルならぬ、植物ホテルがあってもいいのではないかと思っちゃうわ~

ま、明日はシクラメンを2鉢とも、リビングの窓際特等席に置いていこうと思ってる、過保護母ちゃんなのでした



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もうすぐナスボーのシーズンですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月10日(水)ハムカツ弁当

みなさん、冬のボーナスは何に使っていますか?

我が家は、好きなものを買うとかではなく、半分は貯蓄に回して、残り半分は1月から6月までの半年間の赤字補填の為にとっておきます。

月々のお給料で足りない分を、そこから賄うというわけです。

ちなみに、夏のボーナスの半分は、息子の学費に充てられます

一人暮らしの大学生って、何かとお金がかかるものなのね~

こればっかりは、みんな通る道なのでしかたありませんね!笑




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、ハムカツを作りましたー

先日、母が「ハムをもらったよ~」と持ってきてくれたんですよ。

さっそく、お弁当のおかずに使わせて頂きました






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他は卵とレンコン、ほうれん草のおかずです。







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ハムカツ
ほうれん草の胡麻和え
レンコンの甘酢炒め
煮卵
ご飯、梅干し、ごま塩



本日の、会社弁当でした~









さて、毎年この時期になると、前職で一緒にお仕事をしていたN先輩から『シクラメン』を頂きます。

ご自宅と娘さんの分も買ってるみたいで、シクラメンを頂くときは事前に連絡があり、さっそうと愛車でやってきて、車のバックシートの扉を開くと、きれいなシクラメンの鉢植えが3つ。

「好きなの選んでいいよ~」
言って下さるけど、私がいつも赤色を選ぶので、最近ははじめっから赤いシクラメンを持ってきてくれるようになりました。

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シクラメンは室内に飾ってますが、毎日、窓際に置いて日光浴をさせて、液体肥料を週1回。
枯れた花や葉は、その都度摘み取ってあげると、長く綺麗な状態を保てるみたい。

いつもは、シクラメンをクリスマスツリーの隣に置いてクリスマスムード満点なのですが、今年はまだツリーを出してません。

張り切って大きなツリーを買ったものの、子供も大きくなって夫婦2人になると、出すのが面倒になるものですね~

こんな事じゃいかーん
自分にカツを入れながら、今週末ツリーを出すか出さないか?
悩ましいクリスマス事情なのでした



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困った時の鶏肉だのみです~
ヾ(=^▽^=)ノ

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11月30日(水)チキンカツ弁当
お弁当に何を作るか困ったら、鶏肉を使うに限ります!
まず思い浮かぶのは唐揚げですが、今回はむね肉を使うのでちょっとぱさっとするかな~
そこで、むね肉でもしっとり柔らかに仕上がるチキンカツを作りましたー







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メインはチキンカツです!
期末考査最終日なので試験に勝つ!とかけてチキンカツ~←うそうそ
今日の試験は英語と数学という2大得意科目なので、息子はいつもより機嫌よく出かけていったわ~









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他は作り置きの煮卵と大根きんぴら♪
どちらもご飯が進む甘辛醤油味です








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チキンカツ
煮卵
大根とニンジンのきんぴら
たこさんウインナー
ブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干











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さて、昨日は前職の先輩がクリスマス用のシクラメンの鉢植えをもって、職場に訪ねてきてくれましたー


私が前職を辞めて10年以上たつのですが、先輩がたまたま職場の近くにお住まいだったのでスーパーでばったり再会!笑
それ以来、年に数回はお会いしてるんですよ~
前職と言っても私はパートで1年しか働いてないのですが、お付き合いしてるのは10年以上。
働いてた時より辞めてからの付き合いの方が長いなんて不思議ですよね~

私より年齢が上なので、いろんな悩みも聞いてもらったり、私が体調が悪くて元気がなかったときは、大好物の栗ご飯を炊いてきてくれました
もう神すぎっ
感謝しかないわ~


私、あまり友達は多い方ではないのですが、少ない知り合いは本当に良い方ばかりで幸せー
ただいま、新しいクリスマスツリーのオーナメント等を準備してるので、完成したらシクラメンの画像と一緒にブログにUPしますね~



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