うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagサンドウィッチ弁当



 みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月8日(水)たまごサンド弁当
賞味期限が切れそうな卵がいくらかあったのと、サンドウィッチ用のパンが半額だったので今日は久しぶりのパン弁当です。


しかも、たまごサンドオンリーという潔さ!


いやいや、、、
ボンビーさ?笑






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さて、この卵ペーストはちょっとした裏技を使ってますよ~
卵の中にパン粉を少々加えました。
これが程よくたまごの水分を吸うので、お弁当に持って行ってもべちゃっとなりにくい!
革命です♬








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知り合いからさつま芋を頂いたのでIHのグリルで30分程焼きました~
しっとり柔らかで甘い~~
幸せです






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たまごサンド
焼きサツマイモ
うさぎリンゴ
野菜生活100



サンドウィッチはパンが入ってたケースに詰めなおしています。
ダブルパックなので、Kパパと私の会社弁2個作るのにちょうどいい。
使い捨てでいいしサイズも当然ピッタリだし文句なしの優秀さ♬


リサイクルにももってこいの方法で~す!


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月9日(水)サンドウィッチBOX弁当
今日は、息子のリクエストに応えてサンドウィッチ弁当です。
卵、ツナ、ハムチーズの3種類を作りました~
他はスムージーとポテトの簡単な内容ですよ。
でも、男子は凝ったおかずよりこれが一番喜びます笑





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ツナサンドには刻み玉ねぎのほかになんと、炒ったパン粉を加えてます!
人気レシピを参考にしたけど、これが信じられないことに美味しい♡
凄い組み合わせだけどイケるもんですね~(・∀・)





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ポテトは入れる容器がなかったので、ついに紙コップになりました笑
家で食べるからまぁいいか。
ケチャップを別添してます





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今回のドリンクは朝食みかんヨーグルトのスムージーバージョン!
前回のリンゴより美味しいわ~♡
Kパパもこっちの方が好きだと言ってましたよ ^^





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サンドウィッチ(ハムチーズ、ツナマヨ、卵サラダ)
フライドポテト
朝食みかんスムージー

めっちゃ美味しかった♡
ただ、しつこく言うけどパンランチはコスパが悪い笑
人気はあるけどあんまり頻繁には、出来ないわ


そして明日はなんと、牛のおかずが登場ですよ♫
流石、夏休み!爆


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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
6月10日(土)サンドウィッチ弁当

今日は息子のリクエストでサンドウィッチのお弁当を作りました。



実は私、サンドウィッチって作るの苦手なんですよね~
(^▽^;)


切り口も綺麗にならないし味もぼんやりした感じ、、、
はっきり言っていまいち!



そこで、ネットを駆使してサンドウィッチ修行をしてまいりました笑



今回は、その時学んだサンドウィッチを美味しく作るコツとポイントをまとめてみましたよ
(・∀・)
私みたいに、サンドウィッチが苦手な方のお役に立てれば嬉しいわ~♡




作ったのは「たまごサンド」と「ハムレタスチーズサンド」の2種です。


 【たまごサンド編】
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①茹で卵は10分茹でて固ゆでにする。キッチンペーパーに包みながら黄身を崩し、白身をカットする





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②マヨネーズ、塩コショウ、からしで味付けする。サンドウィッチ1個に対し卵1個を使う。




【ハムチーズレタスサンド編】
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①レタスは綺麗に洗いキッチンペーパーに挟んでしっかり水分を吸いとる




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②パンと同じサイズにレタスをたたむ





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③ハムはサンドウィッチ1個に対し2枚使う。
 ハムを半分にカットしたら、カット面を外側に画像のように置く(どこを食べてもハムが出てきます)





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④カットするときはラップに包み崩れないようにする。
 レタスの茎に対し垂直にカットすると水分があまりでない
 重ねる時はハム、レタス、チーズの順に挟み、パンになるべく水分がつかないようにする。



このほか、パンには1枚にマーガリンをもう1枚にマヨネーズを塗って具材を挟むことでパンへ水分が移るのをある程度防げます。






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使ったお弁当箱は、セリアさんのランチパック♬
ピンクのチェックが可愛いですよね~
このサイズだとサンドウッチ2枚とおかずを入れてちょうどいい容量です。






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サンドウィッチ(たまご、ハムチーズレタス)
大学芋(総菜半額のやつ笑)
アメリカンチェリー
パイナップル
TBCコラーゲンジュース


いたって普通のサンドウィッチではありますが、前回より上手に出来たかな?って感じです笑


息子が喜んでくれたので良しとしよう ^^


しかし、サンドウィッチ弁当。
コスト高い-(TДT)
来週からは大人弁のみなので「セコくシケて慎ましく」行きたいと思います♡爆



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月27日(土)サンドウィッチパック弁当

昨日買い物に行ったとき、サンドウィッチ用のパンが安かったのでついつい買ってしまいました。


そして、サンドウィッチに必要なハムやらジュースやら買ったので結局、材料費がめっちゃかかってびっくり!


あちゃ~やってもうた~~笑


基本、弁当にはお金を掛けないタイプなので、家族はこの弁当に驚いていましたよ♡笑笑







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Kパパと息子でお揃い弁当。


ジュースはパッケージ買いしたTBCのヤツ。


男子弁だけど女子力高いです!






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出来たものは、パンが入ってたパックに詰めなおし、ラップで↑巻いて会社に持って行ってもらいましたよ~



このラップ。
親戚に頂いたのですが、すっごく良くくっつくラップです!


ただ、カッター部分があり得ないくらい切れない!Σ(・ω・ノ)ノ


ラップを切るときは、本物のカッターで切ってます。汗


みんなどうやってカットしてるんだろ?







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ちなみに、マイ弁はこちら。


男子弁を詰めたら1枚残ったんで、それを持っていきました~笑


貧相すぎる~~(TДT)


これに、ビスコッティとうなぎパイという内容。笑
実は、全部大好きな物ばかり♡


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月27日(月)サンドウイッチ弁当

今日は珍しくパンのお弁当です。


昨日、息子が朝食を作ってくれたのですが、その時買った薄切りハムが沢山残ったのです。


日頃、買えない食材に萌えった私♡笑
(通常買うハムは、スーパーの量り売りの普通の厚みのハムばかり)


こんなチャンスは滅多にないと、サンドウィッチを作りました♡





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挟んだ物は、紫キャベツのマリネとチーズ、サラダ菜、薄切りハム。


これだけで足りるのかっ?


こう思われるかもしれませんが、パンがけっこうずっしりしてるのでお腹に貯まります。

こちらの粉と強力粉を使ってパンを焼きました。


いつもは、朝食用のこのパン。


クリチとメープルシロップをたっぷりかけて頂くのが最高なんですよ~
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ





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スープはレンズ豆の野菜コンソメスープ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ドゥル 乾燥レッドレンズ豆  500g
価格:360円(税込、送料別) (2017/2/27時点)


レンズ豆は、さっと洗ってザルに上げ、少し入れて煮込むだけでスープ煮とろみが付いて美味しくなります♡


トマトととっても相性がいいです♬





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サンドウィッチのお供に奮発ジュース笑






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ランチボックスはセリアさんで購入。


たしか4枚108円だったかな?


可愛いですよね~♡
(・∀・)


わっぱもいいけど、使い捨て容器も大好きな私。


でも、セコイから100均とかでしか買い切れないけどね笑


ちょっとデリ風なオサレ弁当で週の初めをスタートします!


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