うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagサンドイッチ弁当


今日は雨の福岡です~☔


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4月22日(水)サンドイッチ弁当

昨日は気温が高かったのに、今日は冷えびえ~

この時期は気温が安定せず、着る物やお布団の調整が難しいですよね。

今朝は、収納しようと思ってたファンヒーターをまた引っ張り出しました。

なかなかシーズン物の片付けが出来ず困っちゃうわ




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはサンドイッチを作りましたー

沼サンドとオムレツサンドをKパパとシェアしました。

やっぱ、お野菜たっぷりサンドは美味しかね~




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他は、ヨーグルトとビスケット、ドンキでゲットしたくまモンドリンクを持って行きましたよ


ソフトクリームの味がして美味しかったわ




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サンドイッチ(沼サンド、オムレツサンド)
チチヤスヨーグルト
たべっ子どうぶつ
おいしいミルク



本日の会社弁当でした~






さて、私が最近ひそかに楽しみにしている事のひとつに『見切り品のいちご探し』があります。

春はいちごが美味しい季節。
でも、いちごってお高くてなかなか手が出ないですよね~
それがある日、見切り品という札がついたいちごがスーパーの店頭に並んでいたのです。

見た目そう悪くなかったので、試しに買ってみて食べるととっても美味しい
しかも、夫婦2人で1パック消費するので思う存分食べれます!笑 

それ以来、私は『見切り品いちご』の虜となり、昼休みのスーパー巡りで毎回チェックするようになりました。

見切り品といっても、状態が良いものしか買わないので、週に一度出会えたらラッキーな方。
まさに宝さがしなんですよ!笑

そして、いちごといえば練乳です。
市販の練乳って、一度買っても使いきれず冷蔵庫に残ってしまいがちですよね~
そこで我が家は練乳は手作りしてます。

練乳作りって意外と簡単
小鍋に牛乳100mlとグラニュー糖40gを入れて混ぜながら煮詰めるだけで完成します。
素人が作った物なので、とろみ加減はまちまちですが味は練乳なので問題なし

いちごの季節も残りわずか。
今日もどこかのスーパーで出会うかもしれない、198円のいちごを求めて・・・

『いちごパトロール』は今月いっぱい続く予定です。笑

甘くて美味しか~♡博多あまおう


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お久しぶりのパン弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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9月4日(水)たまごサンド弁当

以前は、お弁当にパンを持っていくこともあったのですが、息子から量が全然足りないと言われて以来、パン弁当から遠のいてました~

でも、たまにはお昼にサンドイッチを食べたいー
夫婦弁当だけになった今なら作れるわ




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはたまごサンドを作りましたー

茹で玉子を3こ使って具材をたっぷり詰めました。
たまごサンドって間違いない美味しさだわ~





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他は、オニオンリングとミートボール、サラダを詰めてます。






ところで最近、野菜の価格が高騰してますよね
そんな時はカット野菜の方がお安かったりするので、サラダはこちらを購入してます。
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一パック99円のミックスサラダ。

ドレッシングはついてないけど、コスパ良すぎ~
自分でお野菜を買う時は、レッドキャベツや紫玉ねぎってなかなか手が出ないから、こういう少量から楽しめるのは嬉しいわ~






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ところがパックを開けてよくみると、レタスが一切れしか入ってなかったー

ユーチューブで見かけた、コンビニのハリボテサンドならぬハリボテサラダだし






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高級飲料品のオレンジジュースもつけました~
早くオレンジジュースの価格が下がってくれないかしら







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サンドイッチは100円ショップの耐油袋に入れてます
素人が作ったけど、入れる袋でカフェ風にもなるもんだわ~


本日のKパパ弁当でしたー








さて、我が家のKパパは日々、仕事が忙しく、毎朝7時20分に家を出て夜の20時30分に帰宅 する生活を送っています。

仕事は夕方からデスクワークなのですが、途中お腹が空くので、いつも職場にお菓子を持って行ってるんです。

本当は菓子パンがいいみたいだけど、私もしょっちゅう買いに行くのも面倒なので、Kパパのリクエストを無視してたら、それを可哀そうに思った母がある日、菓子パンの大袋を買ってきてくれました。

Kパパが菓子パンをもらった時、あまりに素直に喜んだ為、母は週末になると、息子に牛肉、Kパパにはパンを持ってきてくれるようになったんです。

ところが、息子が大学進学して家からいなくなると、母も我が家に訪問する楽しみが半減したらしく、次第に足が遠のき、Kパパのパンの配達もいつの間にかなくなってしまいました。

私も息子のお世話をしなくなって時間に余裕が出たので、たまにKパパに菓子パンを買ってきてはいましたが、昨日は久しぶりに母がKパパのパンを持って我が家にやってきました。

「お母さんがKパパのパンを持ってこんけん、もうオレのパンがなくなったって悲しみよったよ~」
私が言うと

「ちゃんと買ってくるよ!ただ週末に買い物にあまりいかなくなったからね」
母が笑いながら、また持ってくる約束をしてくれましたよ。

アラフィフにもなって、未だに義母に菓子パンを買ってきてもらうなんて、これってもしかして今流行りの「おねだり婿」?笑

もとをただせばケチな嫁が原因なのですが・・・

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月30日(木)たまごサンド弁当
さて、今日で9月も終わりですね~


最近は、コロナで行事関係がほぼないので、月日の移り変わりも忘れてしまったような感じです


10月は紅葉を見に行ったり、温泉に行ったりできるよう、感染が少しは落ち着いてくれる事を期待しつつ・・・





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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本日は久しぶりに、パンのお弁当にしました~


前日焼いた山食を使って、ふわふわのたまごサンドと~






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揚げ物やパスタなどヤング向けの内容となっております









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たまごサンド
フライドポテト
ナポリタン
ハムカツ
キャベ千
ぶどう

野菜生活100(ベリーサラダ)


明日、10月1日は息子の16歳の誕生日


寝坊しなければ、4時起きでハピバ弁当を作る予定です


久々、キャラっぽく作ろうと思ってるけど、出来るかな~
ちょっと心配笑




ではでは。。

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月29日(火)3色サンドイッチ弁当

今日はパンのお弁当です!


わ~いパン弁当久しぶり
週末焼いた山食でいろんな具材を挟んだ3種類のサンドイッチを作りましたよ~
いつも渋い弁当ばっか作ってるから、こんなお洒落な弁当久しぶりだわ笑





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サンドイッチは卵、トマトレタスチーズ、ハムレタスチーズを挟みました。
卵サンドは一番好きだから2個入りです
パンが微妙に厚いのは、私がブレッドナイフで適当にカットしたのでお見逃しをー






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フライドポテトとジュースも持って行きました~


このジュース、美味しそうでパッケージ買いしたんだけど、飲んでみるとひたすら人参なんですよ
人参の他に何にも入ってないの~
だからプレミアム?
自分でレモン汁やりんごとか追加したくなっちゃったわ笑
人参は好きだけど、このジュースは1本飲み干すのが辛かった・・・





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3色サンド
フライドポテト
にんじんジュースプレミアム


サンドイッチは1個がかなりボリュームがあって、4個中3個食べてギブ
残り1個は家に持って帰って息子に食べてもらいました。


日本人はやっぱ米の弁当が一番ですね!笑


ではでは。。

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