うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagサンドイッチ


今日は極寒です~
(((( ;゚д゚)))


DSC_0819
1月20日(火)沼サン弁当

昨日まで、冬とは思えない暖かさだったのですが、今日から一転、気温が下がってとても寒い一日となりました。

昼休みのウォーキングも、顔に当たる風が冷たくてほっぺが痛いー

でも、どんな極寒でもなるべく運動は休まないようにしています。
ほら、『1日休んだら、取り戻すには3日かかる』って言いますからね

今日も、寒さに負けず、えっさほいさと歩いてきましたよ~




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0822
メインは、沼サンドを作りましたー

6枚切りの食パンをカリッとトーストして、マヨで味付けした大量のキャベ千と、ベーコン、チーズを挟んでます。

このシンプルさが最高なのよね~





DSC_0828
他は、カスピ海ヨーグルトにチアシードとはちみつを入れたものと~

角切りりんごは食べるときに混ぜ込みます




DSC_0829
野菜生活の限定品、『岡山ピオーネミックス』を頂きました
これ、ぶどう感が強めで美味しかったわ~

限定バージョン♪いいですよね


本日の、会社弁当でした~
 






さて、私は植物が好きなのですが、最近は毎日『シクラメン』のお世話をしています。

シクラメンといえば、クリスマスのイメージですよね~🎄

色んな種類の花があって、華やかで本当にきれいです

私が育てているのは、室内用の赤のシクラメンと、外用でパープル色が珍しいガーデンシクラメンです。

どちらも、日が昇ると日当たりが良い場所に鉢を持っていき、夜はガーデンシクラメンを外の花台から玄関の中へ移動させます。
そして、週に一回は活性剤を与えて栄養補給

「シクラメンは寒すぎたり、強い風に当たるのが苦手なので、こまやかなお世話をする事が沢山花をつけるポイントですよ。」と園芸店のスタッフの方から教えて頂きました。

明日から、2日間、仕事で家を空けるのですが、Kパパちゃんとお世話できるかしら?
ペットホテルならぬ、植物ホテルがあってもいいのではないかと思っちゃうわ~

ま、明日はシクラメンを2鉢とも、リビングの窓際特等席に置いていこうと思ってる、過保護母ちゃんなのでした



では、本日も素敵な火曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

\期間限定特価♡きれいめなのに暖か♡ストレッチワイドパンツ/



\クーポンあり♡17色から選べる♡リブタートル/



うれしい花金がやってきましたね~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0595
8月1日(金)沼サン弁当

今日は、職場で来客が多い一日ですっかり疲れちゃいました

週末恒例のコンビニスイーツチェックもできなかったし、昼休みの買い物もできなかったし・・・

明日はゆっくり寝とこうと思ったら、Kパパがまさかの出勤日

お弁当を作る腰がおもいわ~



それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
IMG20250801072355
今日は珍しくパン弁当です

いつもの沼サンをつくりましたよ~

少ない食材で簡単に作れて、お野菜いっぱいで美味しいのよねっ

まず、食パン1枚にチーズとハムをのせもう一枚はそのままでトースターで焼きます。

なにものせてないパンにマスタードを塗って~





IMG20250801072818
キャベツと玉ねぎを薄切りしたものをマヨネーズで和えてのせます。

サンド1個につき、キャベツの葉を3枚使ったからこんもり。






IMG20250801072857
ギュッとプレスして~







IMG20250801073059
ラップに包んでカットします。







IMG20250801071850
わぁお





DSC_0602
沼サンができたー

これ、シンプルながらキャベツとオニオンがいい感じでめっちゃ美味しいのよね~





DSC_0605
他はこちらの3点セットです






DSC_0610
沼サン
ベイクドポテト
ヨーグルト(いちご)
スムージー



本日の、会社弁当でした~
 








さて、私とKパパには、昔、仕事で仲が良かった共通の知人”Mちゃん„がいます。

彼女が結婚して東京に行き、もう20年近く。

でもSNSでつながっているせいか、そんなに長く会っていない気がしないのが不思議なんですよね~

お互いの子供や日常のこと、たまにアップされる近況で、なんとなく今も近くにいるような感じがします。

そして、画像を通してお互い年を重ねた姿や、子供が大きくなった姿も見てるので、久しぶりにあっても衝撃は薄いはずっ
同窓会に出席した時のようなショックはないでしょう

でも、今週末、その彼女が夏休みで地元に帰省することになり、なんと我が家に遊びに来てくれることになったのです。

「やっと会えるね~
LINEで盛り上がって、ただいま私、絶賛おもてなしモード突入中

夕方に来る予定なので、夕食を用意することに決定ー

メインは夏らしくタコライスを作ることにしました。

ごはんの上にスパイシーなお肉とサルサソース、チーズをたっぷりのせて、彩りよく仕上げます。

そしてデザートには、今が最盛期の我が家のブルーベリーをたっぷり使った”ブルーベリータルト„を焼きますよ。

タルト生地は作るのが苦手だけど、うまく出来るかな?
かなり危ない賭けだわ~

Kパパも、久しぶりの再会を楽しみにしていて、昔の職場の話や子どもの近況など話題は盛りだくさんになりそう。


久しぶりだけど久しぶりじゃない
リアルにあったのは20年前かもしれないけど、私達はSNSを通して長い事会話してきたわけですから・・・

今の時代ならではの不思議な再会に、ワクワクが止まりませ~ん


では、本日も素敵な金曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

\63%OFF♡とっても涼しい♡ゆったりガウチョパンツ/




\ロゴが可愛い♡男女兼用♡ロゴTシャツ/



パンのお弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0727
4月1日(火)菜の花ペペロン&たまごサンド弁当
お米がまだまだ、お高いですね~

備蓄米が市場に出回ると、かなり安くなるかと思いきや、今より数百円しか下がる見込みがないってテレビで言ってたわ

店頭には、輸入米とかブレンド米が少しお安く出てるけど、買って失敗するのが怖くて手が出ない~

カルローズ米。
どんなお味なのかしらねぇ?





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0732
メインは、たまごサンドを作りましたー

先週末、天然酵母のパン屋さんで買ったカンパーニュで作ってます






IMG20250328115233
初めて行ったパン屋さんだったけど、家でトーストして頂いてみると、小麦の力強さがあって、風味も食感も味もめっちゃ好みでした

米麹酵母を使ってるそうで、クセがなく食べやすい~

近所にこんな素敵なパン屋さんがあるなんて、幸せでしかないわ







DSC_0739
他は、菜の花のペペロンチーノを頂きましたー

菜の花の、ほろ苦くピリッとした感じって、大人のテイストよね~






DSC_0741
サンドイッチのお供には、ドンキでゲットしたヨーグルッペ2個100円と、福岡あまおう苺ヨーグルト30%OFFを持っていきました

私って、買い物上手~







DSC_0746
たまごサンド
菜の花のペペロンチーノ
ヨーグルッペ
福岡あまおう苺ヨーグルト



本日の、会社弁当でした~








さて、2週間ほど前になりますが、どーしても気になる展覧会があったので、Kパパと母を誘ってお出かけしてきました。

Point Blur_20250401_182456
開催場所は太宰府天満宮の横にある、九州国立博物館です。

大宰府は今、インバウンドで観光客がめっちゃ多いんですよ~

あちらこちらから外国語が聞こえてきます。
日本人押されてるよー

まずは、お参りして腹ごしらえからスタート~





IMG20250323094924
梅が枝餅を頂きました~

梅が枝餅は太宰府の名物で、香ばしく焼いたお餅の中に、こしあんがたっぷり入ってます。

これを買ってすぐ、参道で「あちちち・・・」って言いながらほおばるのが最高なのよね~






IMG20250323100501
博物館では「はにわ展」が開催中でした。

はにわって、太古のロマンがあるわ~
私、歴女じゃないけど、はにわは大好き
なんといっても、可愛いが全てです

こちらは神社と違って、人がほとんどいませんでした

外国人観光客の方には、ぜひこっちにも来て、日本の歴史を感じてほしいもんだわ






IMG20250323100527
博物館へは、なが~いエスカレーターで上がっていきます。

毎回思うけど、こんな長いエスカレーターで誰か上から倒れてきたりしたら、マジで怖いよね






IMG20250323100810_01
通路にある電光看板を見るだけで、期待が胸が高まります←この時点で、興奮気味なのは家族の中で私だけ






IMG20250323100847
じゃじゃーん!

九州国立博物館に着きましたー

建物が、めっちゃアートだわ~

では、これから「はにわ展」をじっくり楽しむぞー

レポは「はにわ②」に続きます・・・



 では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡カラーが可愛い♡憧れデニム/



\半額クーポンあり♡体系カバー♡フリルブラウス/



お野菜たっぷり弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0172
1月30日(木)春キャベツサンド弁当

1月も、あと一日で終わりですね~

この前、お正月と思ってたら、もう節分👹
そしてバレンタインがやってきます。

今年の恵方巻もチョコレートも、今のとこノープランだわ~

3月まで、イベント満載なので、忘れずに追っかけて行きたいと思います




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0173
メインはほうれん草とベーコンのトマトパスタを作りましたー

実家の畑で採れた「ほうれん草」を母が持ってきてくれたので、毎日食べてます

ほうれん草って、和にも洋にも合って、使い勝手がいいですよね~





DSC_0177
そして、もう一つのメインが春キャベツサンドです







IMG20250130072108
山盛りのキャベツを自家製パンでサンドしましたー

キャベツもりもりなので、1個食べるとお腹パンパン







DSC_0189
ほうれん草とベーコンのトマトパスタ
春キャベツサンド
グリーンスムージー



このグリスム、とろとろ美味しくって濃厚~お勧めです
豆乳入り




本日の会社弁当でした~








さて、息子の受験&大学入学も昨年ひと段落し、今年の5月の連休は、久しぶりどこか遠くへ旅行に行きたいという気持ちが、むくむくと沸いてきました。

私がいつも旅行先に選ぶのは「沖縄」です。

福岡発なので、比較的手ごろな金額でリゾート気分を味わえるし、なんといっても沖縄のゆったりとした南国特有の雰囲気が大好き

息子が小さなころは、夏休みといえば沖縄旅行に行っていました。

さっそく、5月の沖縄旅行の費用を検索してみると、3泊4日のビジネスホテル宿泊、レンタカー付プランで一人当たり8万円ほどでした。

これは、初日と最終日の飛行機は、一番安い時間帯を選んだ場合です。

沖縄に夜に到着して、最終日に出発するのは午前中。
なんだか時間がもったいない気がするけど、良い時間帯のフライトを選ぶと、一人3万以上お高くなるんです

それなら、GW後半が4連休なので、一日早く前乗りして、ホテル代とレンタカー代を払った方が、飛行機代をプラスするよりお得なんですよね~

それに、2日目は朝早くから活動できるし、帰宅がゆとりある時間帯につけるのも嬉しいわ

ただ、5月~6月の沖縄は梅雨シーズン。
5月の初旬とはいえ雨が多いみたいなんです
沖縄旅行のベストシーズンは、4月と11月なんだとか。

今までは、お盆休みに沖縄に行ってたので、台風の心配は付きまとっていましたが、雨はほぼ降らなかったんですよね~

行くべきか行かぬべきか・・・
悩ましいわ~




ad9ce69d-s
6年前の沖縄旅行。
中1の頃の息子くん。
まだ、あどけなくてかわゆい~←バカ親






e65ee340-s
海きれいや~
この歳になると、水着を着るのも勇気いるけど、足をぱちゃぱちゃつけるくらいならやりたいな







6183d7c0-s
沖縄のローカル菓子パンの数々。
私がいつも楽しみにしている、沖縄朝ごパン🍞
現地のスーパーで、地元の食材を見るのが大好きです




やっぱり沖縄行っちゃう?
悩むー




では、本日も素敵な木曜日になりますように
 応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンあり♡なめらかな肌触り♡シルキーコットンシャツ/


\フォーマルにも使える♡可愛くて上品♡フレアセットアップ/



お久しぶりのパン弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0601


9月4日(水)たまごサンド弁当

以前は、お弁当にパンを持っていくこともあったのですが、息子から量が全然足りないと言われて以来、パン弁当から遠のいてました~

でも、たまにはお昼にサンドイッチを食べたいー
夫婦弁当だけになった今なら作れるわ




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0603
メインはたまごサンドを作りましたー

茹で玉子を3こ使って具材をたっぷり詰めました。
たまごサンドって間違いない美味しさだわ~





DSC_0606
他は、オニオンリングとミートボール、サラダを詰めてます。






ところで最近、野菜の価格が高騰してますよね
そんな時はカット野菜の方がお安かったりするので、サラダはこちらを購入してます。
IMG20240904070203
一パック99円のミックスサラダ。

ドレッシングはついてないけど、コスパ良すぎ~
自分でお野菜を買う時は、レッドキャベツや紫玉ねぎってなかなか手が出ないから、こういう少量から楽しめるのは嬉しいわ~






IMG20240904070356
ところがパックを開けてよくみると、レタスが一切れしか入ってなかったー

ユーチューブで見かけた、コンビニのハリボテサンドならぬハリボテサラダだし






DSC_0607
高級飲料品のオレンジジュースもつけました~
早くオレンジジュースの価格が下がってくれないかしら







DSC_0609
サンドイッチは100円ショップの耐油袋に入れてます
素人が作ったけど、入れる袋でカフェ風にもなるもんだわ~


本日のKパパ弁当でしたー








さて、我が家のKパパは日々、仕事が忙しく、毎朝7時20分に家を出て夜の20時30分に帰宅 する生活を送っています。

仕事は夕方からデスクワークなのですが、途中お腹が空くので、いつも職場にお菓子を持って行ってるんです。

本当は菓子パンがいいみたいだけど、私もしょっちゅう買いに行くのも面倒なので、Kパパのリクエストを無視してたら、それを可哀そうに思った母がある日、菓子パンの大袋を買ってきてくれました。

Kパパが菓子パンをもらった時、あまりに素直に喜んだ為、母は週末になると、息子に牛肉、Kパパにはパンを持ってきてくれるようになったんです。

ところが、息子が大学進学して家からいなくなると、母も我が家に訪問する楽しみが半減したらしく、次第に足が遠のき、Kパパのパンの配達もいつの間にかなくなってしまいました。

私も息子のお世話をしなくなって時間に余裕が出たので、たまにKパパに菓子パンを買ってきてはいましたが、昨日は久しぶりに母がKパパのパンを持って我が家にやってきました。

「お母さんがKパパのパンを持ってこんけん、もうオレのパンがなくなったって悲しみよったよ~」
私が言うと

「ちゃんと買ってくるよ!ただ週末に買い物にあまりいかなくなったからね」
母が笑いながら、また持ってくる約束をしてくれましたよ。

アラフィフにもなって、未だに義母に菓子パンを買ってきてもらうなんて、これってもしかして今流行りの「おねだり婿」?笑

もとをただせばケチな嫁が原因なのですが・・・

では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\刺繍が可愛い♡チャンピオン💕スウェットパーカー/


\半額クーポンあり♡大人可愛い♡ハートニットプルオーバー/